Hangi és Umu közötti különbség

Főbb különbség: Hangi a hagyományos formája az új-zélandi (Maoris) főzésének. Umu egy másik név Hangi számára, de kifejezetten a káposztafák főzésének folyamatára utal. A leggyakrabban Dél-szigeten használják.

Hangi földgázként is ismert. A maori legjobb főzési módja. Az ételeket olyan fűtő sziklák főzik, amelyek egy gödör kemencében vagy főzőgödörben vannak eltemetve, amely a legegyszerűbb és hosszabb ideig használt főzőszerkezetek. Ez egy nagy talaj, ahol a nagy kövek kosarat helyeznek a fűtőkövek tetejére, és mindent földre borítanak több órán keresztül, mielőtt felemelnék a hangot. A hagyományos hangi főzési alapanyagokat most elsősorban különleges alkalmakra használják. Ennek a folyamatnak a maori használatát az évszázadok óta visszatekintő imáikban, dalokban, táncban és történetben tárják fel. Hasonló módszer a főzésre Chilében, a Balkánon és Észak-Afrikában és a Közel-Keleten.

A 19. század elején számos különböző hangi módszer létezett. Széles körben használtak a zsákolással és a levelek és a kéreg cseréjével ellátott drótkosarak, amelyeken a választás volt. Végül a XXI. Században a főzés stílusának másolására néha „hangi gépek” néven ismert gázzal fűtött rozsdamentes acélt használnak.

Az ilyen főzési módszerrel készült élelmiszerek három részből állnak: húsok (sertés, marhahús, bárány, héj, hal), kumara, zöldségek, például burgonya és puding.

  • A köveket a fehér forró szakaszra melegítik.
  • Csak kezeletlen fát használ. Manukát a maoriok közül a legjobban Új-Zélandon részesítik előnyben.
  • Először az ételeket a tetejére helyezzük (ezután az egész Hangi-t enyhén öntözik, hogy gőz alakuljon ki).
  • Az ételt ezután lenszőnyeggel vagy levelekkel borítják, vagy mindkettőjüket szennyeződés alá temetik.
  • Az étel a levelek és a talaj nyomása alatt főzött gőz.
  • A Hangi-nek legalább három órán át kell főznie vagy főzni (az új-zélandi standard időkeret).
  • Az ételt a sütőből eltávolítják és szolgáltatják.

Umu egy másik név Hangi számára, amelyet Dél-szigeten leggyakrabban káposztafák főzésére használnak, amelyek az Új-Zélandon elterjedt, elágazóan elágazó egyszikű fa. Umu-t különösen a régebbi szövegekben használták. A leghosszabb táplálékot, amelyet egy nagy kőbélésű gödörben főztek, sárgarépa alakú csaptelep volt. A főzéshez 1-2 napig tartott. A csendes-óceáni sziget szomszédai is ezt a módszert alkalmazták.

Hangi és Umu összehasonlítása:

hangi

UMU

Leírás

Hangi a hagyományos formája az új-zélandi (Maoris) főzésének.

Umu újabb neve Hangi számára.

Használt

Új Zéland

Dél-sziget vagy Csendes-óceán

Készítmény

Az étel elkészítése ugyanaz, mint az elektromos tűzhelyen főzendő étel elkészítése.

Az étel ugyanazzal a módszerrel készül, mint egy elektromos tűzhely.

Élelmiszer

A Hangi ételeket vagy a kai-et hagyományosan levelekbe csomagolták, de a modern hangok nagyobb valószínűséggel helyettesítik az alumínium fóliát és a drót kosarakat.

Az Umu táplálékot hagyományosan banánszárnyakkal csomagolták, a kenyeret, a halat stb. Közvetlenül a fűtött kövekre helyezték.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A népi és a klasszikus zene közötti különbség

    A népi és a klasszikus zene közötti különbség

    Főbb különbség: A népi és a klasszikus zene közötti különbség az eredetükben rejlik. A klasszikus zenét „művészeti formának” tekintik, míg a népzenét hagyományosabb művészeti formának tekintik. A világ minden táján népszerű zenei stílusok és a zene mint művészeti forma fejlődésének köszönhetően az emberek mindenhol különböző ízekkel és stílussal rendelkeznek a művészet ezen formája tekintetében. A zene eredete óta az évszázadok során olyan formák
  • népszerű összehasonlítások: A Bank és a Credit Union közötti különbség

    A Bank és a Credit Union közötti különbség

    Főbb különbség: A bankok magántulajdonban lévő intézmények, amelyek banki szolgáltatásokat nyújtanak ügyfeleiknek. A hitelszövetkezetek olyan nonprofit intézmények, amelyek a tagok tulajdonában vannak és működnek. A bankok és a hitelszövetkezetek természetükben meglehetősen hasonlóak, mivel mindkettő pénzügyi szolgáltatásokat nyújt, mint például megtakarítási számlák és lakáshitelek. Azonban nagyon különböző jellemzőkben
  • népszerű összehasonlítások: Az óvoda és a gyermekgondozás közötti különbség

