A Canola olaj és a sáfrányolaj közötti különbség

Főbb különbség: A repce és a pórsáfrány olajok étrendtudatos sütőolajok, mivel mindkettő magas mononepen-telezett zsírokban. A repceolaj magjait repceolajból nyerik, míg a pórsáfrányolajat sáfrány virágmagból nyerik. E eredetükön kívül ezek az olajok is nagyon hasonlítanak egymáshoz, és szívbetegségükről ismertek.

Ezeknek az olajoknak a zsírtartalma közvetlen hatással van az egyén egészségére. És mivel a zsírok nagy része olajokból származik, fontos szerepet játszanak a jó és stabil egészség fenntartásában. A növényi olajok és az étrend előnyei híresek az egészségtudatos emberek körében. Az olajok mind a főzés, mind az egyéb egészségügyi előnyök iránti keresletet igénylik. Ezek a főbb összetevők a különböző receptek, és így valóban teszi őket kedvenc a szakácsok, nagymamák, anyák és szakácsok.

A Canola és Safflower olajok nem különböznek egymástól; az olajok a Földközi-tenger, az észak-afrikai és délnyugat-ázsiai és indiai régiókhoz tartoznak. Mindkét olaj enyhe ízű, és nagy mennyiségű mononepen-telezett zsírban van. Ennek következtében az olajok nem zavarják a többi élelmiszer ízét. Néhány hasonlóság mellett a sajátosságaikban is különbség van, mint a származásuk, ami megtartja őket egymástól.

A repceolaj repce növényéből származik; tudományosan ezek a Brassica campestris (Brassica napus L. és B. campestris L.). Az olajat kicsapási és szerves savkezeléssel dolgozzuk fel. A főzés során a sütéshez a sütéshez a sütéshez vagy a sütéshez használják; különösen magas fűtési célra ismert olaj. Az olajat sok esetben alkalmazzák a telített zsírok helyettesítésére. A többi olajhoz hasonlóan a repceolaj is alkalmazható az ipari kenőanyagok, a bioüzemanyagok, a gyertyák, a rúzsok és az újságpapírok alkalmazási területein, az árfolyamtól függően. Az Amerikai Reproduktív Orvostudományi Társaság javasolta, hogy a repceolajat a termékenységet megőrző hüvelyi kenőanyagnak tekintsék. A közelmúltban a tanulmányokat is elvégezték az olaj felhasználására a rákos sejtek növekedésének csökkentésére.

A sáfrányos olajat a napraforgó családba tartozó sáfránymagból nyerik. Az olaj a közönséges főzőolajok közé tartozik, amelyeket az átlagos hőkezeléshez és alkalmazásokhoz használnak. A sáfrányolaj legjobb alkalmazási területei a bőrgyógyászatban találhatók, ahol az olajat a bőrben és a kapcsolódó problémákban és problémákban használják. Kétféle pórsáfrányfajta létezik, amelyek különböző típusú olajat termelnek: az egyik magas mononepiesztetlen zsírsav (olajsav) és a másik magas a többszörösen telítetlen zsírsav (linolsav). A megfelelő olajok festékekben, különösen fehér festékekben alkalmazhatók. A magas linolén sáfrányos olaj az étrendben alkalmazható; továbbá segít szabályozni a vércukorszintet és a zsírsav-lebontást. Egy tanulmány szerint a sáfrányolaj tartalmaz egy adiponektin nevű fehérjét, amely a menopauzális nők és azok problémái között hasznosnak bizonyult. Az olaj hasznosnak bizonyul a szívbetegségek megelőzésében, beleértve az artériák keményedését is, elsősorban az atherosclerosisban és a stroke-ban.

