Hangi és Umu közötti különbség

Főbb különbség: Hangi a hagyományos formája az új-zélandi (Maoris) főzésének. Umu egy másik név Hangi számára, de kifejezetten a káposztafák főzésének folyamatára utal. A leggyakrabban Dél-szigeten használják.

Hangi földgázként is ismert. A maori legjobb főzési módja. Az ételeket olyan fűtő sziklák főzik, amelyek egy gödör kemencében vagy főzőgödörben vannak eltemetve, amely a legegyszerűbb és hosszabb ideig használt főzőszerkezetek. Ez egy nagy talaj, ahol a nagy kövek kosarat helyeznek a fűtőkövek tetejére, és mindent földre borítanak több órán keresztül, mielőtt felemelnék a hangot. A hagyományos hangi főzési alapanyagokat most elsősorban különleges alkalmakra használják. Ennek a folyamatnak a maori használatát az évszázadok óta visszatekintő imáikban, dalokban, táncban és történetben tárják fel. Hasonló módszer a főzésre Chilében, a Balkánon és Észak-Afrikában és a Közel-Keleten.

A 19. század elején számos különböző hangi módszer létezett. Széles körben használtak a zsákolással és a levelek és a kéreg cseréjével ellátott drótkosarak, amelyeken a választás volt. Végül a XXI. Században a főzés stílusának másolására néha „hangi gépek” néven ismert gázzal fűtött rozsdamentes acélt használnak.

Az ilyen főzési módszerrel készült élelmiszerek három részből állnak: húsok (sertés, marhahús, bárány, héj, hal), kumara, zöldségek, például burgonya és puding.

  • A köveket a fehér forró szakaszra melegítik.
  • Csak kezeletlen fát használ. Manukát a maoriok közül a legjobban Új-Zélandon részesítik előnyben.
  • Először az ételeket a tetejére helyezzük (ezután az egész Hangi-t enyhén öntözik, hogy gőz alakuljon ki).
  • Az ételt ezután lenszőnyeggel vagy levelekkel borítják, vagy mindkettőjüket szennyeződés alá temetik.
  • Az étel a levelek és a talaj nyomása alatt főzött gőz.
  • A Hangi-nek legalább három órán át kell főznie vagy főzni (az új-zélandi standard időkeret).
  • Az ételt a sütőből eltávolítják és szolgáltatják.

Umu egy másik név Hangi számára, amelyet Dél-szigeten leggyakrabban káposztafák főzésére használnak, amelyek az Új-Zélandon elterjedt, elágazóan elágazó egyszikű fa. Umu-t különösen a régebbi szövegekben használták. A leghosszabb táplálékot, amelyet egy nagy kőbélésű gödörben főztek, sárgarépa alakú csaptelep volt. A főzéshez 1-2 napig tartott. A csendes-óceáni sziget szomszédai is ezt a módszert alkalmazták.

Hangi és Umu összehasonlítása:

hangi

UMU

Leírás

Hangi a hagyományos formája az új-zélandi (Maoris) főzésének.

Umu újabb neve Hangi számára.

Használt

Új Zéland

Dél-sziget vagy Csendes-óceán

Készítmény

Az étel elkészítése ugyanaz, mint az elektromos tűzhelyen főzendő étel elkészítése.

Az étel ugyanazzal a módszerrel készül, mint egy elektromos tűzhely.

Élelmiszer

A Hangi ételeket vagy a kai-et hagyományosan levelekbe csomagolták, de a modern hangok nagyobb valószínűséggel helyettesítik az alumínium fóliát és a drót kosarakat.

Az Umu táplálékot hagyományosan banánszárnyakkal csomagolták, a kenyeret, a halat stb. Közvetlenül a fűtött kövekre helyezték.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: Pont, vonal és sík közötti különbség

    Pont, vonal és sík közötti különbség

    Kulcskülönbség: A pont olyan pont, amely egy végtelen téren vagy sík felületen megjelölt helyet jelöl. A vonal egydimenziósnak tekinthető, és egyenes objektumokat jelentett be, szélesség és mélység nélkül. A sík kétdimenziós sík felület, amely végtelenül nagy, nulla vastagságú. A pont, a vonal és a sík a
  • népszerű összehasonlítások: A különbség a Xylem és a Phloem között

