Különbség a karamell és a Butterscotch között

Főbb különbség: A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő.

A karamell és a sárgarépa két édes öntet, cukorka vagy cukor, amely a világ minden tájáról népszerű. A cukor szerelmesei mindenhol ismerik e két édes, tangy és boldog ízt, de sokan még mindig megzavarják a kettőt. Bár színükben, textúrájukban hasonló összetevőkből készülnek, különböznek egymástól az ízlés és a gyártás folyamata során.

A karamell cukrászati ​​termék, amelyet sokféle cukor melegítésével állítanak elő. A karamell leggyakrabban fehér cukorból készül. Sötét bézs és aranybarna színű, szirupos szerkezetű és vastagságú. A karamell készítéséhez a cukrot lassan 170 ° C-ra melegítjük, ami azt eredményezi, hogy a cukormolekulák édes, sötét szirupot termelnek. A „karamell” kifejezés a „cannamellis” középkori latin kifejezésre utal, ami a „cukornád” és a „callamellus” latin kifejezést jelenti, ami „kis nád” -nak egy másik hivatkozást tartalmaz a cukornádra.

A karamell sokféle formában használható, például pudingok és desszertek ízesítésére, bonbon, éclairs és csokoládé kitöltésére, mint fagylalt, puding, karamell alma és karamellkukorica, karamell öntettel és karamell cukorkával. A karamell öntetet a víz és a ricukor cukor alacsony hőmérsékleten történő melegítésével végezzük, amíg a cukor karamelizálódik, majd hozzáadjuk a vajat és a nagy tejszínhabbal vagy tejszínt (a recepttől függetlenül). A keveréket egy ideig hosszabb ideig melegítjük, mielőtt lehűlne és szolgált. A karamell cukorka egy puha, sűrű, rágós cukorka, amelyet tej vagy tejszín, cukor (k), vaj és vanília ízesítő keverékének keverésével állítanak elő. Ez egy népszerű cukorka, amelyet sok vállalat széles körben értékesít. A karamellkávé kemény karamellcukorka, amelyet karamell hűlésével készítenek, és ezáltal megkeményedik.

A Butterscotch édesipari termék, amelyet barna cukor és vaj melegítésével állítanak elő. A recepttől függően kukoricaszirupot, tejszínt, vaníliát és sót is tartalmazhat. Világos bézs és krémes színű, hasonlító mártással. Annak érdekében, hogy a cukorkát megkönnyítsük, a cukrot a puha repedés fázisába főzzük, a karamell és más kemény edények készítéséhez használt kemény repedés helyett. A "Háziasszony sarok" és a Masluk Cream Co. egy 1848-as újságában nyomtatott recept szerint, mivel "Doncaster-nak egy fontnyi vaj, egy kiló cukor és egy négyszögnyi csirke együttes elkészítése."

A „butterscotch” kifejezés eredete nem tisztázott, bár számos olyan elmélet létezik, amely magában foglalja a „scotch” kifejezést a „vágás vagy pontozás” kifejezésre, a cukrászati ​​darabokra vágása vagy „megkötése” előtt, mielőtt megkeményedne. Egy másik elmélet magában foglalja, hogy a „scotch” szó a „scorch” szóból származik. A cukorkát gyakran cukorkákban, süteményekben, sütikben, mártásban, pudingban stb. Használják ízesítőként. Csomagolhatók és rágható cukorkákként vagy kemény edényekként is értékesíthetők.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A DDR3 és a DDR4 RAM közötti különbség

    A DDR3 és a DDR4 RAM közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a DDR4 az újabb generációs DDR, amely a DDR3-t váltotta fel. A DDR3-hoz képest a DDR4 alacsonyabb üzemi feszültséggel, megnövelt energia-megtakarítással, valamint nagyobb hatékonysággal és jobb chip-sűrűséggel rendelkezik. Alapvetően gyorsabb és kevesebb energiát fogyaszt. A DDR3 és a DDR4 két
  • a különbség köztük: Különbség a klór és a fehérítő között

    Különbség a klór és a fehérítő között

    Főbb különbség: A klór egy elem, és az atomi száma 17. A halogéncsoporthoz tartozik, és a fluor után a második legkönnyebb halogén. Erős oxidálószer. A fehérítő minden olyan vegyi anyag, amelyet a színek eltávolítására, a tárgyak fertőtlenítésére vagy fehérítésére használnak. A „fehérítő” szót gyakran halljá
  • a különbség köztük: Különbség a Nokia Lumia 820 és a Samsung Galaxy S3 között