A repce és a pórsáfrány olajok saját előnye és hátránya. Az olajok olyan esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint az omega-6, más néven linolsav, és omega-3, vagy az alfa-linolénsav, amely fokozza az immunrendszert és gazdagítja az érrendszert. A sáfrányos olaj magas füstponttal rendelkezik, 265 ° C-on, míg a repceolaj füstpontja 238 Celsius fok. Az amerikai Diabétesz Szövetség szerint a repceolaj gazdag mononaturálatlan zsírokban, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát. Míg a pórsáfrányolaj a szív-egészséges omega-3 zsírsavak, valamint a rák elleni harcoló antioxidánsok létfontosságú forrásai.

A Canola olaj és a sáfrányolaj összehasonlítása:

Repceolaj

Sáfrányolaj

Olajok nyertek

repce, amely tiszta vetőmag

sáfránymag

A főzés során

saute, sekély sütés, mély sütés

étolaj, salátaöntet és margarin előállítására

Szintén használható

főzés, mint bio-dízel, gyertyák, rúzsok és újságok

színes kozmetikumok és festékszövetek

adiponektin

hiányzó

ajándék

Füstpont

238 ° C

265 Celsius fok

Egészségügyi előnyök

  • Csökkentse a plazma koleszterin szintjét
  • Szívkoszorúér-betegség
  • Inzulinérzékenység
  • Lipidperoxidáció
  • Gyulladás
  • Energia-metabolizmus

Csökkenti az olyan kérdéseket, mint:

  • Hiányosság (zsírsav)
  • Angina pectoris / koszorúér-betegség
  • Atherosclerosis (lipid peroxidáció)
  • Szív-érrendszeri betegségek
  • Krónikus hepatitis (hepatitis C)
  • Cisztás fibrózis
  • Cukorbetegség 2. típus
  • Családi hiperlipidémia
  • Friedreich ataxia
  • hypercho
  • Hipertónia (magas vérnyomás)
  • Vesebetegségek
  • Alultápláltság (fehérje-energia)
  • Táplálékkiegészítő (csecsemőtápszer)
  • Bőrbetegségek (phrynoderma)
  • Teljes parenterális táplálkozás
  • Toxicitás (lítium)
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A Predator és a Prey közötti különbség

    A Predator és a Prey közötti különbség

    Főbb különbség: Predator vadászik a Prey-t. A ragadozó olyan állat, aki más állatokat vadász; míg a ragadozó az állat, amelyet más állat vadász. Mindkét állat szükséges a Föld ökológiai egyensúlyának fenntartásához. Predator és Prey alapvetően egy állat vadászatára és támadására utal. Predátorok azok, akik vadásznak má
  • a különbség köztük: Az eladási szerződés és az eladási megállapodás közötti különbség

    Az eladási szerződés és az eladási megállapodás közötti különbség

    Főbb különbség: Az eladási okmány és az eladási megállapodás két olyan dokumentum, amelyet a tulajdonszerzés vagy -értékesítés során általában használnak. Alapvetően az Eladási Megállapodás csak az értékesítés feltételeit írja le, ahogyan a két fél megállapodott. Ezzel szemben az Eladási törvény kimondja, hogy az ügyletet véglegesítették, és hogy az eladó átadta az ingatlant a vevőnek. Az eladási okirat és az eladási megállapod
  • a különbség köztük: Az Alcatel One Touch Idol Ultra és az Asus FonePad közötti különbség

    Az Alcatel One Touch Idol Ultra és az Asus FonePad közötti különbség

    Főbb különbség: Az Alcatel One Touch Idol Ultra 4, 65 hüvelykes HD AMOLED kapacitív érintőképernyővel rendelkezik, amelynek felbontása 720 x 1280 pixel. A telefont a Dual-core 1, 2 GHz-es processzor táplálja a MediaTek MTK 6577 és 1 GB RAM-on. A telefon szélessége 6, 45 mm, aminek köszönhetően a vállalat a piac legvékonyabb okostelefonjává vált. Az Asus bejelentette,
  • a különbség köztük: A Bitmap és a Jpeg közötti különbség

