Különbség a karamell és a Butterscotch között

Főbb különbség: A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő.

A karamell és a sárgarépa két édes öntet, cukorka vagy cukor, amely a világ minden tájáról népszerű. A cukor szerelmesei mindenhol ismerik e két édes, tangy és boldog ízt, de sokan még mindig megzavarják a kettőt. Bár színükben, textúrájukban hasonló összetevőkből készülnek, különböznek egymástól az ízlés és a gyártás folyamata során.

A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A karamell leggyakrabban fehér cukorból készül. Sötét bézs és aranybarna színű, szirupos szerkezetű és vastagságú. A karamell készítéséhez a cukrot lassan 170 ° C-ra melegítjük, ami azt eredményezi, hogy a cukormolekulák édes, sötét szirupot termelnek. A „karamell” kifejezés a „cannamellis” középkori latin kifejezésre utal, ami a „cukornád” és a „callamellus” latin kifejezést jelenti, ami „kis nád” -nak egy másik hivatkozást tartalmaz a cukornádra.

A karamell sokféle formában használható, például pudingok és desszertek ízesítésére, bonbon, éclairs és csokoládé kitöltésére, mint fagylalt, puding, karamell alma és karamellkukorica, karamell öntettel és karamell cukorkával. A karamell öntetet a víz és a ricukor cukor alacsony hőmérsékleten történő melegítésével végezzük, amíg a cukor karamelizálódik, majd hozzáadjuk a vajat és a nagy tejszínhabbal vagy tejszínt (a recepttől függetlenül). A keveréket egy ideig hosszabb ideig melegítjük, mielőtt lehűlne és szolgált. A karamell cukorka egy puha, sűrű, rágós cukorka, amelyet tej vagy tejszín, cukor (k), vaj és vanília ízesítő keverékének keverésével állítanak elő. Ez egy népszerű cukorka, amelyet sok vállalat széles körben értékesít. A karamellkávé kemény karamellcukorka, amelyet karamell hűlésével készítenek, és ezáltal megkeményedik.

A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő. A recepttől függően kukoricaszirupot, tejszínt, vaníliát és sót is tartalmazhat. Világos bézs és krémes színű, hasonlító mártással. Annak érdekében, hogy a cukorkát megkönnyítsük, a cukrot a puha repedés fázisába főzzük, a karamell és más kemény edények készítéséhez használt kemény repedés helyett. A "Háziasszony sarok" és a Masluk Cream Co. egy 1848-as újságában nyomtatott recept szerint, mivel "Doncaster-nak egy fontnyi vaj, egy kiló cukor és egy négyszögnyi csirke együttes elkészítése."

A „butterscotch” kifejezés eredete nem tisztázott, bár számos olyan elmélet létezik, amely magában foglalja a „scotch” kifejezést a „vágás vagy pontozás” kifejezésre, a cukrászati ​​darabokra vágása vagy „megkötése” előtt, mielőtt megkeményedne. Egy másik elmélet magában foglalja, hogy a „scotch” szó a „scorch” szóból származik. A cukorkát gyakran cukorkákban, süteményekben, sütikben, mártásban, pudingban stb. Használják ízesítőként. Csomagolhatók és rágható cukorkákként vagy kemény edényekként is értékesíthetők.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: Az Apple Watch és az Android Wear közötti különbség

    Az Apple Watch és az Android Wear közötti különbség

    A legfontosabb különbség: az Apple Watch egy olyan okostelefon, amely kompatibilis az iPhone modellekkel. Az Android Wear az intelligens órákban használt Android operációs rendszer, például a Motorola Moto 360. A technológia a mai világban van, és sok vállalat most már megpróbálja hozzáférhetővé tenni a különböző eszközöket. Az okostelefon-vállalatok
  • a különbség köztük: Különbség a repülés és a vitorlázás között

    Különbség a repülés és a vitorlázás között

    Kulcsfontosságú különbség: A repülés valami, amit madarak, repülőgépek és / vagy Superman végez. Gondolj arra, hogyan mozognak ezek a dolgok a levegőben. Céljuk, irányuk van; ők irányítják mozgásukat. Elmehetnek oda, ahová akarnak, vagy hová mennek, vagyis az A ponttól a B. pontig. Gliding, másrészt val
  • a különbség köztük: Különbség a Samsung Galaxy Mega 6.3 és a Samsung Galaxy Tab 2 között 7.0

