Különbség a karamell és a Butterscotch között

Főbb különbség: A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő.

A karamell és a sárgarépa két édes öntet, cukorka vagy cukor, amely a világ minden tájáról népszerű. A cukor szerelmesei mindenhol ismerik e két édes, tangy és boldog ízt, de sokan még mindig megzavarják a kettőt. Bár színükben, textúrájukban hasonló összetevőkből készülnek, különböznek egymástól az ízlés és a gyártás folyamata során.

A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A karamell leggyakrabban fehér cukorból készül. Sötét bézs és aranybarna színű, szirupos szerkezetű és vastagságú. A karamell készítéséhez a cukrot lassan 170 ° C-ra melegítjük, ami azt eredményezi, hogy a cukormolekulák édes, sötét szirupot termelnek. A „karamell” kifejezés a „cannamellis” középkori latin kifejezésre utal, ami a „cukornád” és a „callamellus” latin kifejezést jelenti, ami „kis nád” -nak egy másik hivatkozást tartalmaz a cukornádra.

A karamell sokféle formában használható, például pudingok és desszertek ízesítésére, bonbon, éclairs és csokoládé kitöltésére, mint fagylalt, puding, karamell alma és karamellkukorica, karamell öntettel és karamell cukorkával. A karamell öntetet a víz és a ricukor cukor alacsony hőmérsékleten történő melegítésével végezzük, amíg a cukor karamelizálódik, majd hozzáadjuk a vajat és a nagy tejszínhabbal vagy tejszínt (a recepttől függetlenül). A keveréket egy ideig hosszabb ideig melegítjük, mielőtt lehűlne és szolgált. A karamell cukorka egy puha, sűrű, rágós cukorka, amelyet tej vagy tejszín, cukor (k), vaj és vanília ízesítő keverékének keverésével állítanak elő. Ez egy népszerű cukorka, amelyet sok vállalat széles körben értékesít. A karamellkávé kemény karamellcukorka, amelyet karamell hűlésével készítenek, és ezáltal megkeményedik.

A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő. A recepttől függően kukoricaszirupot, tejszínt, vaníliát és sót is tartalmazhat. Világos bézs és krémes színű, hasonlító mártással. Annak érdekében, hogy a cukorkát megkönnyítsük, a cukrot a puha repedés fázisába főzzük, a karamell és más kemény edények készítéséhez használt kemény repedés helyett. A "Háziasszony sarok" és a Masluk Cream Co. egy 1848-as újságában nyomtatott recept szerint, mivel "Doncaster-nak egy fontnyi vaj, egy kiló cukor és egy négyszögnyi csirke együttes elkészítése."

A „butterscotch” kifejezés eredete nem tisztázott, bár számos olyan elmélet létezik, amely magában foglalja a „scotch” kifejezést a „vágás vagy pontozás” kifejezésre, a cukrászati ​​darabokra vágása vagy „megkötése” előtt, mielőtt megkeményedne. Egy másik elmélet magában foglalja, hogy a „scotch” szó a „scorch” szóból származik. A cukorkát gyakran cukorkákban, süteményekben, sütikben, mártásban, pudingban stb. Használják ízesítőként. Csomagolhatók és rágható cukorkákként vagy kemény edényekként is értékesíthetők.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: Az MBA és a PGPM közötti különbség

    Az MBA és a PGPM közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: MBA az üzleti adminisztráció mestere. Ez egy olyan fokozat, amelyet egy két-három éves menedzsment program befejezése után adnak. Egy egyetem vagy egy, az egyetemhez tartozó intézmény nyújtja. Másrészt a PGPM a menedzsment posztgraduális programját jelenti. Egy-két éves autonó
  • népszerű összehasonlítások: A napraforgóolaj és a növényi olaj különbsége

    A napraforgóolaj és a növényi olaj különbsége

    Főbb különbség: Az olajok a főzés legfontosabb összetevői. A napraforgóolaj lényegében egyfajta növényi olaj; amely a napraforgómagból származik. Míg a piacon különböző típusú és sokoldalú tulajdonságokkal rendelkező növényi olajok találhatók. Különböző típusú növényi olajok állnak rendelkezésre a természetben, amelyek különleges tulajdonságokkal gazdagodnak. Növényi olajok a sütés, a sütés és a sütés
  • népszerű összehasonlítások: A Dream és a Fantasy közötti különbség

