Különbség a karamell és a Butterscotch között

Főbb különbség: A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő.

A karamell és a sárgarépa két édes öntet, cukorka vagy cukor, amely a világ minden tájáról népszerű. A cukor szerelmesei mindenhol ismerik e két édes, tangy és boldog ízt, de sokan még mindig megzavarják a kettőt. Bár színükben, textúrájukban hasonló összetevőkből készülnek, különböznek egymástól az ízlés és a gyártás folyamata során.

A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A karamell leggyakrabban fehér cukorból készül. Sötét bézs és aranybarna színű, szirupos szerkezetű és vastagságú. A karamell készítéséhez a cukrot lassan 170 ° C-ra melegítjük, ami azt eredményezi, hogy a cukormolekulák édes, sötét szirupot termelnek. A „karamell” kifejezés a „cannamellis” középkori latin kifejezésre utal, ami a „cukornád” és a „callamellus” latin kifejezést jelenti, ami „kis nád” -nak egy másik hivatkozást tartalmaz a cukornádra.

A karamell sokféle formában használható, például pudingok és desszertek ízesítésére, bonbon, éclairs és csokoládé kitöltésére, mint fagylalt, puding, karamell alma és karamellkukorica, karamell öntettel és karamell cukorkával. A karamell öntetet a víz és a ricukor cukor alacsony hőmérsékleten történő melegítésével végezzük, amíg a cukor karamelizálódik, majd hozzáadjuk a vajat és a nagy tejszínhabbal vagy tejszínt (a recepttől függetlenül). A keveréket egy ideig hosszabb ideig melegítjük, mielőtt lehűlne és szolgált. A karamell cukorka egy puha, sűrű, rágós cukorka, amelyet tej vagy tejszín, cukor (k), vaj és vanília ízesítő keverékének keverésével állítanak elő. Ez egy népszerű cukorka, amelyet sok vállalat széles körben értékesít. A karamellkávé kemény karamellcukorka, amelyet karamell hűlésével készítenek, és ezáltal megkeményedik.

A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő. A recepttől függően kukoricaszirupot, tejszínt, vaníliát és sót is tartalmazhat. Világos bézs és krémes színű, hasonlító mártással. Annak érdekében, hogy a cukorkát megkönnyítsük, a cukrot a puha repedés fázisába főzzük, a karamell és más kemény edények készítéséhez használt kemény repedés helyett. A "Háziasszony sarok" és a Masluk Cream Co. egy 1848-as újságában nyomtatott recept szerint, mivel "Doncaster-nak egy fontnyi vaj, egy kiló cukor és egy négyszögnyi csirke együttes elkészítése."

A „butterscotch” kifejezés eredete nem tisztázott, bár számos olyan elmélet létezik, amely magában foglalja a „scotch” kifejezést a „vágás vagy pontozás” kifejezésre, a cukrászati ​​darabokra vágása vagy „megkötése” előtt, mielőtt megkeményedne. Egy másik elmélet magában foglalja, hogy a „scotch” szó a „scorch” szóból származik. A cukorkát gyakran cukorkákban, süteményekben, sütikben, mártásban, pudingban stb. Használják ízesítőként. Csomagolhatók és rágható cukorkákként vagy kemény edényekként is értékesíthetők.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A WAV és a WMA hangfájlformátum közötti különbség

    A WAV és a WMA hangfájlformátum közötti különbség

    Kulcs különbség: A WAV hangformátum. A Waveform Audio File Format formátumot a Microsoft és az IBM fejlesztette ki PC-k számára. A WMA egy audio adattömörítés. A Windows Media Audio és a Microsoft fejlesztette ki. A WAV, a Waveform Audio File Format rövidítése a Microsoft és az IBM fejlesztette ki PC-k számára. A Microsoft Resou
  • népszerű összehasonlítások: A banki kamatláb és a repóárfolyam közötti különbség

    A banki kamatláb és a repóárfolyam közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A banki kamatláb az a kamatláb, amelyen a nemzet központi bankja pénzt ad a hazai bankoknak, míg a repó ráta a rövid lejáratú kamatláb, amellyel a nemzet központi bankja visszavásárolja a pénzt a kereskedelmi bankoktól a biztonságukat. A banki kamatláb az a kamatláb, amellyel az ország központi bankja pénzt ad a hazai vagy központi bankoknak. A kamatláb az, hogy a közp
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a Tower és a Rack Server között

