Hangi és Umu közötti különbség

Főbb különbség: Hangi a hagyományos formája az új-zélandi (Maoris) főzésének. Umu egy másik név Hangi számára, de kifejezetten a káposztafák főzésének folyamatára utal. A leggyakrabban Dél-szigeten használják.

Hangi földgázként is ismert. A maori legjobb főzési módja. Az ételeket olyan fűtő sziklák főzik, amelyek egy gödör kemencében vagy főzőgödörben vannak eltemetve, amely a legegyszerűbb és hosszabb ideig használt főzőszerkezetek. Ez egy nagy talaj, ahol a nagy kövek kosarat helyeznek a fűtőkövek tetejére, és mindent földre borítanak több órán keresztül, mielőtt felemelnék a hangot. A hagyományos hangi főzési alapanyagokat most elsősorban különleges alkalmakra használják. Ennek a folyamatnak a maori használatát az évszázadok óta visszatekintő imáikban, dalokban, táncban és történetben tárják fel. Hasonló módszer a főzésre Chilében, a Balkánon és Észak-Afrikában és a Közel-Keleten.

A 19. század elején számos különböző hangi módszer létezett. Széles körben használtak a zsákolással és a levelek és a kéreg cseréjével ellátott drótkosarak, amelyeken a választás volt. Végül a XXI. Században a főzés stílusának másolására néha „hangi gépek” néven ismert gázzal fűtött rozsdamentes acélt használnak.

Az ilyen főzési módszerrel készült élelmiszerek három részből állnak: húsok (sertés, marhahús, bárány, héj, hal), kumara, zöldségek, például burgonya és puding.

  • A köveket a fehér forró szakaszra melegítik.
  • Csak kezeletlen fát használ. Manukát a maoriok közül a legjobban Új-Zélandon részesítik előnyben.
  • Először az ételeket a tetejére helyezzük (ezután az egész Hangi-t enyhén öntözik, hogy gőz alakuljon ki).
  • Az ételt ezután lenszőnyeggel vagy levelekkel borítják, vagy mindkettőjüket szennyeződés alá temetik.
  • Az étel a levelek és a talaj nyomása alatt főzött gőz.
  • A Hangi-nek legalább három órán át kell főznie vagy főzni (az új-zélandi standard időkeret).
  • Az ételt a sütőből eltávolítják és szolgáltatják.

Umu egy másik név Hangi számára, amelyet Dél-szigeten leggyakrabban káposztafák főzésére használnak, amelyek az Új-Zélandon elterjedt, elágazóan elágazó egyszikű fa. Umu-t különösen a régebbi szövegekben használták. A leghosszabb táplálékot, amelyet egy nagy kőbélésű gödörben főztek, sárgarépa alakú csaptelep volt. A főzéshez 1-2 napig tartott. A csendes-óceáni sziget szomszédai is ezt a módszert alkalmazták.

Hangi és Umu összehasonlítása:

hangi

UMU

Leírás

Hangi a hagyományos formája az új-zélandi (Maoris) főzésének.

Umu újabb neve Hangi számára.

Használt

Új Zéland

Dél-sziget vagy Csendes-óceán

Készítmény

Az étel elkészítése ugyanaz, mint az elektromos tűzhelyen főzendő étel elkészítése.

Az étel ugyanazzal a módszerrel készül, mint egy elektromos tűzhely.

Élelmiszer

A Hangi ételeket vagy a kai-et hagyományosan levelekbe csomagolták, de a modern hangok nagyobb valószínűséggel helyettesítik az alumínium fóliát és a drót kosarakat.

Az Umu táplálékot hagyományosan banánszárnyakkal csomagolták, a kenyeret, a halat stb. Közvetlenül a fűtött kövekre helyezték.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A főnév és a főnév közötti különbség

    A főnév és a főnév közötti különbség

    Főbb különbség: A főnév egy olyan szó, amelyet az objektumok, helyek, események és az emberek megnevezésére használnak. A megfelelő főnevek egyfajta főnevek, amelyek bizonyos entitásokra vonatkoznak. A főnevek nyilvánvalóan a rutin életünkben használt neveket jelentik. A növények, állatok, személyek, helyek, események stb. Neve nem csak főnevek. Ez
  • népszerű összehasonlítások: A cookie-k és a kekszek közötti különbség

