A Canola olaj és a sáfrányolaj közötti különbség

Főbb különbség: A repce és a pórsáfrány olajok étrendtudatos sütőolajok, mivel mindkettő magas mononepen-telezett zsírokban. A repceolaj magjait repceolajból nyerik, míg a pórsáfrányolajat sáfrány virágmagból nyerik. E eredetükön kívül ezek az olajok is nagyon hasonlítanak egymáshoz, és szívbetegségükről ismertek.

Ezeknek az olajoknak a zsírtartalma közvetlen hatással van az egyén egészségére. És mivel a zsírok nagy része olajokból származik, fontos szerepet játszanak a jó és stabil egészség fenntartásában. A növényi olajok és az étrend előnyei híresek az egészségtudatos emberek körében. Az olajok mind a főzés, mind az egyéb egészségügyi előnyök iránti keresletet igénylik. Ezek a főbb összetevők a különböző receptek, és így valóban teszi őket kedvenc a szakácsok, nagymamák, anyák és szakácsok.

A Canola és Safflower olajok nem különböznek egymástól; az olajok a Földközi-tenger, az észak-afrikai és délnyugat-ázsiai és indiai régiókhoz tartoznak. Mindkét olaj enyhe ízű, és nagy mennyiségű mononepen-telezett zsírban van. Ennek következtében az olajok nem zavarják a többi élelmiszer ízét. Néhány hasonlóság mellett a sajátosságaikban is különbség van, mint a származásuk, ami megtartja őket egymástól.

A repceolaj repce növényéből származik; tudományosan ezek a Brassica campestris (Brassica napus L. és B. campestris L.). Az olajat kicsapási és szerves savkezeléssel dolgozzuk fel. A főzés során a sütéshez a sütéshez a sütéshez vagy a sütéshez használják; különösen magas fűtési célra ismert olaj. Az olajat sok esetben alkalmazzák a telített zsírok helyettesítésére. A többi olajhoz hasonlóan a repceolaj is alkalmazható az ipari kenőanyagok, a bioüzemanyagok, a gyertyák, a rúzsok és az újságpapírok alkalmazási területein, az árfolyamtól függően. Az Amerikai Reproduktív Orvostudományi Társaság javasolta, hogy a repceolajat a termékenységet megőrző hüvelyi kenőanyagnak tekintsék. A közelmúltban a tanulmányokat is elvégezték az olaj felhasználására a rákos sejtek növekedésének csökkentésére.

A sáfrányos olajat a napraforgó családba tartozó sáfránymagból nyerik. Az olaj a közönséges főzőolajok közé tartozik, amelyeket az átlagos hőkezeléshez és alkalmazásokhoz használnak. A sáfrányolaj legjobb alkalmazási területei a bőrgyógyászatban találhatók, ahol az olajat a bőrben és a kapcsolódó problémákban és problémákban használják. Kétféle pórsáfrányfajta létezik, amelyek különböző típusú olajat termelnek: az egyik magas mononepiesztetlen zsírsav (olajsav) és a másik magas a többszörösen telítetlen zsírsav (linolsav). A megfelelő olajok festékekben, különösen fehér festékekben alkalmazhatók. A magas linolén sáfrányos olaj az étrendben alkalmazható; továbbá segít szabályozni a vércukorszintet és a zsírsav-lebontást. Egy tanulmány szerint a sáfrányolaj tartalmaz egy adiponektin nevű fehérjét, amely a menopauzális nők és azok problémái között hasznosnak bizonyult. Az olaj hasznosnak bizonyul a szívbetegségek megelőzésében, beleértve az artériák keményedését is, elsősorban az atherosclerosisban és a stroke-ban.

A repce és a pórsáfrány olajok saját előnye és hátránya. Az olajok olyan esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint az omega-6, más néven linolsav, és omega-3, vagy az alfa-linolénsav, amely fokozza az immunrendszert és gazdagítja az érrendszert. A sáfrányos olaj magas füstponttal rendelkezik, 265 ° C-on, míg a repceolaj füstpontja 238 Celsius fok. Az amerikai Diabétesz Szövetség szerint a repceolaj gazdag mononaturálatlan zsírokban, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát. Míg a pórsáfrányolaj a szív-egészséges omega-3 zsírsavak, valamint a rák elleni harcoló antioxidánsok létfontosságú forrásai.

A Canola olaj és a sáfrányolaj összehasonlítása:

Repceolaj

Sáfrányolaj

Olajok nyertek

repce, amely tiszta vetőmag

sáfránymag

A főzés során

saute, sekély sütés, mély sütés

étolaj, salátaöntet és margarin előállítására

Szintén használható

főzés, mint bio-dízel, gyertyák, rúzsok és újságok

színes kozmetikumok és festékszövetek

adiponektin

hiányzó

ajándék

Füstpont

238 ° C

265 Celsius fok

Egészségügyi előnyök

  • Csökkentse a plazma koleszterin szintjét
  • Szívkoszorúér-betegség
  • Inzulinérzékenység
  • Lipidperoxidáció
  • Gyulladás
  • Energia-metabolizmus

Csökkenti az olyan kérdéseket, mint:

  • Hiányosság (zsírsav)
  • Angina pectoris / koszorúér-betegség
  • Atherosclerosis (lipid peroxidáció)
  • Szív-érrendszeri betegségek
  • Krónikus hepatitis (hepatitis C)
  • Cisztás fibrózis
  • Cukorbetegség 2. típus
  • Családi hiperlipidémia
  • Friedreich ataxia
  • hypercho
  • Hipertónia (magas vérnyomás)
  • Vesebetegségek
  • Alultápláltság (fehérje-energia)
  • Táplálékkiegészítő (csecsemőtápszer)
  • Bőrbetegségek (phrynoderma)
  • Teljes parenterális táplálkozás
  • Toxicitás (lítium)
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A Nebula és a Protostar közötti különbség

