A Canola olaj és a sáfrányolaj közötti különbség

Főbb különbség: A repce és a pórsáfrány olajok étrendtudatos sütőolajok, mivel mindkettő magas mononepen-telezett zsírokban. A repceolaj magjait repceolajból nyerik, míg a pórsáfrányolajat sáfrány virágmagból nyerik. E eredetükön kívül ezek az olajok is nagyon hasonlítanak egymáshoz, és szívbetegségükről ismertek.

Ezeknek az olajoknak a zsírtartalma közvetlen hatással van az egyén egészségére. És mivel a zsírok nagy része olajokból származik, fontos szerepet játszanak a jó és stabil egészség fenntartásában. A növényi olajok és az étrend előnyei híresek az egészségtudatos emberek körében. Az olajok mind a főzés, mind az egyéb egészségügyi előnyök iránti keresletet igénylik. Ezek a főbb összetevők a különböző receptek, és így valóban teszi őket kedvenc a szakácsok, nagymamák, anyák és szakácsok.

A Canola és Safflower olajok nem különböznek egymástól; az olajok a Földközi-tenger, az észak-afrikai és délnyugat-ázsiai és indiai régiókhoz tartoznak. Mindkét olaj enyhe ízű, és nagy mennyiségű mononepen-telezett zsírban van. Ennek következtében az olajok nem zavarják a többi élelmiszer ízét. Néhány hasonlóság mellett a sajátosságaikban is különbség van, mint a származásuk, ami megtartja őket egymástól.

A repceolaj repce növényéből származik; tudományosan ezek a Brassica campestris (Brassica napus L. és B. campestris L.). Az olajat kicsapási és szerves savkezeléssel dolgozzuk fel. A főzés során a sütéshez a sütéshez a sütéshez vagy a sütéshez használják; különösen magas fűtési célra ismert olaj. Az olajat sok esetben alkalmazzák a telített zsírok helyettesítésére. A többi olajhoz hasonlóan a repceolaj is alkalmazható az ipari kenőanyagok, a bioüzemanyagok, a gyertyák, a rúzsok és az újságpapírok alkalmazási területein, az árfolyamtól függően. Az Amerikai Reproduktív Orvostudományi Társaság javasolta, hogy a repceolajat a termékenységet megőrző hüvelyi kenőanyagnak tekintsék. A közelmúltban a tanulmányokat is elvégezték az olaj felhasználására a rákos sejtek növekedésének csökkentésére.

A sáfrányos olajat a napraforgó családba tartozó sáfránymagból nyerik. Az olaj a közönséges főzőolajok közé tartozik, amelyeket az átlagos hőkezeléshez és alkalmazásokhoz használnak. A sáfrányolaj legjobb alkalmazási területei a bőrgyógyászatban találhatók, ahol az olajat a bőrben és a kapcsolódó problémákban és problémákban használják. Kétféle pórsáfrányfajta létezik, amelyek különböző típusú olajat termelnek: az egyik magas mononepiesztetlen zsírsav (olajsav) és a másik magas a többszörösen telítetlen zsírsav (linolsav). A megfelelő olajok festékekben, különösen fehér festékekben alkalmazhatók. A magas linolén sáfrányos olaj az étrendben alkalmazható; továbbá segít szabályozni a vércukorszintet és a zsírsav-lebontást. Egy tanulmány szerint a sáfrányolaj tartalmaz egy adiponektin nevű fehérjét, amely a menopauzális nők és azok problémái között hasznosnak bizonyult. Az olaj hasznosnak bizonyul a szívbetegségek megelőzésében, beleértve az artériák keményedését is, elsősorban az atherosclerosisban és a stroke-ban.

A repce és a pórsáfrány olajok saját előnye és hátránya. Az olajok olyan esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint az omega-6, más néven linolsav, és omega-3, vagy az alfa-linolénsav, amely fokozza az immunrendszert és gazdagítja az érrendszert. A sáfrányos olaj magas füstponttal rendelkezik, 265 ° C-on, míg a repceolaj füstpontja 238 Celsius fok. Az amerikai Diabétesz Szövetség szerint a repceolaj gazdag mononaturálatlan zsírokban, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát. Míg a pórsáfrányolaj a szív-egészséges omega-3 zsírsavak, valamint a rák elleni harcoló antioxidánsok létfontosságú forrásai.

A Canola olaj és a sáfrányolaj összehasonlítása:

Repceolaj

Sáfrányolaj

Olajok nyertek

repce, amely tiszta vetőmag

sáfránymag

A főzés során

saute, sekély sütés, mély sütés

étolaj, salátaöntet és margarin előállítására

Szintén használható

főzés, mint bio-dízel, gyertyák, rúzsok és újságok

színes kozmetikumok és festékszövetek

adiponektin

hiányzó

ajándék

Füstpont

238 ° C

265 Celsius fok

Egészségügyi előnyök

  • Csökkentse a plazma koleszterin szintjét
  • Szívkoszorúér-betegség
  • Inzulinérzékenység
  • Lipidperoxidáció
  • Gyulladás
  • Energia-metabolizmus

Csökkenti az olyan kérdéseket, mint:

  • Hiányosság (zsírsav)
  • Angina pectoris / koszorúér-betegség
  • Atherosclerosis (lipid peroxidáció)
  • Szív-érrendszeri betegségek
  • Krónikus hepatitis (hepatitis C)
  • Cisztás fibrózis
  • Cukorbetegség 2. típus
  • Családi hiperlipidémia
  • Friedreich ataxia
  • hypercho
  • Hipertónia (magas vérnyomás)
  • Vesebetegségek
  • Alultápláltság (fehérje-energia)
  • Táplálékkiegészítő (csecsemőtápszer)
  • Bőrbetegségek (phrynoderma)
  • Teljes parenterális táplálkozás
  • Toxicitás (lítium)
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: Különbség a HTC One X + és a HTC One között