    Különbség a Nokia Lumia 820 és a Samsung Galaxy S3 között

    Főbb különbség: Az egyik első okostelefon a márka alatt a Nokia Lumia 820. A Nokia Lumia 820 volt az első olyan telefon, amelyet a Windows Phone 8 rendszeren fejlesztettek ki. 2012 novemberében indult, mint egy kicsit olcsóbb alternatíva a Nokia 920. A Samsung Galaxy S3 egy, a 2012 májusában indított, több érintésű okostelefon, amely a vállalat zászlóshajója volt. A Nokia egy multina
  • a különbség köztük: A Microsoft Surface RT és a Nexus 7 közötti különbség

    A Microsoft Surface RT és a Nexus 7 közötti különbség

    Főbb különbség: A Microsoft Surface RT egy 10, 6 hüvelykes TFT HD kapacitív érintőképernyő, amely körülbelül 148 ppi sűrűségű. A képernyő 16: 9-es képarányt biztosít. Az operációs rendszer azonban nem kompatibilis a régi Windows PC programokkal. A Nexus 7 egy tabletta számítógép, amely Android 4.1 (más néven Jelly Bean) ope
  • a különbség köztük: Különbség a Nokia Lumia 920 és a Samsung Galaxy S3 között

    Különbség a Nokia Lumia 920 és a Samsung Galaxy S3 között

    A legfontosabb különbség: Az egyik első okostelefon a márka alatt a Nokia Lumia 920. A Nokia Lumia 920 az első olyan telefon volt, amelyet a Windows Phone 8 rendszeren fejlesztettek ki. A Samsung az okostelefonok egyik kulcsszereplője. Innovatív Galaxy telefonvonalai és táblagépei nyilvánosságra hozták a márkát. A Galaxy S3 eg
  • a különbség köztük: A szívroham és a szívmegállás közötti különbség

    A szívroham és a szívmegállás közötti különbség

    Kulcs különbség: A szívroham az, amikor a szívbe történő véráramlás korlátozott, és a szívsejtek meghalnak. A véráramlás hiányát a koronária artériájának részleges elzáródása okozza, ami a sebezhető ateroszklerotikus lepedék szakadását okozza, az artéria falában a lipidek és a fehérvérsejtek instabil gyűjteménye. A szív-letartóztatás olyan szívbeteg
  • a különbség köztük: A cél és a cél közötti különbség

    A cél és a cél közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A cél egy meghatározott cél megadása egy meghatározott cél elérése érdekében. A célok általában hosszú távúak. A célokat hosszú távú céloknak nevezhetjük. A célok határozzák meg a beállított kurzust vagy egy célt, amellyel egy személy el akar érni. A cél arra törekszik, hogy megmag
  • a különbség köztük: A kemény munka és az intelligens munka közötti különbség

    A kemény munka és az intelligens munka közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: a kemény munka az, amikor valaki külön munkát végez. Az intelligens munka akkor történik, amikor valaki ugyanolyan munkát végez, de gyorsabban és hatékonyabban. A legtöbb önsegítő guruk ezt a tényt fogja támogatni, hogy a siker érdekében az embernek keményen kell dolgoznia. Még azt is mondhatják,
  • a különbség köztük: A fejlett és a fejlődő országok közötti különbség

    A fejlett és a fejlődő országok közötti különbség

    Főbb különbség: Az országot elsősorban a gazdaság, az egy főre jutó jövedelem, az iparosodás, az írástudás aránya, az életszínvonal stb. Alapján fejleszti vagy fejleszti. A fejlett ország fejlett gazdasága és fejlett technológiai infrastruktúrája van a többi kevésbé fejlett országhoz képest . Kofi Annan, az Egyesült Nem

Szerkesztő Választása

A szemantika és a pragmatika közötti különbség

A legfontosabb különbség: a szemantika és a pragmatika a nyelvészet ágai. A szemantika a szó értelmének tanulmányozásával foglalkozik a kontextus nélkül. Másrészt a Pragmatics megérti a nyelvi jelentést, de a kontextust szem előtt tartva. A Semantics szó a szemantikos görög szóból származik, ami azt jelenti, hogy jeleit mutatják vagy adják. A szemantika a jelentés t