Különbség az anyatej és a joghurt között

Főbb különbség: A tejet két különböző italforma: hagyományos és tenyésztett. A hagyományos író az az anyag, amely a maradék anyagot a vaj tejszínéből kiöntve. A tenyésztett író a tej mesterséges erjesztése, ami azt jelenti, hogy sűrűsödik. A joghurt egy olyan naplótermék, amelyet a tej baktériumokkal történő fermentálásával hoznak létre. A tej fermentálására használt baktériumokat „joghurt kultúráknak” nevezik.

A tejet és a joghurtot kétféle tejtermék alkotja. Ez a kettő a tej két különböző formája, amelyet valamilyen módon a tej erjesztésével hoznak létre. A petrezselyem és a joghurt fontos szerepet játszik a főzésben és az étrendben a világ különböző kultúráiban. Ezek szinte minden szempontból teljesen különböznek egymástól.

A tejet két különböző italformára utaljuk: hagyományos és tenyésztett. A hagyományos író az az anyag, amely a maradék anyagot a vaj tejszínéből kiöntve. A tenyésztett író a tej mesterséges erjesztése, ami azt jelenti, hogy sűrűsödik. A leggyakrabban az emlősöket ezekre az erjesztett italokra utalják. Ezek az italok általában meleg éghajlatokban találhatók, például a Közel-Keleten, Pakisztánban, Indiában és hideg éghajlatban, mint például Németországban, Lengyelországban, Skandináviában és Hollandiában.

Ezt az italt tehéntejből készítik, és tejsavbaktériumokkal erjesztik, ami a tej megfeszüléséhez és savanyú, savas ízhez jut. A fermentációhoz használt két típusú baktérium a Streptococcus lactis vagy a Lactobacillus bulgaricus. A baktériumok a tejben laktózt termelnek, tejsavat termelnek. A hagyományos írónak kevésbé savas és ízletes íze van, mint a tenyésztett író. Indiában az író kifejezés az a folyadék, amely a vaj kivágása után maradt. A nyers táplálék mellett az írót különböző kekszek, palacsinta és kukoricadarabok receptjeiben is használják. A tej és a joghurt helyettesítésére is használható.

A petefészek különböző egészségügyi előnyöket kínál, mint például a probiotikumok (jó baktériumként is ismert). A probiotikumok segítik az immunrendszer erősítését, valamint a laktóz tejsavvá bontását. A tejet a gyomor-bélrendszer számára jó. Ismeretes továbbá a hüvelyi és húgyúti fertőzések megelőzése. A tejhez hasonló gombóc egy adag kalciumot tartalmaz, valamint az iboflavint, a B12-vitamint, a cinket és a fehérjét. A tejet a laktóz-intoleráns emberek fogyasztására is ajánljuk, mivel az ital alacsony laktózszintet okoz a laktózt tejsavvá alakító baktériumok miatt. A tejet a diéta során is ajánlott, mivel a tejhez képest alacsonyabb kalória van, de szinte azonos egészségügyi előnyökkel jár.

A joghurt egy olyan naplótermék, amelyet a tej baktériumokkal történő fermentálásával hoznak létre. A tej fermentálására használt baktériumokat „joghurt kultúráknak” nevezik. A baktériumok a tejben laktózt fermentálnak, ami azt eredményezi, hogy tejsavat termelnek, ami joghurtot képez a savanyú és savanyú íze. A joghurtot Indiában és Iránban nyerték kb. 500 BC-ben. Indiában a joghurtot és a mézet „az istenek ételének” nevezik, és a fesztiválok és ajánlatok részét képezik. A „joghurt” szó a török ​​szóból származik, a „yoğurt” szóból, ami azt jelenti, hogy „zúzás vagy koaguláció; A joghurtot más módon is megírják, mint a joghurt, a joghurt, a joghurt, a yaghourt, a yahourth, a joghurt, a joghurt és a jogourt.

A joghurtot leggyakrabban tehéntejből állítják elő; ez azonban vízbivaly, kecske, anyajuh, kancák, tevék és yaksok segítségével is létrehozható. Annak érdekében, hogy a tejet megfejtsük és joghurtot hozzunk létre, olyan baktériumok, mint a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus és Streptococcus salivarius subsp. termofilus baktériumkultúrát alkalmazunk. A joghurt létrehozásához a tejet először kb. Ezután a tej körülbelül 45 ° C-ra hűl, a baktériumok hozzáadódnak (amikor nincsenek baktériumok, egy kanál joghurt is megteszi a trükköt), majd a tejet szobahőmérsékleten hagyjuk erjeszteni. A joghurtot nyersen lehet fogyasztani, cukorral, sóval, fűszerekkel és egyéb ízekkel ízesíteni.