    Különbség a HTC One X + és a HTC One között

    Főbb különbség: A HTC One X + 4, 7 hüvelykes, szuper LCD 2 érintőképernyővel rendelkezik, körülbelül 312 ppi pixeles sűrűséggel, ami azt jelenti, hogy a képernyő elég félelmetes, és nem mutat pixeleket. A készülék 1, 7 GHz-es, négymagos NVIDIA Tegra 3 processzorral rendelkezik, ami gyorsabb, mint az eredeti HTC One X készülék. A HTC 2013 márciusában vá
  • a különbség köztük: Különbség a Nexus 4 és a Samsung Galaxy S3 között

    Különbség a Nexus 4 és a Samsung Galaxy S3 között

    Főbb különbség: A Samsung Galaxy S3 egy pala-formátumú multi-touch okostelefon. A Galaxy S2 és a Galaxy S utódja, de elhagyja az elődök téglalap alakú kialakítását, és több lekerekített sarkot választ, így hasonlít a Galaxy Nexus-ra. Ez az Android v4.0.4 (Ice Cream Sandwich) csomaggal van ellátva, és 4.1.2-re (Jelly Bean) fr
  • a különbség köztük: A granulált cukor és a rendszeres cukor közötti különbség

    A granulált cukor és a rendszeres cukor közötti különbség

    Főbb különbség: A cukor az édes ízű élelmiszerek általános neve. A szacharózt, asztali cukrot főleg cukornádból vagy cukorrépából nyerik ki. A cukor népszerű édesítőszerré vált a 18. században. A leggyakrabban használt cukor a granulált cukor. Ez a cukor, amelyet naponta használunk, valamint a legtöbb receptben. A cukor az édes ízű élelmis
  • a különbség köztük: Az alapító és a támogató közötti különbség

    Az alapító és a támogató közötti különbség

    Főbb különbség: Az üzleti életben az alapító alapvetően valaki, aki megalapította a céget. Ezért az alapító is alapvetően vállalkozó. Másrészt a promóter valaki, aki előmozdítja az üzletet. A kezdeményező felelőssége, hogy az embereket pénzbe fektessék be egy vállalatba. Az alapító definíciója egyen
  • a különbség köztük: Különbség a dedikált és integrált grafikus kártya között

    Különbség a dedikált és integrált grafikus kártya között

    A legfontosabb különbség: a dedikált és integrált grafikus kártyák kétféle grafikus kártya. A két fő különbség az, hogy az integrált grafikus kártya beépül a számítógépbe. Míg a dedikált grafikus kártya egy külső melléklet, amelyet az alaplaphoz kell csatlakoztatni. A grafikus kártya, más néven grafikus feldolgozó egység (GPU), olyan kártya, amely lehetővé teszi a rendszernek vagy a számítógépnek, hogy képsorokat vagy grafikákat készítsen. Alapvetően szükségesek a számítógépen végzet
  • a különbség köztük: A fagylalt és a Kulfi közötti különbség

    A fagylalt és a Kulfi közötti különbség

    Főbb különbség: A fagylalt és a kulfi egyaránt tejfagyasztott desszertek. Mindkettő olyan szempontok szerint különbözik, mint az előkészítés, a textúra és az íz. Kulfi krémes és sűrűbb, mint a fagylalt. A fagylaltól eltérően a kulfi előkészítése nem foglal magába a fagyasztás technikáját. A fagylalt fagyasztott tej ala
  • a különbség köztük: A férfiak és a nők közötti különbség a meiosis között

    A férfiak és a nők közötti különbség a meiosis között

    Főbb különbség: A férfiak és a nők miozise nagymértékben különbözik az olyan szempontoktól, mint az időzítés és az események folytonossága. A férfiak és a nők esetében a folyamatok is különböznek, különösen a termelt gamete tekintetében. A férfiaknál a meiózis a pubertás után kezdődik, és folytatja az átjárhatóságot. Másrészről a nőknél a folyamat közel a
  • a különbség köztük: Különbség a Lenovo Thinkpad Twist és a Lenovo IdeaPad Yoga között 13

    Különbség a Lenovo Thinkpad Twist és a Lenovo IdeaPad Yoga között 13

    Főbb különbség: Mind a Lenovo Thinkpad Twist, mind az IdeaPad Yoga 13 konvertálható laptopok, amelyek képesek visszahajtani. Ez lehetővé teszi, hogy a készülék négy tervezési módot vegyen fel. Ez magában foglalja a Laptop módot, a Tablet módot, a Sátor módot és végül a Stand módot. A Lenovo Thinkpad Twis
  • a különbség köztük: A tartaléktisztviselő és a rendes tisztviselő közötti különbség

    A tartaléktisztviselő és a rendes tisztviselő közötti különbség

    Főbb különbség: A tartaléktisztviselőket eredetileg részmunkaidős erőként hozták létre, amelyek hasznosak lehetnek a háborús időkben. A rendszeres tisztek olyan tisztek, akik aktívan dolgoznak. A rendszeres tisztnek nagyobb esélye van arra, hogy előmozdítsák őket, hosszabb ideig szolgálhat, és nem szabad akaratlanul elengedni. A tartalék tisztvisel

Szerkesztő Választása

A menedzsment és az ellenőrzés közötti különbség

Főbb különbség: A menedzsment az irányítás folyamata vagy gyakorlata. Ez a cselekvés az emberek erőfeszítéseinek összehangolása bizonyos célok elérésére. Másrészről az ellenőrzés olyan gyakorlat, ahol az ember befolyásolja, javasolja vagy diktálja a viselkedést. A Dictionary.com szerint a Management