    Különbség a Samsung Galaxy Mega 6.3 és a Samsung Galaxy Tab 2 között 7.0

    Kulcsfontosságú különbség: A Samsung a Samsung Galaxy Mega 5.8-as és a Samsung Galaxy Mega 6.3-as verziójának bemutatásával bővítette kínálatát a phablet kategóriában. A Samsung Galaxy Mega 6.3 nevet azért kapta, mert 6, 3 hüvelykes TFT kapacitív érintőképernyője 720 x 1280 pixel felbontású. A telefont a Dual-core 1
  • a különbség köztük: A kísértés és a csábítás közötti különbség

    A kísértés és a csábítás közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Lényegében a két szó közti fő különbség az, hogy a kísértés az, amit az ember érez, míg a csábítás az, amit a másik személy vagy dolog tesz. Például: a cupcake elcsábította a friss sült szagot, és csak kísértés voltam enni. A kísértés és a csábítás két szó, amelyeket gyakran váltakoztak. Sokan még nem veszik észre, hogy különböz
  • a különbség köztük: A Dove és a Turtle Dove közötti különbség

    A Dove és a Turtle Dove közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a galambok és a teknősök többnyire hasonlóak, mint a különbözőek. A galambok egy madárfaj a Clumbidae családban, míg a Turtle Doves egy alfaj és egyfajta galambfaj. A galambok és a teknősök többnyire hasonlóak, mint a különbözőek. Mindketten a Columbidae család részét képezik, míg a Turtle Doves a Streptopelia nemzetség alfaja. A két madár megkülönböztetése
  • a különbség köztük: A különbség a P Trap és S Trap között

    A különbség a P Trap és S Trap között

    Főbb különbség: A P Trap és S Trap és a vízvezetékekben használt két különböző csapdák. A csapdák olyan típusú csövek, amelyek vizet használnak a csatornázó gázok kilépésének megállítására. Az S hajlító csapda S alakja, míg az U kanyar U alakja van, a P hajlítás pedig P. alakú. A P Trap és S Trap és a ví
  • a különbség köztük: Az LG Optimus G Pro és a Samsung Galaxy Mega közötti különbség 5.8

    Az LG Optimus G Pro és a Samsung Galaxy Mega közötti különbség 5.8

    Főbb különbség: Az LG Optimus G Pro jelentős frissítéseket tesz az elődjéhez, az LG Optimus G-hez. Az eszköz hatalmas, 5, 5 hüvelykes True Full HD IPS érintőképernyővel rendelkezik, amely multi-touch képességgel és 401 ppi pixeles sűrűséggel rendelkezik. A motorháztető alatt a telefon 1, 7 GHz-es Quad-core Snapdragon 600 tápellátását biztosítja, ami elég gyors és gyors. A Samsung most bővítette kín
  • a különbség köztük: Különbség a kullancsok és az ágy hibák között

    Különbség a kullancsok és az ágy hibák között

    Főbb különbség: A kullancsok apró, szárny nélküli, ektoparaziták, amelyek az Arachnida osztályba tartoznak, ugyanaz az osztály, amelyhez a pókok tartoznak. Annak érdekében, hogy a fogadóhoz csatlakozzon, a kullancsok a levelek, növények és cserjék végére emelkednek, és várják, amíg a fogadó áthalad rajtuk. Ezután hozzákapcsolják ma
  • a különbség köztük: A hét és a gyenge különbség

    A hét és a gyenge különbség

    Kulcskülönbség: A szavak, a hét és a gyenge homonimok, azaz olyan szavak, amelyek ugyanazzal a kiejtéssel rendelkeznek, de más jelentéssel rendelkeznek. Egy hét hét napra utal, általában vasárnaptól szombatig. A gyenge az, hogy leírjon valamit, vagy valakit, aki nem rendelkezik erővel ahhoz, hogy valamit elérjen, vagy egy adott feladatot elvégezzen. A nyelvek kemény

Szerkesztő Választása

A Comet és a Meteor közötti különbség

Főbb különbség: A meteor a fény villanása, amely egy bolygóközi törmeléket követ, amikor belép a légkörbe. Az üstökösök viszont a naprendszerben jeges testek, amelyek széles körűek. Az üstökösek a naprendszerben jeges testek, amelyek széles körűek. Ezek a pályák néhány évtől a több százezer évig tarthatnak. Az üstökösök pályáit gyakran a töb