A Canola olaj és a sáfrányolaj közötti különbség

Főbb különbség: A repce és a pórsáfrány olajok étrendtudatos sütőolajok, mivel mindkettő magas mononepen-telezett zsírokban. A repceolaj magjait repceolajból nyerik, míg a pórsáfrányolajat sáfrány virágmagból nyerik. E eredetükön kívül ezek az olajok is nagyon hasonlítanak egymáshoz, és szívbetegségükről ismertek.

Ezeknek az olajoknak a zsírtartalma közvetlen hatással van az egyén egészségére. És mivel a zsírok nagy része olajokból származik, fontos szerepet játszanak a jó és stabil egészség fenntartásában. A növényi olajok és az étrend előnyei híresek az egészségtudatos emberek körében. Az olajok mind a főzés, mind az egyéb egészségügyi előnyök iránti keresletet igénylik. Ezek a főbb összetevők a különböző receptek, és így valóban teszi őket kedvenc a szakácsok, nagymamák, anyák és szakácsok.

A Canola és Safflower olajok nem különböznek egymástól; az olajok a Földközi-tenger, az észak-afrikai és délnyugat-ázsiai és indiai régiókhoz tartoznak. Mindkét olaj enyhe ízű, és nagy mennyiségű mononepen-telezett zsírban van. Ennek következtében az olajok nem zavarják a többi élelmiszer ízét. Néhány hasonlóság mellett a sajátosságaikban is különbség van, mint a származásuk, ami megtartja őket egymástól.

A repceolaj repce növényéből származik; tudományosan ezek a Brassica campestris (Brassica napus L. és B. campestris L.). Az olajat kicsapási és szerves savkezeléssel dolgozzuk fel. A főzés során a sütéshez a sütéshez a sütéshez vagy a sütéshez használják; különösen magas fűtési célra ismert olaj. Az olajat sok esetben alkalmazzák a telített zsírok helyettesítésére. A többi olajhoz hasonlóan a repceolaj is alkalmazható az ipari kenőanyagok, a bioüzemanyagok, a gyertyák, a rúzsok és az újságpapírok alkalmazási területein, az árfolyamtól függően. Az Amerikai Reproduktív Orvostudományi Társaság javasolta, hogy a repceolajat a termékenységet megőrző hüvelyi kenőanyagnak tekintsék. A közelmúltban a tanulmányokat is elvégezték az olaj felhasználására a rákos sejtek növekedésének csökkentésére.

A sáfrányos olajat a napraforgó családba tartozó sáfránymagból nyerik. Az olaj a közönséges főzőolajok közé tartozik, amelyeket az átlagos hőkezeléshez és alkalmazásokhoz használnak. A sáfrányolaj legjobb alkalmazási területei a bőrgyógyászatban találhatók, ahol az olajat a bőrben és a kapcsolódó problémákban és problémákban használják. Kétféle pórsáfrányfajta létezik, amelyek különböző típusú olajat termelnek: az egyik magas mononepiesztetlen zsírsav (olajsav) és a másik magas a többszörösen telítetlen zsírsav (linolsav). A megfelelő olajok festékekben, különösen fehér festékekben alkalmazhatók. A magas linolén sáfrányos olaj az étrendben alkalmazható; továbbá segít szabályozni a vércukorszintet és a zsírsav-lebontást. Egy tanulmány szerint a sáfrányolaj tartalmaz egy adiponektin nevű fehérjét, amely a menopauzális nők és azok problémái között hasznosnak bizonyult. Az olaj hasznosnak bizonyul a szívbetegségek megelőzésében, beleértve az artériák keményedését is, elsősorban az atherosclerosisban és a stroke-ban.

