A Canola olaj és a sáfrányolaj közötti különbség

Főbb különbség: A repce és a pórsáfrány olajok étrendtudatos sütőolajok, mivel mindkettő magas mononepen-telezett zsírokban. A repceolaj magjait repceolajból nyerik, míg a pórsáfrányolajat sáfrány virágmagból nyerik. E eredetükön kívül ezek az olajok is nagyon hasonlítanak egymáshoz, és szívbetegségükről ismertek.

Ezeknek az olajoknak a zsírtartalma közvetlen hatással van az egyén egészségére. És mivel a zsírok nagy része olajokból származik, fontos szerepet játszanak a jó és stabil egészség fenntartásában. A növényi olajok és az étrend előnyei híresek az egészségtudatos emberek körében. Az olajok mind a főzés, mind az egyéb egészségügyi előnyök iránti keresletet igénylik. Ezek a főbb összetevők a különböző receptek, és így valóban teszi őket kedvenc a szakácsok, nagymamák, anyák és szakácsok.

A Canola és Safflower olajok nem különböznek egymástól; az olajok a Földközi-tenger, az észak-afrikai és délnyugat-ázsiai és indiai régiókhoz tartoznak. Mindkét olaj enyhe ízű, és nagy mennyiségű mononepen-telezett zsírban van. Ennek következtében az olajok nem zavarják a többi élelmiszer ízét. Néhány hasonlóság mellett a sajátosságaikban is különbség van, mint a származásuk, ami megtartja őket egymástól.

A repceolaj repce növényéből származik; tudományosan ezek a Brassica campestris (Brassica napus L. és B. campestris L.). Az olajat kicsapási és szerves savkezeléssel dolgozzuk fel. A főzés során a sütéshez a sütéshez a sütéshez vagy a sütéshez használják; különösen magas fűtési célra ismert olaj. Az olajat sok esetben alkalmazzák a telített zsírok helyettesítésére. A többi olajhoz hasonlóan a repceolaj is alkalmazható az ipari kenőanyagok, a bioüzemanyagok, a gyertyák, a rúzsok és az újságpapírok alkalmazási területein, az árfolyamtól függően. Az Amerikai Reproduktív Orvostudományi Társaság javasolta, hogy a repceolajat a termékenységet megőrző hüvelyi kenőanyagnak tekintsék. A közelmúltban a tanulmányokat is elvégezték az olaj felhasználására a rákos sejtek növekedésének csökkentésére.

A sáfrányos olajat a napraforgó családba tartozó sáfránymagból nyerik. Az olaj a közönséges főzőolajok közé tartozik, amelyeket az átlagos hőkezeléshez és alkalmazásokhoz használnak. A sáfrányolaj legjobb alkalmazási területei a bőrgyógyászatban találhatók, ahol az olajat a bőrben és a kapcsolódó problémákban és problémákban használják. Kétféle pórsáfrányfajta létezik, amelyek különböző típusú olajat termelnek: az egyik magas mononepiesztetlen zsírsav (olajsav) és a másik magas a többszörösen telítetlen zsírsav (linolsav). A megfelelő olajok festékekben, különösen fehér festékekben alkalmazhatók. A magas linolén sáfrányos olaj az étrendben alkalmazható; továbbá segít szabályozni a vércukorszintet és a zsírsav-lebontást. Egy tanulmány szerint a sáfrányolaj tartalmaz egy adiponektin nevű fehérjét, amely a menopauzális nők és azok problémái között hasznosnak bizonyult. Az olaj hasznosnak bizonyul a szívbetegségek megelőzésében, beleértve az artériák keményedését is, elsősorban az atherosclerosisban és a stroke-ban.

A repce és a pórsáfrány olajok saját előnye és hátránya. Az olajok olyan esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint az omega-6, más néven linolsav, és omega-3, vagy az alfa-linolénsav, amely fokozza az immunrendszert és gazdagítja az érrendszert. A sáfrányos olaj magas füstponttal rendelkezik, 265 ° C-on, míg a repceolaj füstpontja 238 Celsius fok. Az amerikai Diabétesz Szövetség szerint a repceolaj gazdag mononaturálatlan zsírokban, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát. Míg a pórsáfrányolaj a szív-egészséges omega-3 zsírsavak, valamint a rák elleni harcoló antioxidánsok létfontosságú forrásai.

A Canola olaj és a sáfrányolaj összehasonlítása:

Repceolaj

Sáfrányolaj

Olajok nyertek

repce, amely tiszta vetőmag

sáfránymag

A főzés során

saute, sekély sütés, mély sütés

étolaj, salátaöntet és margarin előállítására

Szintén használható

főzés, mint bio-dízel, gyertyák, rúzsok és újságok

színes kozmetikumok és festékszövetek

adiponektin

hiányzó

ajándék

Füstpont

238 ° C

265 Celsius fok

Egészségügyi előnyök

  • Csökkentse a plazma koleszterin szintjét
  • Szívkoszorúér-betegség
  • Inzulinérzékenység
  • Lipidperoxidáció
  • Gyulladás
  • Energia-metabolizmus

Csökkenti az olyan kérdéseket, mint:

  • Hiányosság (zsírsav)
  • Angina pectoris / koszorúér-betegség
  • Atherosclerosis (lipid peroxidáció)
  • Szív-érrendszeri betegségek
  • Krónikus hepatitis (hepatitis C)
  • Cisztás fibrózis
  • Cukorbetegség 2. típus
  • Családi hiperlipidémia
  • Friedreich ataxia
  • hypercho
  • Hipertónia (magas vérnyomás)
  • Vesebetegségek
  • Alultápláltság (fehérje-energia)
  • Táplálékkiegészítő (csecsemőtápszer)
  • Bőrbetegségek (phrynoderma)
  • Teljes parenterális táplálkozás
  • Toxicitás (lítium)
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A DDR3 és a DDR4 RAM közötti különbség

