Az árpa és a búza közötti különbség

Kulcskülönbség: Az árpa, a Plantae királyság Hordeum nemzetségéhez tartozik, a fűcsalád tagja, és gabonaszemnek tekinthető. Az árpa különböző felhasználási területei közé tartozik a kenyér, a gabona, az állati takarmány, a sör és egyéb desztillált italok, levesek, pörköltek, kenyér és algicid fermentálására. A Triticum nemzetséghez tartozó búza a Plantae királyság alatt szintén tagja a füves családnak, és gabonaszemnek számít. A búzát különböző alkalmazásokban használják világszerte. A búza legelterjedtebb felhasználása több országban, mint például liszt és kenyér.

Az árpa és a búza a leggyakoribb gabonafajták, amelyek a füves család részét képezik. Ezek mindennapi étrendünk általános részét képezik. Természetük és megjelenésük hasonlósága miatt gyakran összetévesztik őket, mint a másik, de nagyon különböznek egymástól.

Az árpa, a Plantae királyság Hordeum nemzetségéhez tartozik, a fűcsalád tagja, és gabonaszemnek tekinthető. Az „árpa” kifejezés a „bære” régi angol nyelvű szóból származik, amely a Proto-Indo-Europeanra vezethető vissza, hasonlóan a liszthez használt latin szóhoz. Az árpa az egyik első háziasított gabona volt a termékeny félholdban, Északkelet-Afrikában. Az einkorn és az emmer búza egyidejűleg megjelent. Az árpa önmagában beporzó, 14 kromoszómájú diploid faj.

A vad árpa törékeny tüskével rendelkezik, amely érettség után elkülönül és levet magokat. A mai világban leggyakrabban használt háziasított árpa nem roncsoló tüskékkel rendelkezik, amelyeket éréskor sokkal könnyebb betakarítani. Különböző típusú árpák: kétsoros árpa, hatsoros árpa és héja árpa. Kétsoros árpában valójában három spikelet van, amelyek háromszögben vannak elrendezve, a rachis mentén felváltva. A központosított spikelet az egyetlen, amely megtermékenyül, míg a másik kettő csökkent. A hatsoros árpokban a mutációk egy páros termékeny oldalsó spikeleket eredményeznek. A kétsoros árpa alacsonyabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a hatsoros árpa, így több fermentálható cukortartalom. A harmadik fajta árpa, melyet úgy ismerünk, mint a baromfi árpa, a háziasított árpa, amely megkönnyíti a hajótest eltávolítását.

Az árpa különböző felhasználási területei közé tartozik a kenyér, a gabona, az állati takarmány, a sör és egyéb desztillált italok, levesek, pörköltek, kenyér és algicid fermentálására. Az árpa legelterjedtebb használata sör és maláta, ahol ezekben az italokban fermentációs anyagként használják. Az árpa magas szénhidrát-, zsír-, fehérje-, élelmi rost, B-vitamin, C-vitamin, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, folsav, riboflavin stb., ez egy jó étrend-tápláléknak tekinthető a fogyás érdekében.

Az árpa számos egészségügyi előnyhöz is kapcsolódik; az árpa rostja csökkenti a koszorúér-betegség kockázatát, és csökkentheti a koleszterinszintet. Az árpa csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és vastagbélrák kockázatát is. Kevesebb kalóriája van, és nagyszerű diétás étel.

A Triticum nemzetséghez tartozó búza a Plantae királyság alatt szintén tagja a füves családnak, és gabonaszemnek számít. A búza az árpa mellett háziasított első gabonafélék egyike. Az is, hogy az önporzító képessége miatt könnyen belebecsülhető volt. A búza a Közel-Kelet és az Etiópiai Felvidék Levant régiójából származik.

Különböző típusú búzafajok, köztük vadon élő búza, einkorn búza és közönséges búza. A közönséges búza a legelterjedtebb búza, amelyet világszerte használnak, és tudományos neve Triticum aesativum. Ez egy hexaploid, amely hat kromoszóma-készletet tartalmaz. A 2010-es tanulmányok szerint ez a harmadik leggyakrabban előállított gabona a világon. A búzát két évszakban, tavasszal (tavaszi búza) és télen (téli búza néven) lehet ültetni. Búza fű 2 és 4 méter magas lehet. Ez hasonlít más füves gabonafélékre, egy magas szárral, amely a tetejéhez közel álló, szorosan kialakult fürtcsoportban végződik. Amikor a búza ér, a szár általában a magok súlya miatt hajlik.