A joghurt is nagyon egészséges a napi étrend részeként. Ez jó forrás a kalcium, a foszfor, a riboflavin-B2-vitamin, a jód, a B12-vitamin, a pantoténsav-B5-vitamin, a cink, a kálium, a fehérje és a molibdén. Joghurt is magas a probiotikumokban, amelyek segíthetnek egy személynek hosszabb ideig élni. A baktériumok segíthetnek az immunrendszer felgyorsításában is. A tejtermékekre allergiás embereknek tanácsos joghurtot fogyasztani, mivel nem termel a laktóz okozta allergiát. Joghurt is jó választás azoknak, akik gyomorbetegségben szenvednek, mint például hasmenés. Az alacsony zsírtartalmú joghurt fogyasztása szintén segíthet a fogyásban.

Író

Joghurt

Meghatározás

Az anyatej az az anyag, amelyet a vaj után hagynak ki a tejből. Ezt nevezik hagyományos írónak. A tejet is erjesztett italokra utal.

A joghurt tejtermék, amelyet a tej joghurt kultúrák bakteriális fermentációjával hoznak létre. A baktériumok laktóz fermentációt okoznak, és tejsavat termelnek.

Eredet

A hagyományos író Dél-Ázsiából származik.

Előállított, amely tej

Tehén

Tehén, bivaly, kecskék, juhok, kancák, tevék és yaksok.

Elkészítési folyamat

A friss tejetől kezdve azt addig keverjük, amíg a vajra és a vizes anyagra szétválik. Ez a vizes anyag a hagyományos író. A mesterséges író a tehéntej, amelyet tejsavbaktériumok segítségével fermentálnak, ami a tejet vastagabbá teszi.

A legrégebbi dátumok azt mutatják, hogy India és Irán ősi kultúrájában a joghurtot 500-ig használják

Egészségügyi előnyök

Magas a probiotikumokban (jó baktériumokként is ismert). A probiotikumok segítik az immunrendszer erősítését, valamint a laktóz tejsavvá bontását. A tejet a gyomor-bélrendszer számára jó. Ismeretes továbbá a hüvelyi és húgyúti fertőzések megelőzése. A tejhez hasonló gombóc egy adag kalciumot tartalmaz, valamint az iboflavint, a B12-vitamint, a cinket és a fehérjét.

A joghurt a kalcium, a foszfor, a riboflavin-B2-vitamin, a jód, a B12-vitamin, a pantoténsav-B5-vitamin, a cink, a kálium, a fehérje és a molibdén jó forrása. Joghurt is magas a probiotikumokban, amelyek segíthetnek egy személynek hosszabb ideig élni. A baktériumok segíthetnek az immunrendszer felgyorsításában is.

Íz

A tejet termelõ baktériumok okozta enyhe és keserû íze van.

A „joghurt kultúrák” baktériuma által termelt tejsav ízletes, savas ízt okoz a joghurtnak.

Egyéb felhasználások

Amellett, hogy italként használják, kekszek, palacsinta és kukoricadarabok receptjeiben is használható. A tej és a joghurt helyettesítésére is használható.

A joghurtot ugyanúgy lehet enni, vagy sózni vagy édesíteni. A joghurthoz további ízek is hozzáadhatók. Joghurtot is használnak a nehéz krémek helyettesítésére sok receptben. Hasznos továbbá más italok, például az indiai lassi vagy a chaas készítéséhez.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: Különbség a gumiból és a rétegelt lemezből

    Különbség a gumiból és a rétegelt lemezből

    Főbb különbség: A gumifa lényegében a gumifából származó fa, a Pará gumifa specifikus. A Pará gumifa tudományosan Hevea brasiliensis néven ismert. Mint egy gumifa fája, azt várnánk, hogy puha és rugalmas legyen, mint a gumi. A gumi fa lényegében keményfa. A rétegelt lemez a gyártott fa panelek egyike. A rétegelt rétegek eg
  • a különbség köztük: Különbség a Mall és a Bazaar között

    Különbség a Mall és a Bazaar között

    Főbb különbség: A bevásárlóközpontok vagy bevásárlóközpontok nagy, zárt terek, amelyeket sok olyan áruház jellemez, amely árut értékesít a nyilvánosság számára. A központok közepes és nagy méretűek lehetnek, attól függően, hogy az építmény és a tárolók száma mennyi legyen. A „bazár” kifejezés sokféle dolgot j
  • a különbség köztük: A keményfa és a mérnöki padló közötti különbség