    A DDR3 és a DDR4 RAM közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a DDR4 az újabb generációs DDR, amely a DDR3-t váltotta fel. A DDR3-hoz képest a DDR4 alacsonyabb üzemi feszültséggel, megnövelt energia-megtakarítással, valamint nagyobb hatékonysággal és jobb chip-sűrűséggel rendelkezik. Alapvetően gyorsabb és kevesebb energiát fogyaszt. A DDR3 és a DDR4 két
  • a különbség köztük: Különbség a klór és a fehérítő között

    Különbség a klór és a fehérítő között

    Főbb különbség: A klór egy elem, és az atomi száma 17. A halogéncsoporthoz tartozik, és a fluor után a második legkönnyebb halogén. Erős oxidálószer. A fehérítő minden olyan vegyi anyag, amelyet a színek eltávolítására, a tárgyak fertőtlenítésére vagy fehérítésére használnak. A „fehérítő” szót gyakran halljá
  • a különbség köztük: Különbség a Nokia Lumia 820 és a Samsung Galaxy S3 között

    Különbség a Nokia Lumia 820 és a Samsung Galaxy S3 között

    Főbb különbség: Az egyik első okostelefon a márka alatt a Nokia Lumia 820. A Nokia Lumia 820 volt az első olyan telefon, amelyet a Windows Phone 8 rendszeren fejlesztettek ki. 2012 novemberében indult, mint egy kicsit olcsóbb alternatíva a Nokia 920. A Samsung Galaxy S3 egy, a 2012 májusában indított, több érintésű okostelefon, amely a vállalat zászlóshajója volt. A Nokia egy multina
  • a különbség köztük: A Microsoft Surface RT és a Nexus 7 közötti különbség

    A Microsoft Surface RT és a Nexus 7 közötti különbség

    Főbb különbség: A Microsoft Surface RT egy 10, 6 hüvelykes TFT HD kapacitív érintőképernyő, amely körülbelül 148 ppi sűrűségű. A képernyő 16: 9-es képarányt biztosít. Az operációs rendszer azonban nem kompatibilis a régi Windows PC programokkal. A Nexus 7 egy tabletta számítógép, amely Android 4.1 (más néven Jelly Bean) ope
  • a különbség köztük: Különbség a Nokia Lumia 920 és a Samsung Galaxy S3 között

    Különbség a Nokia Lumia 920 és a Samsung Galaxy S3 között

    A legfontosabb különbség: Az egyik első okostelefon a márka alatt a Nokia Lumia 920. A Nokia Lumia 920 az első olyan telefon volt, amelyet a Windows Phone 8 rendszeren fejlesztettek ki. A Samsung az okostelefonok egyik kulcsszereplője. Innovatív Galaxy telefonvonalai és táblagépei nyilvánosságra hozták a márkát. A Galaxy S3 eg
  • a különbség köztük: A szívroham és a szívmegállás közötti különbség

    A szívroham és a szívmegállás közötti különbség

    Kulcs különbség: A szívroham az, amikor a szívbe történő véráramlás korlátozott, és a szívsejtek meghalnak. A véráramlás hiányát a koronária artériájának részleges elzáródása okozza, ami a sebezhető ateroszklerotikus lepedék szakadását okozza, az artéria falában a lipidek és a fehérvérsejtek instabil gyűjteménye. A szív-letartóztatás olyan szívbeteg
  • a különbség köztük: A cél és a cél közötti különbség

    A cél és a cél közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A cél egy meghatározott cél megadása egy meghatározott cél elérése érdekében. A célok általában hosszú távúak. A célokat hosszú távú céloknak nevezhetjük. A célok határozzák meg a beállított kurzust vagy egy célt, amellyel egy személy el akar érni. A cél arra törekszik, hogy megmag
  • a különbség köztük: A kemény munka és az intelligens munka közötti különbség

    A kemény munka és az intelligens munka közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: a kemény munka az, amikor valaki külön munkát végez. Az intelligens munka akkor történik, amikor valaki ugyanolyan munkát végez, de gyorsabban és hatékonyabban. A legtöbb önsegítő guruk ezt a tényt fogja támogatni, hogy a siker érdekében az embernek keményen kell dolgoznia. Még azt is mondhatják,
  • a különbség köztük: A fejlett és a fejlődő országok közötti különbség

    A fejlett és a fejlődő országok közötti különbség

    Főbb különbség: Az országot elsősorban a gazdaság, az egy főre jutó jövedelem, az iparosodás, az írástudás aránya, az életszínvonal stb. Alapján fejleszti vagy fejleszti. A fejlett ország fejlett gazdasága és fejlett technológiai infrastruktúrája van a többi kevésbé fejlett országhoz képest . Kofi Annan, az Egyesült Nem

Szerkesztő Választása

A szemantika és a pragmatika közötti különbség

A legfontosabb különbség: a szemantika és a pragmatika a nyelvészet ágai. A szemantika a szó értelmének tanulmányozásával foglalkozik a kontextus nélkül. Másrészt a Pragmatics megérti a nyelvi jelentést, de a kontextust szem előtt tartva. A Semantics szó a szemantikos görög szóból származik, ami azt jelenti, hogy jeleit mutatják vagy adják. A szemantika a jelentés t