A legfontosabb különbség : a cappuccino és az eszpresszó két különböző típusú kávéital, amelyeket a világ minden táján fogyasztanak. A cappuccino és az espresso közötti fő különbség az egyéni összetétel és az előkészítési módszer alapján történik.
Az Espresso és a Cappuccino két különböző típusú kávé. Általában egy csésze kávét főzünk forró víz és a földelt vagy pörkölt kávébab keverésével, valamint az íz szerint hozzáadott tejjel vagy tejszínnel. Vannak népszerű kávébabok, Coffee Arabica és Coffee Robusta. A kávé népszerűségét olyan italként kapta, amelyet sok országban fogyasztanak a vacsora után.
Az eszpresszókat eszpresszógép segítségével készítik; a nagyon finom őrölt kávépor porta-szűrőbe van csomagolva és behelyezve a gépbe. A vizet 190-197 ° C-ra melegítjük, majd kényszerítjük nyomás alatt a finom kávé porta-szűrőjén keresztül, viola „Espresso”! Ez egy sűrített sörfőzési eljárás, amely ízesíti a kávét. Soha nem keverjük össze tejjel vagy tejszínnel. Ezért használják fel más italok, például mochas, macchiato, lattes és cappuccino alapjaként. Továbbá ne értsen rosszul, ha valaki kijelentkezik, amikor azt mondják, "expresso", mert nincs "X" az "Espresso" -ban.
A Cappuccino egy aromás kávé, amelyet tejjel párolt tejhab és eszpresszó keverésével készítenek. Az olaszok széles körben fogyasztják reggeli után. A közönséges cappuccino-t 1/3 arányban készítik, ami azt jelenti, hogy a megfelelő „cappuccino” 1/3 részből készült eszpresszóból, 1/3 részből párolt tejből és 1/3 részből készült habosított tejből készül. Az eszpresszót és a párolt tejet öntik össze, és a habosított tejet felsüllyesztjük; ami biztosan teszi az italt szubjektívnek és többféle módon rendelhető.
Ahhoz, hogy a Cappuccino csésze más legyen vagy finomabb legyen, a hab tetejére fahéjat vagy kakaóport adhatunk. Ez növeli az ízét; alternatívaként az alacsony zsírtartalmú, sovány vagy szója tej felhasználását is fontolóra vehetjük. Továbbá ízesített szirupokat, például narancsot, vaníliát, stb. Adnak hozzá a kávéhoz, hogy megkülönböztessék a különböző ízeket; A cappuccino finomabb kombinációjához csokoládészirupot vagy port használhatunk. A képzett kávéfőzők kisméretű mintákat készítenek a kupak tetején lévő habon.
Cappuccino és Espresso összehasonlítása:
Cappuccino | Eszpresszó | |
Származó | Coffea Plant | Coffea Plant |
Eredet | Olaszország a 17. században | Arab-félsziget a 16. században |
típus | Feltételezzük, hogy meleg lesz. | Meleg volt. |
Előkészítési módszer | A párolt tej hozzáadásával készül az eszpresszóhoz. | Kávé őrlésével és a forró víz nagy nyomáson történő átszúrásával készül. |
Hozzávalók | 1/3 rész espressót, 1/3 rész párolt tejet és 1/3 rész habosított tejet tartalmaz. | Csak őrölt kávéport és forró forró vizet tartalmaz. |
Tej | Meleg tejet vagy habot tartalmaz. | Nem tartalmaz tejet. |
Aroma | Kevésbé kávé ízű, mint más típusú. | Magas kávé ízű. |
Variációk | Ez egyfajta variáció. | Számos variáció alapja. |
Ízesítő típusok | Sötétbarna, bézs, fekete, világosbarna, fehér. | Caffe Latte, Caffe Mocha, Caramel Maccchiato, Caramel Brulee Latte, stb. |
Mennyiség | Rendszeres vagy nagy mennyiségben készül. | Kis mennyiségben készül. |
Íz | Édes és nem olyan erős ízű. | Erős és keserű ízű. |
Gép | Előfordulhat, hogy nem igényel gépet előkészítésre. | Az előkészítéshez gépre van szükség. |