    A cookie-k és a kekszek közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a cookie-k és a kekszek többnyire kedvenc édességek. A textúrában a cookie-k nehézek és durvaak, és tele vannak dióval, zabdal, mazsolával és csokoládé chipsel; míg a kekszek enyhén lágyak, ropogósak és vastagok, és tele vannak cukorral és vajjal. A cookie-k és a kekszek lágy és kemény kenyeret sültek, általában kígyók formájában. A cookie és a keksz között nincs
  • népszerű összehasonlítások: A báb és a marionett közötti különbség

    A báb és a marionett közötti különbség

    Főbb különbség: A báb egy olyan mozgatható alak, amely egy személyt vagy állatot képvisel. Ezt egy bábosok irányítják vagy manipulálják. A marionett báb, amelyet vezetékek vagy húrok segítségével animáltak. A marionetteket gyakran összetettnek tekintik, mint más típusú bábokat. Egy báb egyszerűen olyan
  • népszerű összehasonlítások: A megjegyzés és a megjegyzés közötti különbség

    A megjegyzés és a megjegyzés közötti különbség

    Főbb különbség: A megjegyzést megfigyelésnek vagy kijelentésnek tekintik, amely tényt vagy véleményt fejez ki egy ügyben. A kommentár általában egy részletes esemény egy adott eseményről, egy adott témáról vagy egy írásról szóló vita részletes magyarázatának. A „megjegyzés” és a „kommentár” kifejezések félreérthetőek, mivel hasonlóak. Azok számára, akik angolul tanulnak, ezek a
  • népszerű összehasonlítások: A fonika, a fonetika és a fonémák közötti különbség

    A fonika, a fonetika és a fonémák közötti különbség

    Főbb különbség: A fonika olyan módszer, amelyben a betűket hangokkal társítják. A tanítás nagyon fontos részét képezi az olvasás készségének. A fonetika a nyelvészet egyik ágára utal, és az emberi beszédhez kapcsolódó hangok megfelelő tudományos tanulmányozásával foglalkozik. Ezért a fonika a fonetika eg
  • népszerű összehasonlítások: A Tai Chi és a Tai Chi Chih közötti különbség

    A Tai Chi és a Tai Chi Chih közötti különbség

    Főbb különbség : A Tai Chi és a Tai Chi Chih közötti nyilvánvaló különbség az, hogy az előbbi a harcművészetekről szóló diskurzust, míg a Tai Chi Chih egy teljesen erőszakmentes fegyelem. A Tai Chi kifejezés a „legfőbb végső ököl”. Ez egy fegyelem, amely az egyén és a harmónia elérését szolgálja az ember elme és teste között. A Tai Chi-t nagyban befolyásolják a ta
  • népszerű összehasonlítások: Az absztrakció és a kapszulázás közötti különbség

    Az absztrakció és a kapszulázás közötti különbség

    A legfontosabb különbség: az absztrakció és a kapszulázás számítógép-tudomány programozási koncepciók. Az absztrakció olyan folyamat, amelyben az adatok extra jellemzőit eltávolítják vagy elkülönítik az adatoktól; mivel egy kapszulázás olyan mechanizmus, amelyben az adatok rejtve vannak és a módszereket összekapcsolják. Az absztrakció olyan általá
  • népszerű összehasonlítások: Az OLAP és az OLTP közötti különbség

    Az OLAP és az OLTP közötti különbség

    Főbb különbség : Az online analitikai feldolgozás célja, hogy válaszoljon a többdimenziós lekérdezésekre, míg az online tranzakció-feldolgozás célja a szokásos üzleti alkalmazások megkönnyítése és kezelése. Míg az OLAP ügyfélorientált, az OLTP piacorientált. Az OLTP és az OLAP egyaránt az adatok kezelésének közös rendszere. Az OLTP a tranzakciók feldolgozá
  • népszerű összehasonlítások: A táplálkozás és az emésztés közötti különbség

    A táplálkozás és az emésztés közötti különbség

    Főbb különbség: A táplálkozás az élelmiszerek megszerzésének és felhasználásának folyamata. Azt is le lehet írni, hogy a szervezet képes az élelmiszer használatára és metabolizálására. Másrészről, az emésztés a tápanyagok hasznosítására szolgáló élelmiszerek lebontásának folyamatára utal. Kémiailag vagy mechanikusan érhető e

Szerkesztő Választása

A teizmus és a deizmus közötti különbség

Főbb különbség: A teizmus és a deizmus egyaránt olyan gondolkodási iskolák, amelyek elsősorban az Isten jelenlétével és az életünkben betöltött szerepével foglalkoznak. A teizmus az a hit, hogy legalább egy isten létezik, és hogy ő teremtette meg az univerzumot és irányítja azt. A deizmus az a meggyőz