A repce és a pórsáfrány olajok saját előnye és hátránya. Az olajok olyan esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint az omega-6, más néven linolsav, és omega-3, vagy az alfa-linolénsav, amely fokozza az immunrendszert és gazdagítja az érrendszert. A sáfrányos olaj magas füstponttal rendelkezik, 265 ° C-on, míg a repceolaj füstpontja 238 Celsius fok. Az amerikai Diabétesz Szövetség szerint a repceolaj gazdag mononaturálatlan zsírokban, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát. Míg a pórsáfrányolaj a szív-egészséges omega-3 zsírsavak, valamint a rák elleni harcoló antioxidánsok létfontosságú forrásai.

A Canola olaj és a sáfrányolaj összehasonlítása:

Repceolaj

Sáfrányolaj

Olajok nyertek

repce, amely tiszta vetőmag

sáfránymag

A főzés során

saute, sekély sütés, mély sütés

étolaj, salátaöntet és margarin előállítására

Szintén használható

főzés, mint bio-dízel, gyertyák, rúzsok és újságok

színes kozmetikumok és festékszövetek

adiponektin

hiányzó

ajándék

Füstpont

238 ° C

265 Celsius fok

Egészségügyi előnyök

  • Csökkentse a plazma koleszterin szintjét
  • Szívkoszorúér-betegség
  • Inzulinérzékenység
  • Lipidperoxidáció
  • Gyulladás
  • Energia-metabolizmus

Csökkenti az olyan kérdéseket, mint:

  • Hiányosság (zsírsav)
  • Angina pectoris / koszorúér-betegség
  • Atherosclerosis (lipid peroxidáció)
  • Szív-érrendszeri betegségek
  • Krónikus hepatitis (hepatitis C)
  • Cisztás fibrózis
  • Cukorbetegség 2. típus
  • Családi hiperlipidémia
  • Friedreich ataxia
  • hypercho
  • Hipertónia (magas vérnyomás)
  • Vesebetegségek
  • Alultápláltság (fehérje-energia)
  • Táplálékkiegészítő (csecsemőtápszer)
  • Bőrbetegségek (phrynoderma)
  • Teljes parenterális táplálkozás
  • Toxicitás (lítium)
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A népi és a klasszikus zene közötti különbség

    A népi és a klasszikus zene közötti különbség

    Főbb különbség: A népi és a klasszikus zene közötti különbség az eredetükben rejlik. A klasszikus zenét „művészeti formának” tekintik, míg a népzenét hagyományosabb művészeti formának tekintik. A világ minden táján népszerű zenei stílusok és a zene mint művészeti forma fejlődésének köszönhetően az emberek mindenhol különböző ízekkel és stílussal rendelkeznek a művészet ezen formája tekintetében. A zene eredete óta az évszázadok során olyan formák
  • népszerű összehasonlítások: A Bank és a Credit Union közötti különbség

    A Bank és a Credit Union közötti különbség

    Főbb különbség: A bankok magántulajdonban lévő intézmények, amelyek banki szolgáltatásokat nyújtanak ügyfeleiknek. A hitelszövetkezetek olyan nonprofit intézmények, amelyek a tagok tulajdonában vannak és működnek. A bankok és a hitelszövetkezetek természetükben meglehetősen hasonlóak, mivel mindkettő pénzügyi szolgáltatásokat nyújt, mint például megtakarítási számlák és lakáshitelek. Azonban nagyon különböző jellemzőkben
  • népszerű összehasonlítások: Az óvoda és a gyermekgondozás közötti különbség

    Az óvoda és a gyermekgondozás közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Az óvoda olyan hely, ahol a formális oktatás alapjait a gyerekeknek adják a játékalapú tanítási technikák segítségével. A gyermekgondozás a gyermek gondozására létrehozott intézmény fogalma, amelynek szülei / gondviselői a munkakörülményeken kívül vannak. Az óvoda az első olyan oktatá
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a csatlakozott és a csatlakozott között

