Főbb különbségek: A gyümölcsök lágy bőrű, édes ízű termékek, amelyekben apró magok vannak. A dió egy gyümölcs és egy mag összetétele. Ez egy száraz gyümölcs, amely egy vagy két magot tartalmaz, amelyek össze vannak kötve az edzett ovárium falával.

A botanikusan, a gyümölcsök és a diófélék nagyon hasonló definícióval rendelkeznek, és ezért ezek a kettő gyakran váltakozva használhatók. Mindazonáltal ezek a kettő néhány különböző módon különböznek egymástól. A gyümölcsök valójában minden virág vagy egy magot tartalmazó növény érett petefészke, míg a dió egy gyümölcs és egy anya összetétele. A dió kemény külső rétege tudományosan gyümölcsnek tekinthető, bár nem fogyasztjuk.

Egy virág egy virágzó növény érett petefészkéből származik, bizonyos esetekben kiegészítő szövetekből is származhat. A növények magjaikat gyümölcsökön keresztül terjesztik, amelyek ezután több növényt termelnek. A növények nagy része puha, sima bőrű és belsejében lédús, ehető gyümölcsöt tartalmaz. A gyümölcsök aktívan részt vesznek az emberi és állati étrendben, és hatalmas táplálékforrást jelentenek. Sok ember is táplálékforrásként függ a gyümölcsöktől, és nem csak gyümölcsöt eszik. A botanikusan sok zöldség, valamint gabonafélék besorolhatók a gyümölcs alá, bár a kulináris meghatározás szerint ezeket külön-külön csoportosítják. A botanika szerint „a gyümölcsök a magokat tartalmazó növény érett petefészkei vagy carpels”.

Háromféle fajta gyümölcs van: apokarpous gyümölcsök, szinkronos gyümölcsök és több gyümölcs. Az apokarpous gyümölcs olyan gyümölcs, amely egyetlen virágból áll, amely egy vagy több különálló kárpitot tartalmaz. A szinkronos gyümölcsök olyan gyümölcsök, amelyek egy olyan nőgyógyászatból származnak, melynek két vagy több összerakva van. Több gyümölcs egy olyan gyümölcs, amely sok különböző virágból származik, amelyek összeolvadnak. Gyümölcsök ismertek a puha külső burkolatukról, édes és lédús belső rétegükről és a közepesen gyakori magokról. Néhány hús lehet enni, mint az alma, a szőlő stb., Míg más gyümölcsök a külső réteg, például a dinnye vagy a banán eltávolítását igénylik. A belső réteg elfogyasztható, amennyit csak lehet vagy lehet, hogy a lé eltávolításához lehessen. A gyümölcs és a lé rendkívül egészséges és alacsony kalória.

A dió egy gyümölcs és egy mag összetétele. Botanikusan a dió kemény héja valójában a gyümölcs, míg a belső réteg, amit fogyasztunk, a mag. Bár kulináris kontextusban több szárított mag is nevezhető diónak, csak azok, amelyek magukban foglalják az indehiscent gyümölcsöt, valódi diónak tekintendők botanikai kontextusban. A nemkívánatos kifejezés azt jelenti, hogy az érettségkor nem nyílik meg. Az anyát úgy definiáljuk, hogy „egy egyszerű száraz gyümölcs, egy maggal (ritkán kettő), amelyben a petefészekfal nagyon kemény lesz (kövér vagy fás) éréskor, és ahol a mag a csatolt vagy olvasztott állapotban van a petefészek falával.

Sokan végül összetéveszthetik a dióféléket a hüvelyesek, mint a földimogyoró, mandula, kókuszdió, de ezek nem tekinthetők botanikusan diónak. A dió általában egy kemény és sima kagylóhoz kapcsolódik, amit meg kell szakítani annak érdekében, hogy jobban hozzáférjen a vetőmaghoz. A vetőmag az a része, amely gyakran étkezési és emberi és állati táplálkozásban használható. A vetőmagok nyersen fogyaszthatók, pörkölhetők vagy további ízesítőként adhatók más élelmiszerekhez. A dió nem tartalmaz semmi gyümölcslé, de olajot tud kiárasztani. A kernelt vagy a héjat olyan tárgyak előállítására használják, mint a rost, stb. A gyümölcsökhöz hasonlóan a dió is jótékony hatású lehet, és egészséges étrend-kiegészítő.

	Gyümölcs	Dió
Meghatározás	A gyümölcsök lágy bőrű, édes ízű termékek, amelyekben apró magok vannak.	A dió egy gyümölcs és egy mag összetétele. Ez egy száraz gyümölcs, amely egy vagy két magot tartalmaz, amelyek össze vannak kötve az edzett ovárium falával.
Héj	Nincs héj	A magokat lefedő kemény héj.
Bőr	Puha	Kemény, durva
Gyümölcslé	Igen	Nem lé
Tápérték	A gyümölcsök magasak a rostokban, a vízben, a C-vitaminban és a cukrokban. A gyümölcs rendszeres fogyasztása a rák, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a stroke, az Alzheimer-kór, a szürkehályog és az öregedéssel összefüggő funkcionális csökkenések kockázatának csökkenésével jár. A gyümölcsök segíthetnek a vesekő és a csontvesztés csökkentésében is. Alacsony kalóriatartalmúak, és bele lehet foglalni egy étrendbe.	Csökkenti a szívkoszorúér-betegség (CHD) esélyeit, alacsony Omega-3 zsírsavban, alacsony glikémiás indexben (GI), segít a cukorbetegeknek, tartalmaz linolsavat, linolénsavat, telítetlen zsírokat és arginint, ami segíthet az artériák falainak kialakításában. rugalmas és kevésbé hajlamosak az elakadásokra. A dió jó E és B2 vitaminforrások, fehérje-, folsav-, rost- és esszenciális ásványi anyagok, például magnézium, foszfor, kálium, réz és szelén.
Példák	Sütőtök, dinnye, banán, bogyó, alma, gránátalma, szilva, stb.	Gesztenye, mogyoró, dió, butternut, hickory, szárnyas, stb