A búzát különböző alkalmazásokban használják világszerte. A búza legelterjedtebb felhasználása több országban, mint például liszt és kenyér. Ezt is használják talajtakaró, építőanyag, desztillált alkoholos italok erjesztése, bioüzemanyag és állati ágynemű. A búza háromféle formában fogyasztható, a legelterjedtebb fehér búza, ahol a teljes búzát az endospermiumra szedik, eltávolítva a korpa és a csírát. A korpa és a csíra külön csomagolható és értékesíthető. A búzát, amelyet nem csíkolnak és nem árulnak el egészben, korpa és csírával, egész búza néven ismertek, és a legtöbb egészségügyi előnyöket nyújtja.

A búza fehérjét, zsírt, szénhidrátot, élelmi rostot, vasat, magnéziumot, B-vitamint, folsavat, kalciumot, mangánt, cinket, káliumot és keményítőt kínál. Azt mondják, hogy egészségügyi előnyökkel jár, mint a kevésbé szénhidrátok, csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát, a 2. típusú cukorbetegséget, csökkenti a krónikus gyulladást, segít megelőzni az epeköveket, védelmet nyújt az emlőrák ellen, stb.

Árpa

Búza

Királyság

Plantae

Plantae

Sorrend

Poales

Poales

Család

Poaceae

Poaceae

mellékág

perjeformák

perjeformák

Nemzetség

Hordeum

Triticum

típusai

Kétsoros árpa, hatsoros árpa és hagymás árpa.

Közönséges búza, Tönköly, Durum, Emmer és Einkorn

felhasználások

Állati takarmány, sör, algicid és élelmiszer fermentálása.

Kenyér, liszt, talajtakaró, építőanyag, erjesztés, bioüzemanyag és állati ágynemű.

Táplálás

Szénhidrátok, zsír, fehérje, diétás rost, B-vitamin, C-vitamin, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, folsav, riboflavin, stb.

Fehérje, zsír, szénhidrát, élelmi rost, vas, magnézium, B-vitamin, folsav, kalcium, mangán, cink, kálium és keményítő.

Növénybetegség

Az árpa érzékeny az olyan betegségekre, mint az árpa enyhe mozaik bymovírus, a baktériumok, a lisztharmat, a levélpehely, az árpa rozsda, a fejfájás és a Cochliobolus sativus okozta különböző betegségek.

Számos betegség okozhat gomba, baktérium és vírus. sok olyan betegséget soroltak be, amelyek a növényt megfertőzhetik: vetőmag által okozott betegségek, levél- és fejfájás betegségek, korona- és gyökérrothadás és vírusos betegségek. A madarak, az állatok, a rágcsálók és a rovarok is károsíthatják a növényt az újonnan ültetett vetőmagok vagy új növények fogyasztásával.

Egészségügyi előnyök

Az árpa rostja csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát, és csökkentheti a koleszterinszintet. Az árpa csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és vastagbélrák kockázatát is. Kevesebb kalóriája van, és nagyszerű diétás étel.

A búza egészségügyi előnyei attól függnek, hogy milyen formában fogyasztják be. A búza a legelőnyösebb egész formájában, úgynevezett teljes kiőrlésű. a teljes búza kevesebb szénhidrátot tartalmaz, csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát, a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, csökkenti a krónikus gyulladást, segít megelőzni az epeköveket, védelmet nyújt az emlőrák ellen, stb.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A szponzorált tartalom és a natív hirdetések közötti különbség

    A szponzorált tartalom és a natív hirdetések közötti különbség

    A fő különbség: a natív hirdetések olyan típusú hirdetések, amelyek hasonlóak az oldal eredeti tartalmához. Ezért nem mindig tűnnek ki reklámként. A szponzorált tartalom a natív hirdetés alcsoportja. A szponzorált tartalom nem más, mint egy natív hirdetés, amelyet a márka egy másik platformon támogatott. A szponzorált tartalom
  • a különbség köztük: Különbség a divat és a divattervezés között

    Különbség a divat és a divattervezés között

    Főbb különbség: A divattervezés az a kreatív terület, amelyben a divatos és vonzó ruhákat vagy kiegészítőket tervezték. A divat technológia kiterjed a gyártási folyamatra, és széleskörű technológiát igényel a ruházati termékek gyártásában. A divattervezés érdekes téma, mivel a stílus és a szépség egyesülése. A szót az innovatív stílusok feltalá
  • a különbség köztük: Az igazgató, az MD és a vezérigazgató közötti különbség