    A különbség a Xylem és a Phloem között

    Főbb különbség: A Xylem felelős a víz és bizonyos tápanyagok szállításáért a gyökérből a növény többi részébe. A Phloem oldható szerves anyagot hordoz, azaz a növényi táplálékot, amelyet a levelek fotoszintézisével termelnek a növény többi részéhez. A Xylem és a phloem a kétféle érrendszeri szövet, amelyek a növényekben jelen vannak. Felelősek a víz, ásványi anyagok, élelm
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a vízálló és a vízálló

    Különbség a vízálló és a vízálló

    Főbb különbség: A „vízálló” szó egy termék azon képességére utal, hogy visszavonja a vizet. Például egy vízzáró táska nem teszi lehetővé a víz behatolását a zacskóba, miközben a zsák tartalmát vízmentesen tartja. A vízállóság alapvetően azt jelenti, hogy a víz visszahúzódik, vagy víz ellen véd, de csak bizonyos körülmények között. A konkrét körülményeket meg kell említeni a m
  • népszerű összehasonlítások: Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Főbb különbség: Az LG Optimus L7 II Dual egy LG középső szegmensű telefonja. A telefon kettős SIM-telefon. A készülék 4, 3 hüvelykes IPS LCD kijelzővel rendelkezik, kapacitív érintőképernyővel, 480 x 800 képpontos felbontással. Ez fut az Android v 4.1.2 (JellyBean) rendszeren, melyet 1, 0 GHz-es Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon processzor és 768 MB RAM biztosítja. A Samsung Galaxy Gran
  • népszerű összehasonlítások: A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    Kulcs különbség: A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő tekintetében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hogy mindkét iránya és nagysága van. A szögsebesség értékeli a forgó tárgy szöghelyzetének változási sebességét az idő függvényében. A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő függvényében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hog
  • népszerű összehasonlítások: A Could és a Can közötti különbség

    A Could és a Can közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség : A képességet, képességet vagy alkalmasságot egy feladat elvégzéséhez segédként használhatjuk. Míg a segédeszközt lehetne használni, hogy a múlt tizenharmadát hozzák létre. Lehet és lehet modális. Ezek olyan kiegészítő szavak, amelyeket egy fő igével használnak. A kifejezések használatát gyak
  • népszerű összehasonlítások: A kender és a kannabisz közötti különbség

    A kender és a kannabisz közötti különbség

    Főbb különbség: A kender a Cannabis növény különböző fajtája, és a Cannabis sativa L fajból származik. A kender népszerű az alacsony tetrahidrokannabinol (THC) szint miatt a növényben, ami pszichoaktív szerként használhatatlanná teszi. A kannabisz a Közép-Ázsiában és Dél-Ázsiában őshonos növény, amely három fő fajban található: Cannabis sativa, Cannabis indica és Cannabis ruderalis. Pszichoaktív tulajdonságai közül a l
  • népszerű összehasonlítások: A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    Főbb különbség : A demokrácia az emberek vagy választott képviselőik kormányzati formája. A bürokrácia olyan kormányzati forma, amely a kormánynál dolgozó tisztviselőkből és adminisztrátorokból áll. A bürokrácia a nem választható kormányzati tisztviselők és egy adminisztratív politikai döntéshozó csoport. Ezt kormányzati közigazgatásnak
  • népszerű összehasonlítások: Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Kulcskülönbség: az Apache 2 az Apache Software Foundation 2. által kifejlesztett Apache http szerverre vonatkozik. Ez egy nyílt forráskódú és ingyenes szerver. A Httpd a Hypertext Transfer Protocol démon. Az Apache-ra hivatkozva a httpd az Apache HyperText Transfer Protocol (HTTP) szerverprogramra vonatkozik, amely a kéréseket kezeli. Az Apache

Szerkesztő Választása

Az anyák napja és az apák napja közötti különbség

Főbb különbség: Az anyák napja gyakran május második vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az anyasági, anyai kötvényeket és az anya szerepét a társadalomban. Apák napja gyakran június harmadik vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az apaságot, apai kötelékeket és az apa szerepét a társadalomban. Nagyon kevés ember dolgozik, akik