    A keményfa és a mérnöki padló közötti különbség

    Főbb különbség: A keményfa az a fafaj, amely egy fafajból származik. Ez egy olyan fafajta, amelynek magjai zárva vannak, hüvelyben, héjban, burkolatban vagy gyümölcsben. A keményfa tartós és tartós. Ennek köszönhetően a keményfa általában a legmagasabb minőségű fa. Ezzel szemben a mesterséges fát keményfa és rétegelt lemez alkotja. Két vagy több fa rétegből ál
  • a különbség köztük: Különbség Róma és Görögország között

    Különbség Róma és Görögország között

    Főbb különbség : Görögország és Róma a Földközi-tengeren található. Ahol mindkét országnak számos hasonlósága van a társadalmi-gazdasági szférájukban, mindig sok különbség van az utakon, ami egyedülállóvá teszi őket. Ahol a görögök görögül beszélnek, a rómaiak latinul beszélnek. Athén a tengerkereskedelem útján fejl
  • a különbség köztük: Az Ajax és a JavaScript közötti különbség

    Az Ajax és a JavaScript közötti különbség

    A legfontosabb különbség: Az AJAX az Asynchronous JavaScript és XML. Ez egy webfejlesztési programok csoportja, amelyeket weboldalak tervezésére használnak. A programok interaktív webes alkalmazásokat hoznak létre az XHTML kombinációjával az alapvető programozáshoz, a CSS for stylinghoz, a DOM-hoz az interakcióhoz, az adatcseréhez az XML és az XSLT, XMLHttpRequest és JavaScript használatával. Míg a JavaScript egy
  • a különbség köztük: A PETA és a HSUS közötti különbség

    A PETA és a HSUS közötti különbség

    Főbb különbség: A PETA egy virgiai székhelyű állatvédelmi szervezet. A HSUS egy állatjogi támogató csoport, amely Washington DC-ben található A PETA és a HSUS egyaránt állatjogi csoportok / állati aktivisták csoportja, ami azt jelenti, hogy mindketten harcolnak a jogállatokért. Ez többnyire ott van, ahol a zavart okozza, mivel mindkettő ugyanazon kategóriába tartozik, akkor ugyanolyan célt kell szolgálniuk. Ez azonban nem igaz. Min
  • a különbség köztük: Különbség az egyfázisú és a háromfázisú motor között

    Különbség az egyfázisú és a háromfázisú motor között

    Kulcskülönbség: A fő különbség az egyfázisú és a háromfázisú motorok között az, hogy egyfázisú motor egyfázisú áramforráson fut, míg egy háromfázisú motor háromfázisú áramforráson fut. A háromfázisú motor egyetlen áramforráson futtatható, de nem indul el önállóan. Az egyfázisú és a háromfázisú motorok
  • a különbség köztük: A Levitra és a Viagra közötti különbség

    A Levitra és a Viagra közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a Levitra és a Viagra ugyanúgy működik, és elsősorban az erektilis diszfunkció kezelésére használják; azonban különböznek a dózisban, az árban, mennyi ideig tart a hatások elkezdése és mennyi ideig tart. Mindkettő ugyanabban az időben, azaz 30 percen belül lép hatályba. A Levitra azonban egy kic
  • a különbség köztük: A virtuális valóság és a bővített valóság közötti különbség

    A virtuális valóság és a bővített valóság közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A virtuális valóság és a megnövekedett valóság közötti különbség az, hogy a virtuális valóságban a virtuális világba megyünk, míg a kibővített valóságban a virtuális világot a valós világba hozjuk. Annak érdekében, hogy megértsük a virtuális valóság és a bővített valóság közötti különbséget, először meg kell érteni őket. A virtuális valóság olyan technológiára utal, amely

Szerkesztő Választása

Az újjászületés és a reinkarnáció közötti különbség

Kulcskülönbség : újjászületés és reinkarnáció, mindkettő a halál utáni újjászületés folyamatára utal. Az újjászületés a buddhizmus tantételéhez kapcsolódik, ahol megtagadja a lélek fogalmát. Az újjászületés a létezés folyamatának ismétlődő előfordulása. Másrészt a reinkarnáció a hinduizmus doktrínájához kapcsolódik, ahol azt a lélek természete határozza meg, amely állandó és újjáéledt egy új test felvételével. Általában az újjászületés és a reinkarnáció általában a h