    Az óvoda és a gyermekgondozás közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Az óvoda olyan hely, ahol a formális oktatás alapjait a gyerekeknek adják a játékalapú tanítási technikák segítségével. A gyermekgondozás a gyermek gondozására létrehozott intézmény fogalma, amelynek szülei / gondviselői a munkakörülményeken kívül vannak. Az óvoda az első olyan oktatá
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a csatlakozott és a csatlakozott között

    Különbség a csatlakozott és a csatlakozott között

    Kulcskülönbség: A csatlakozás egy hivatkozásra vagy kapcsolatra utal. A Conjoined-t a csatlakozott szinonimának is nevezik, különösképpen a „egyesített” formában. Azonban kevésbé használják, mint a csatlakozást. Az összekapcsolt egy kombináció leírására is használható. A konjugáltakat gyakran az összekapcsolt ikrek esetében használják; két csecsemő, akik fizikailag csatlakoznak egymáshoz. Sok embernek ismernie kell a csatla
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a bitek és a bájtok között

    Különbség a bitek és a bájtok között

    Kulcskülönbség: Egy bit a számítógép legkisebb adategysége, míg egy bájt egy olyan egység, amely nyolc bitből áll, amelyek egymás után vannak elrendezve. Egy bit a számítógép legkisebb adategysége, egyetlen bináris számjegy; ez azt jelenti, hogy a szám két értékkel rendelkezik, és a két érték 0 és 1. A biteket egyetlen digitális
  • népszerű összehasonlítások: A vizsgálat és a vizsgálat közötti különbség

    A vizsgálat és a vizsgálat közötti különbség

    Főbb különbség: A vizsgálat célja, hogy hivatalos vizsgálatot vagy vizsgálatot végezzen valamivel kapcsolatban. Kérdés a kérdés feltevése. Napjainkban a két szó közti különbség elmosódott, mindkettő egymással felcserélhető, különösen az amerikai angol nyelven. Az Egyesült Államokban a szóválasztás szó domináns, elgondolkodó kérdéssé vált. A vizsgálatot minden szempontból és a
  • népszerű összehasonlítások: Az idézetek, idézetek és mondások közötti különbség

    Az idézetek, idézetek és mondások közötti különbség

    Főbb különbség : A definíciók szerint mind az idézőjelek, mind az idézetek ugyanazt jelentik, és olyan kifejezést vagy átjárót definiálnak, amelyet egy könyvből, versből, játékból stb. Vettek fel, amelyeket beszélnek vagy emlékeznek, különösen egy pont vagy egy illusztrálására vagy támogatására. érv, míg a mondás úgy van megh
  • népszerű összehasonlítások: A prognózis és a diagnózis közötti különbség

    A prognózis és a diagnózis közötti különbség

    Főbb különbség: Orvosi szempontból a prognózis egy előrejelzésre vagy előrejelzésre utal a betegség várható kimenetelére vagy lefolyására. A betegségből való kilábalás valószínűségével kapcsolatos előrejelzésre is utalhat. Másrészt a diagnózis egy lehetséges betegség vagy rendellenesség azonosítására és felismerésére vonatkozik. A diagnózis az orvosi területen gyakra
  • népszerű összehasonlítások: A helyi profil és a barangolási profil közötti különbség

    A helyi profil és a barangolási profil közötti különbség

    Kulcskülönbség: Helyi felhasználói profilban a számítógépen végrehajtott változtatások helyileg mentésre kerülnek a számítógépen. A barangolásos felhasználói profilban a számítógépen végrehajtott módosítások a kiszolgálóra mentésre kerülnek, és betöltődnek a felhasználó által bejelentkezett számítógépekre. Sok vállalat ezekben a napokban különböző

Szerkesztő Választása

A szakmai gyakorlat és a szakmai gyakorlat közötti különbség

Kulcsfontosságú különbség: A gyakornoki gyakorlat egy fehérgalléros vagy szakmai karrier képzés. A gyakornoki képzés a kézműves és a kereskedelmi munkahelyek képzési programja. A szakmai gyakorlat és a gyakornokság két olyan dolog, ami gyakran jól néz ki az előadáson. A főiskolai tanácsadók gyakran azt sugallják, hogy a szemeszter vagy a nyári szünet ideje alatt a személy gyakornoki tevékenységet folytat, mivel nagyobb esélyt ad a hallgatónak a cég által választott előadásukra. Sokan gyakran összekeverik a szakmai