Főbb különbség: A legtöbb sörfajtát ténylegesen árpából készítik, bár más malátaszemek, például búza, komló stb. Ezzel szemben az almabor elsősorban alma- vagy almaléból készül, de az almát azonban.

A sör az egyik legrégebbi alkoholtartalmú ital. Víz és tea után ez is a harmadik leggyakrabban ittas ital. Mégis sokan nem veszik észre, hogy az almabor csaknem ugyanolyan korú, mint a sör. Valójában az almabor népszerűbb volt a korai észak-amerikai telepesek körében, mivel az almabor összetevői könnyebben hozzáférhetők voltak, mint a sör összetevői.
Ezek az összetevők valójában az elsődleges különbség a sör és az almabor között. A legtöbb sörfajtát valójában árpából készítik, bár más malátaszemek, például búza, komló stb. Ezzel szemben az almabor elsősorban alma- vagy almaléból készül, de az almát azonban. Míg az almaborok más gyümölcsökből is készíthetők, nem lesznek címkézve, ha a folyamat ugyanaz vagy hasonló lehet. Például: egy erjesztett körte gyümölcsléből készült ital hasonló fermentált eljárással Perry-ként van címkézve és értékesítve. Csak alma erjesztett italokat nevezhetünk almabornak.