    Különbség a Tower és a Rack Server között

    Kulcskülönbség: A toronyszerver olyan számítógép, amelyet kiszolgálóként használnak és szekrényformában építettek. Ez hasonlít a számítógép normál CPU-jára, de különbözik attól. A rack-kiszolgáló egy olyan számítógép, amelyet kiszolgálóként használnak, és egy rack-keretbe való telepítésre tervezték. Ez a kiszolgáló rackre szerelt kiszolgál
  • népszerű összehasonlítások: A jóga és az edzőterem közötti különbség

    A jóga és az edzőterem közötti különbség

    Főbb különbség: A jóga és az edzőterem közötti fő különbség a testre gyakorolt ​​hatás. A jóga a test minden szervére érvényes; mivel az edzőterem csak a test bizonyos részei számára hatékony. Jóga hagyományosan Indiából származik. Ez a fizikai, szellemi és szellemi gyakorlatok általános fogalma. A jóga különböző hagyományait a h
  • népszerű összehasonlítások: A Föld és a Vénusz közötti különbség

    A Föld és a Vénusz közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a Föld és a Vénusz egymás szomszédai. A Föld a Nap harmadik bolygója; mivel a Vénusz a Nap második bolygója. A Föld alapvetően olyan bolygó, ahol egy személy élhet. Ez az a világ, ahol a légkör miatt élhetünk. A Föld a Nap harmadik bolygója, amely gömb alakú, és a nap körül forog. A Föld egy olyan bolygó, ame
  • népszerű összehasonlítások: A Samsung Galaxy S4 Active és a Samsung Galaxy S4 Mini közötti különbség

    A Samsung Galaxy S4 Active és a Samsung Galaxy S4 Mini közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A Samsung bejelentette, hogy egy új telefont adott hozzá a felálláshoz, amely egyesíti a régebbi Samsung Xcover szilárdságát az új Galaxy S4 jellemzőivel és oomph-jával. Az S4 Active por és vízálló. A telefon 5 hüvelykes Full HD TFT kapacitív érintőképernyővel rendelkezik, amely eltér az S4-ben használt AMOLED készüléktől. A Samsung hivatalosan is bejelen
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a szódabikarbóna és a sütőpor között

    Különbség a szódabikarbóna és a sütőpor között

    Főbb különbség: A szódabikarbóna egy kémiai vegyület, amelyet sütőipari termékként használnak sült árukban. A sütőpor általában csak savas szódával kevert szódabikarbóna. A sütőpor általában csak egy savval kevert szódabikarbóna, általában a fogkő és egy szárítószer, általában keményítő. A szódabikarbónia, más néven nátrium-hi
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a Slim Fit Jeans és a Straight Fit Jeans között

    Különbség a Slim Fit Jeans és a Straight Fit Jeans között

    Kulcsfontosságú különbség : A vékony és egyenes illeszkedésű farmer sok bizonytalanságot okoz a vásárlói gondolkodásban, mivel hasonlónak tűnik. Jelentős különbség azonban az, hogy a vékony farmer keskeny a csípőtől a bokáig, míg a név szerint az egyenes illeszkedő farmer egyenes. Mivel a világ elkezdett fa
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a Tally Silver és Gold között

    Különbség a Tally Silver és Gold között

    Kulcskülönbség : Tally Silver és Tally Gold a Tally ERP 9 két különböző kiadását jelenti. A Silver Edition csak egyetlen számítógépen aktiválható és használható. Másrészről, az ERP Gold lehetővé teszi az aktiválást egy számítógépen, de ugyanazon a hálózaton lévő korlátlan több számítógépből való hozzáférést. A Tally Silver és a Tally Gold a Tally ERP 9

Szerkesztő Választása

A Stole és a Sál közötti különbség

Kulcs különbség: A sál, más néven hangtompító vagy burkolat, egy téglalap vagy négyzet alakú szövet, amely a nyak, a fej vagy a derék körül különböző célokra van viselve. A lopott kendőt úgy tekintik, mint egy kendőt, de kisebb méretű, és drága szövetből, mint például szőrme, sifon, tiszta selyem, pashmina stb. A lopott és sál kifejezéseket