    Az igazgató, az MD és a vezérigazgató közötti különbség

    Főbb különbség: A rendező a vállalat legalapvetőbb és legalacsonyabb szintje. Az ügyvezető igazgató (MD) és a vezérigazgató meglehetősen hasonló. Valójában a kontextustól függően ugyanazok. Az Egyesült Államok vezérigazgatói vannak, míg az Egyesült Királyságban MD-ek vannak. A vállalat futása összetett
  • a különbség köztük: Kathak és Bharatnatyam Dance közötti különbség

    Kathak és Bharatnatyam Dance közötti különbség

    Főbb különbség: Kathak és Bharatnatyam két különböző tánciskola. A Kathak és a Bharatnatyam Dance közötti elsődleges különbség az, hogy Kathak Észak-Indiából származik, míg Bharatnatyam délről származik. Kathak és Bharatnatyam két különböző tánciskola. Mindkettő a hagyományos tánc formái, amelyek Indiából származnak, és népszerűségre tettek szert Indiában és azon kívül. Alázatos táncként indultak, de most már saját
  • a különbség köztük: A Nokia Lumia 720 és a Sony Xperia L közötti különbség

    A Nokia Lumia 720 és a Sony Xperia L közötti különbség

    Főbb különbség: A Nokia Lumia 720 egyike a legújabb Lumia 920 készülékeknek. A Lumia 720 1 GHz-es kétmagos Snapdragon S4 processzorral rendelkezik, 512 MB RAM és 8 GB belső tárhely, amely 64-re bővíthető GB. A telefon 6, 7 MP-es elsődleges kamerával, Carl Zeiss optikával, autofókusz és LED-es vakuval érhető el. Ez is egy 1, 3 MP má
  • a különbség köztük: A Maple és a Cherry Wood közötti különbség

    A Maple és a Cherry Wood közötti különbség

    Főbb különbség: A juhar és a cseresznyefa két különböző fafajta. Mindkét típus keményfa. A juhar az Acer nemzetséghez tartozó fa. Fa formájában a juhar fehér keményfa, és nagyon szoros és egyenletes gabona. A juharfa kemény és puha juharfa. Mindkettő meglehetősen kemény a többi erdőhez képest, és mindkettőt kifejezetten bizonyos alkalmazásokhoz használják. A cseresznyefa a cseresznyefa, a
  • a különbség köztük: A mustárolaj és a finomított olaj közötti különbség

    A mustárolaj és a finomított olaj közötti különbség

    Főbb különbség: Általában a mustárolaj mustármagból származik, míg a finomított olajok a főzőolajok, amelyek a nyersolajok finomításával nyerhetők. Az olajok és formáik különböző ipari és főzési ágazatokban alkalmazhatók. A világgazdasági szektorok világszerte jelentős szerepet töltenek be az olajárak és az iparágak. A főzéshez és más felhasználáshoz h
  • a különbség köztük: A pergamen és a fagyasztó papír közötti különbség

    A pergamen és a fagyasztó papír közötti különbség

    Főbb különbség: A pergamenpapír, más néven sütőpapír, olyan cellulózalapú papír, amelyet főként sütésként használnak a zsírozás helyettesítésére. A fagyasztó papír egy olyan nehéz papír, amely egyik oldalán vékony műanyaggal van bevonva, és főleg húsok és halak fagyasztására használják, hogy megóvják őket. A fagyasztópapír egy másik típusa, amely
  • a különbség köztük: A szankció és a jóváhagyás közötti különbség

    A szankció és a jóváhagyás közötti különbség

    Főbb különbség: Bár hasonló definíciókat kínálnak, valamit megerősítenek vagy megerősítést kapnak valakitől, különböző kontextusokban használják őket. A jóváhagyás gyakoribb és naponta használatos, míg a szankciókat formálisabb környezetben használják. A szankciók és jóváhagyások kifejezéseket gyakran naponta használják, és gyakran egymás szinonimáinak tekintik. Ez gyakran sok ember számára zavaró lehet,

Szerkesztő Választása

Az állatöv és a napjel közötti különbség

A legfontosabb különbség: A zodiákus az asztrológia eszköze, amelyet egy személy természetének feltárására használnak, attól függően, hogy a nap mozgása a születése idején történt. Egy személy nap jele lehet a tizenkét állatövi jel, amelyet a nap a szülés alatt foglal el. A zodiákus a nyugati asztrológia egyik formája, ahol a nap mozgása egy személy születésének idején kinyilatkoztatást ad a fizikai tulajdonságairól, jellemzőiről, a lelkiállapotáról stb. tudja, milyen az állatöv és milyen módon mű