    A Bitmap és a Jpeg közötti különbség

    Kulcskülönbség: A Bitmap és a JPG fájlformátum a digitális képek tárolásához. A bitmap kifejezés lényegében bitek térképét jelenti, vagy kifejezetten egy "térbeli térképpel ellátott bitek tömbjét". A JPG eredetileg JPEG a Joint Photographic Expert Group. A JPEG a digitális fényképezés veszteséges tömörítésének módja. Másrészt a bitkép általában tömö
  • a különbség köztük: A dinamikus mikrofon és a kondenzátor mikrofonok közötti különbség

    A dinamikus mikrofon és a kondenzátor mikrofonok közötti különbség

    Kulcskülönbség: A kondenzátor mikrofon egy olyan típusú mikrofon, amely kondenzátoron fut. A kondenzátor egy elektronikus eszköz, amely elektrosztatikus mező formájában energiát tárol. A kondenzátort eredetileg kondenzátornak nevezték. Mint minden mikrofon, a kondenzátor mikrofon átalakítja az akusztikus energiát villamos energiává, de ehhez egy akkumulátor vagy külső forrás áramellátását igényli. A dinamikus mikrofonok sokolda
  • a különbség köztük: Az ISIS és a tálibok közötti különbség

    Az ISIS és a tálibok közötti különbség

    Főbb különbség: Az ISIS az iraki és szíriai iszlám állam, az iraki állam és az al-sham. Az ENSZ vádolta az ISIS-t az emberi jogok megsértéséről és a háborús bűncselekményekről. A nyugati világban az ISIS elsősorban a katonák, a civilek, az újságírók és a segélymunkások behámlásait bemutató videók sorozatáról ismert. A tálibok, mint Taleban is, iszlám
  • a különbség köztük: Különbség a túrázás és a hegymászó felszerelés között

    Különbség a túrázás és a hegymászó felszerelés között

    Főbb különbség: A túrázás és a hegymászó felszerelés eltérő. Bár szükség lehet olyan dolgokra, amelyek ugyanazok, mint a térképek, zseblámpák, elsősegély-készletek, és így a hegymászás több felszerelést igényel, mivel hosszabb utazás, és még veszélyesebb is. A túrázás és a hegymászás két különböző szabadtéri tevékenység, és különböző felszerelési és tapasztalati szinteket igényel. A túrázás nem olyan erőteljes tevékenység, mint a hegy
  • a különbség köztük: Különbség az építész és a mérnök között

    Különbség az építész és a mérnök között

    Főbb különbség: Az építészek olyan emberek, akik képzettek az épületek építésének tervezésére és tervezésére. A mérnökök olyan emberek, akik felelősek a matematikai és tudományos ismeretek alkalmazásáért a probléma technikai megoldása érdekében. A legtöbb ember tudja, hogy az építész és a mérnöki szakterület két különböző szakterület, és az építészek épületekhez és mérnökökhöz kapcsolódnak számítógépekkel és szoftverekkel. Ez valójában csak egy kis része a szakmának. Bár ez helyes, e
  • a különbség köztük: Különbség az ASP és a C # között

    Különbség az ASP és a C # között

    A legfontosabb különbség: az ASP az Active Server Pages (Active Server Pages) kifejezés. Általában úgynevezett Classic ASP vagy ASP Classic. Ez a szerveroldali parancsfájl-környezet, amelyet a Microsoft fejlesztett ki és bocsát ki. A C #, más néven C éles, egy objektum-orientált programozási nyelv. A C # egy több

Szerkesztő Választása

Az emberi és majom DNS közötti különbség

Főbb különbség: A vizsgálatok azt mutatják, hogy a csimpánzok és az emberek 96% -os hasonlóságot mutatnak a DNS-ben. Az emberek, csimpánzok és bonobók 1, 6% -kal különböznek a gorilláktól, míg az emberek és az afrikai majmok 1, 3% -os különbséggel különböznek az orangutántól. Minden nagy majom, köztük