    Különbség a csatlakozott és a csatlakozott között

    Kulcskülönbség: A csatlakozás egy hivatkozásra vagy kapcsolatra utal. A Conjoined-t a csatlakozott szinonimának is nevezik, különösképpen a „egyesített” formában. Azonban kevésbé használják, mint a csatlakozást. Az összekapcsolt egy kombináció leírására is használható. A konjugáltakat gyakran az összekapcsolt ikrek esetében használják; két csecsemő, akik fizikailag csatlakoznak egymáshoz. Sok embernek ismernie kell a csatla
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a bitek és a bájtok között

    Különbség a bitek és a bájtok között

    Kulcskülönbség: Egy bit a számítógép legkisebb adategysége, míg egy bájt egy olyan egység, amely nyolc bitből áll, amelyek egymás után vannak elrendezve. Egy bit a számítógép legkisebb adategysége, egyetlen bináris számjegy; ez azt jelenti, hogy a szám két értékkel rendelkezik, és a két érték 0 és 1. A biteket egyetlen digitális
  • népszerű összehasonlítások: A vizsgálat és a vizsgálat közötti különbség

    A vizsgálat és a vizsgálat közötti különbség

    Főbb különbség: A vizsgálat célja, hogy hivatalos vizsgálatot vagy vizsgálatot végezzen valamivel kapcsolatban. Kérdés a kérdés feltevése. Napjainkban a két szó közti különbség elmosódott, mindkettő egymással felcserélhető, különösen az amerikai angol nyelven. Az Egyesült Államokban a szóválasztás szó domináns, elgondolkodó kérdéssé vált. A vizsgálatot minden szempontból és a
  • népszerű összehasonlítások: Az idézetek, idézetek és mondások közötti különbség

    Az idézetek, idézetek és mondások közötti különbség

    Főbb különbség : A definíciók szerint mind az idézőjelek, mind az idézetek ugyanazt jelentik, és olyan kifejezést vagy átjárót definiálnak, amelyet egy könyvből, versből, játékból stb. Vettek fel, amelyeket beszélnek vagy emlékeznek, különösen egy pont vagy egy illusztrálására vagy támogatására. érv, míg a mondás úgy van megh
  • népszerű összehasonlítások: A prognózis és a diagnózis közötti különbség

    A prognózis és a diagnózis közötti különbség

    Főbb különbség: Orvosi szempontból a prognózis egy előrejelzésre vagy előrejelzésre utal a betegség várható kimenetelére vagy lefolyására. A betegségből való kilábalás valószínűségével kapcsolatos előrejelzésre is utalhat. Másrészt a diagnózis egy lehetséges betegség vagy rendellenesség azonosítására és felismerésére vonatkozik. A diagnózis az orvosi területen gyakra
  • népszerű összehasonlítások: A helyi profil és a barangolási profil közötti különbség

    A helyi profil és a barangolási profil közötti különbség

    Kulcskülönbség: Helyi felhasználói profilban a számítógépen végrehajtott változtatások helyileg mentésre kerülnek a számítógépen. A barangolásos felhasználói profilban a számítógépen végrehajtott módosítások a kiszolgálóra mentésre kerülnek, és betöltődnek a felhasználó által bejelentkezett számítógépekre. Sok vállalat ezekben a napokban különböző

Szerkesztő Választása

A szakmai gyakorlat és a szakmai gyakorlat közötti különbség

Kulcsfontosságú különbség: A gyakornoki gyakorlat egy fehérgalléros vagy szakmai karrier képzés. A gyakornoki képzés a kézműves és a kereskedelmi munkahelyek képzési programja. A szakmai gyakorlat és a gyakornokság két olyan dolog, ami gyakran jól néz ki az előadáson. A főiskolai tanácsadók gyakran azt sugallják, hogy a szemeszter vagy a nyári szünet ideje alatt a személy gyakornoki tevékenységet folytat, mivel nagyobb esélyt ad a hallgatónak a cég által választott előadásukra. Sokan gyakran összekeverik a szakmai