    A Dream és a Fantasy közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség : Az álmok meghatározhatóak egymás utáni víziók, képek és érzések sorozataként, amelyeket egy személy alvás közben tapasztal. A fantázia elképzelhetetlen dolgokat képzel el, amelyeknek nincs alapja a valóságban. Az álmok a jó éjszakai alvás lelke. Ha egy személy álmodik, akk
  • népszerű összehasonlítások: A titkosítás, a kódolás és a Hashing közötti különbség

    A titkosítás, a kódolás és a Hashing közötti különbség

    Kulcskülönbség: A titkosítás, a kódolás és a hasás az adatok formátumának konvertálására használt technikák. A titkosítást a szöveges szöveg titkosított szöveggé változtatására használják, hogy csak az engedélyezett szervezetek tudják megérteni. A kódolást arra használják, hogy az adatokat egy speciális formátumra cseréljék, ami külső folyamatokhoz használható. A hashing-ban az adatokat egy üzenetkombi
  • népszerű összehasonlítások: Az etnikai és vallási különbség

    Az etnikai és vallási különbség

    Főbb különbség: Az etnicitás a népesség közös vonásán alapuló osztályozási módszer, mint például a közös örökség, a közös kultúra, a közös nyelv vagy a nyelvjárás. Másrészt, egy vallás az Istenben való hit vagy az imádás. A nemzetiség és a vallás mélyen kapcsolódik egymáshoz. A közös etinikus háttérrel rendelkező e
  • népszerű összehasonlítások: Az Antivirus és az Internet Security közötti különbség

    Az Antivirus és az Internet Security közötti különbség

    Főbb különbség: A víruskereső vagy vírusirtó szoftver olyan szoftver, amely megakadályozza a vírusok belépését a számítógépes rendszerbe és a fájlok megfertőzését. Számos vírusvédelmi program ezekben a napokban a vírusok mellett különböző típusú kártékony programokat is kiküszöböl. Az internetes biztonsági szoftver h
  • népszerű összehasonlítások: A Buddy és a Pal közötti különbség

    A Buddy és a Pal közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A haver és a barát egy és ugyanaz a dolog. Buddy egy informális módja, hogy utaljon egy férfi barátra. A Pal egy informális kifejezés, amelyet egy férfi barátja használ, vagy arra is használható, hogy beszéljen egy emberrel, aki dühös lett. Buddy és pal is szinonimaként használják. Mindkét szó egy barátra
  • népszerű összehasonlítások: Az ejtőernyőzés és a siklóernyőzés közötti különbség

    Az ejtőernyőzés és a siklóernyőzés közötti különbség

    Legfontosabb különbség: Ejtőernyős és siklóernyőzésű sportok esetében hasonló típusú korlátok használhatók, amelyek az ejtőernyők és siklóernyők. Ezek a baldachinos minták és súlyok különböznek, azaz az ejtőernyők erősen épültek, mint a siklóernyők. Mind az ejtőernyőzés, mind a siklóernyőzés kalandos légi sportok, és ezekben a sportokban használt ejtőernyők és siklóernyők a közös őse, a parafoite sárkányból származnak. Az ejtőernyős technológiát ténylegesen a katonák fejle
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a Hyundai i20 Era, Magna, Sportz és Asta között

    Különbség a Hyundai i20 Era, Magna, Sportz és Asta között

    Főbb különbség: Az i20 egy hatchback autó, amelyet a Hyundai tervezett és fejlesztett az i10 utódjaként. Az autó változatai a Hyundai i20 Era, a Magna, a Sportz és az Asta. A Hyundai i20 egy ferdehátú autó, amely az i10 utódja. A párizsi Autószalonon nyilvánosságra hozták, és 2008-ban indult. Az autó nagy sikert

Szerkesztő Választása

Különbség a hús és a csirke között

Kulcsfontosságú különbség : A hús az állati hús általános fogalma, míg a csirke egy nagyon gyakori madárfajta. Az emberek természetűek, és az őskori idők óta ismerik a húst, baromfit, halat, stb. A fehérjében magas húst és csirkét népszerűek és általában a világ minden táján fogyasztják. Bár fogyasztásuk nagymértékben