    A Nebula és a Protostar közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A köd a mély térben lévő felhő, amely gázból vagy szennyeződésből áll (pl. A csillag felrobbanása után képződött felhő). Az utolsó szekvencia előtt egy csillag nagy mennyiségű hidrogén-, hélium- és porfelhővel rendelkezik, amely protostar néven ismert. A köd a mély térben felhő, ame
  • népszerű összehasonlítások: A szervezet és az ipar közötti különbség

    A szervezet és az ipar közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Egy szervezet olyan embercsoport, amely együtt dolgozik egy célra. Az iparág minden olyan részét képezi az üzleti tevékenységnek, amely kemény munkával és nagy erőfeszítéssel készíti el az árukat. A szervezet és az ipar egymással kapcsolatban áll egymással. Szervezet segítsége nélkü
  • népszerű összehasonlítások: Az RTGS és az EFT közötti különbség

    Az RTGS és az EFT közötti különbség

    Kulcskülönbség: az „RTGS” a valós idejű bruttó elszámolás. Ez egy online rendszer, amelyen keresztül a pénzeszközök valós időben és „bruttó” alapon áthelyezhetők egyik intézményből a másikba. Az „EFT” az elektronikus alapátvitel. Az RTGS-hez hasonlóan, az EFT-elszámolásokban az alapok is átvihetők az egyik EFT-alapú bankfiókból a másik EFT-fiókba ugyanazon bank vagy más bank fiókjába. Az EFT halasztott nettó elszámolási (DNS) alap
  • népszerű összehasonlítások: A rétegelt lapok és a karbonit csempe közötti különbség

    A rétegelt lapok és a karbonit csempe közötti különbség

    Főbb különbség: A rétegelt lapok a üvegezéssel előállított csempékre vonatkoznak. Ebben a folyamatban magas hőmérsékletet használnak a csempe sütésére. Másrészről a karbonit csempék általában a HR Johnson néven ismert cég márkanévjéhez kapcsolódnak. A karbonit csempe a „Marbonite” márkanév alatt üvegesített csempe, és ugyanazokkal a tulajdonságokkal és jellemzőkkel rendelkezik, mint a többi üvegezett csempe. „A ház tükrözi a tulajdonos személyiségét”
  • népszerű összehasonlítások: Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Win között

    Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Win között

    Főbb különbség: Az LG Optimus L7 II Dual egy LG középső szegmensű telefonja. A telefon kettős SIM-telefon. A készülék 4, 3 hüvelykes IPS LCD kijelzővel rendelkezik, kapacitív érintőképernyővel, 480 x 800 képpontos felbontással. Ez fut az Android v 4.1.2 (JellyBean) rendszeren, melyet 1, 0 GHz-es Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon processzor és 768 MB RAM biztosítja. A Samsung Galaxy Win
  • népszerű összehasonlítások: A kör és az ellipszis közötti különbség

    A kör és az ellipszis közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A kör és az ellipszis zárt ívelt formájú. Egy körben minden pont egyformán messze van a központtól, ami nem az ellipszis esetében van; egy ellipszisben minden pont különböző távolságra van a központtól. Matematikailag egy kör a geometria területén meghatározó alakja és definíciója: a kör egy olyan alak, amelynek minden pontja azonos távolságra van a központjától. A központ neve. Néhány valós kör pél
  • népszerű összehasonlítások: A körmök és az akril körmök közötti különbség

    A körmök és az akril körmök közötti különbség

    Főbb különbség: A körömhegy a köröm elülső hátsó része, míg az akril köröm egy egész köröm mesterséges formája. A körmök a köröm elülső hátsó része. A természetes körmök részei, amelyek színes körömfestékekkel, gélszalagokkal, körömlakkokkal és különböző mintákkal vannak díszítve. A körömvégek a természetes körmök részei, amely
  • népszerű összehasonlítások: A napraforgóolaj és a pálmaolaj közötti különbség

    A napraforgóolaj és a pálmaolaj közötti különbség

    Főbb különbség: A napraforgó és a pálmaolajok a megfelelő forrásokból nyert ehető növényi olajok, azaz a napraforgómagból nyert napraforgóolaj; Pálmaolajat olajpálma növényből nyerünk. Élelmiszer, amely az élet fő összetevője, nem teljes olaj nélkül. A napraforgó és a pálmaolajok a természetben előforduló különböző sütőolajok közé tartoznak. Ezek tartalmukban gazdagok, amelyek szeri
  • népszerű összehasonlítások: A Cloud és a Server közötti különbség

    A Cloud és a Server közötti különbség

    Főbb különbség: A felhő olyan konfigurálható számítási erőforrásokra vonatkozik, mint a hálózatok, szerverek, tárolás, alkalmazások és szolgáltatások, amelyek igény szerint hozzáférést biztosítanak ezekhez a forrásokhoz. A kifejezést széles körben használják a hálózati rendszerek új architektúrájának összefüggésében, amely igény szerint modellként működik. A szerver egy dedikált számítógépnek nevezh

Szerkesztő Választása

A Samsung Galaxy S4 Active és a Nokia Lumia 925 közötti különbség

Kulcsfontosságú különbség: A Samsung bejelentette, hogy egy új telefont adott hozzá a felálláshoz, amely egyesíti a régebbi Samsung Xcover szilárdságát az új Galaxy S4 jellemzőivel és oomph-jával. Az S4 Active por és vízálló. A telefon 5 hüvelykes Full HD TFT kapacitív érintőképernyővel rendelkezik, amely eltér az S4-ben használt AMOLED készüléktől. A Nokia a közelmúltban bejelente