Főbb különbség : A fagylalt tejjel vagy cukorral készült fagyasztott desszert és más hozzáadott ízek, míg a fagyasztott joghurt egy tejszín vagy tej helyett joghurtból készült desszert. A két desszert közötti fő különbség az összetevők és a táplálkozási előnyök alapján történik.
Legyen ez az év bármikor, az étkezés utáni desszertek kötelezőek. Ismeretes, hogy az emberek egész évben szeretik a fagylaltokat és a fagyasztott joghurtokat. De mi a jobb megoldás, és melyik egészségesebb? Bár a válasz elég egyszerű, rengeteg táplálkozási különbség van a fagyasztott joghurtok és a fagylaltok között.
Bár a fagyasztott joghurt csak akkor hasznos, ha a baktériumok a teljes fermentációs folyamat után még életben vannak. Ezek a baktériumok a joghurtban segítik az emésztést, és javítják az immunrendszert. Továbbá a „froyo” kevesebb kalóriát, kevesebb zsírt, alacsony nátrium- és koleszterin-tartalmat tartalmaz, stb., Ami segít csökkenteni az egészségügyi problémák kockázatát.
A fagylalt általában tejtermékekből készül. A tej és a tejszín kombinációja, amelyet gyümölcsökkel és egyéb ízesítő adalékokkal kombinálnak. Főleg cukrot és más édesítőszereket tartalmaz. Emellett mesterséges ízek és színek is hozzáadódnak a jégkrémek ízének és változatosságának fokozásához.
A fagylaltot az összes összetevő kombinálásával és lassan keverjük egy hűtőedényben. A hideg hőmérséklet segít a levegő beépítésében a jégkrémbe, és megakadályozza a nagy kristályok képződését. Ennek eredményeképpen sima, ízletes és könnyen lehúzható, félig szilárd, sima textúrájú hab keletkezik. Bár egynél több fagylalt is nagyon káros lehet az egészségre. Bár a fagylalt kalciumot, fehérjét és más vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosít, de a teljes tejszín és a zsír nagy része miatt kevésbé egészséges választás a desszertekben.
A jégkrémeket először 1776-ban vezették be az Egyesült Államokba, míg a jégkrémeket 1770-ben vezették be 1770-ben. 200 évig tartott a fagyasztott joghurt felzárkózása, de amikor az egészséges választásról van szó, a „FroYo's” az egészséges probiotikus tulajdonságai alapján egyértelmű győztes.
Fagyasztott joghurt és fagylalt összehasonlítása:
Fagyasztott joghurtot | Jégkrém | |
Meghatározás | Ez egy édes desszert, melynek fő összetevője a joghurt. | Ez egy édes desszert, melynek fő összetevője tej vagy tejszín. |
Fő hozzávaló | Joghurt | Tej vagy tejszín |
Kikapcsolva | Ez főként le van állítva:
| Ez főként le van állítva:
|
Zsírtartalom | Alacsony zsírtartalma van a fagylalthoz képest. | Magas zsírtartalmú a joghurthoz képest. |
Laktóz-tartalom | Joghurtból és kevés tej összetevőből készült, kevesebb laktóz tartalommal rendelkezik. | A tejből és tejszínből készült laktóz tartalma több. |
Tartós íz | A fagylalt, mint a fagylalt. | Kevesebb, mint a fagyasztott joghurt. |
Édes íz | Kevésbé édes ízű. | Édesebb az édesebb. |
Tápanyagtartalom | Egy csésze rendszeres fagyasztott joghurtot tartalmaz:
| Egy csésze rendszeres fagylaltot tartalmaz:
|
öntetek | A főként a friss gyümölcsök, hinti, szirupok, méz stb. | A leginkább használt öntetek az ízesített hinti, csokoládé öntettel, tejszínhabbal, stb. |
ízek | Az ízek különböző típusai:
| Az ízek különböző típusai:
|