Főbb különbség: A homár és a Yabbies kétféle rákfélék. Mind a homár, mind a yabber gerinctelen, kemény védő exoskeleton. A gyakori yabby a homárhoz hasonló rák, azonban a homártól eltérően a közös yabby egy ráktípus. Yabbies úgy néz ki, mint a miniatűr homár.
A homár és a Yabbies kétféle rákfélék. A rákfélék az ízeltlábúak nagyon nagy csoportja, ami azt jelenti, hogy van egy exoskeletonjuk, amelyet felnevelnek. Ellentétben más ízeltlábúakkal, a rákfélék birámos (két részű) végtagokkal rendelkeznek.
Mind a homár, mind a yabber gerinctelen, kemény védő exoskeleton. A többi ízeltlábúhoz hasonlóan, a növekedés érdekében meg kell olvadniuk az exoszkelont. Azonban, amikor összeragasztják az exoskeletont, nagyon sérülékenyek.
Számos rákfélék vannak, amelyek nevükben a "homár" szóval rendelkeznek, azonban csak a Nephropidae család karmos homárai valódi homárnak tekintendők. A homároknak 10 gyaloglába van. Az első három párnak karmai vannak, amelyek közül az első a legnagyobb. Ezek adják a homároknak a megkülönböztető megjelenést. A homároknak antennák is vannak a fejük tetején, amelyeket érzékelőként használnak a vízben és kommunikálni. A karmos homár legközelebbi élő hozzátartozói a zátony homár és az édesvízi rák három családja.
Becslések szerint a homár 70 éves korig él. Tény, hogy a kutatások arra utalnak, hogy a homár nem lassíthatja, gyengítheti vagy elveszítheti a termékenységet az életkorral, és a régebbi homár lehet, hogy termékenyebb, mint a fiatalabb homár.
A yabby nevet két különböző rákféléknek adják Ausztráliában. Ezek az édesvízi yabby és a tengeri yabby. A tengeri yabby egyfajta kísértet garnélarák, amely mély barázdákban, sárkányrostokban vagy homokos partokban él, különösen az ártéri zóna torkolatánál vagy annak közelében. Ezeket általában halászati csaliként használják, különösen Queenslandban és Észak-Dél-Walesben. A basszusgömb egy gyakori faj, amely Ausztráliában található.
Az édesvízi yabby a leggyakrabban ismert yabby. Ez a Cherax nemzetséghez tartozó rákfajta. Ezeket gyakran elfogyasztják az élelmiszerekhez, és megtalálhatók az indamok, tavak, tavak és folyók Ausztrália keleti országaiban. A közös yabby az édesvízi yabby leggyakoribb típusa. Az „yabby” kifejezést azonban gyakran használják sokféle rákfélékre, általában különböző ráktípusokra, azonban ezek nem tekinthetők hivatalosan yabbiesnek. Csak a Cherax destruktort hivatalosan yabbynak nevezik.
A gyakori yabby a homárhoz hasonló rák, azonban a homártól eltérően a közös yabby egy ráktípus. A nyúlokat a mocsarakban, patakokban, folyókban, tározókban és tenyészedényekben találjuk alacsony és közepes magasságban. Testük nagyon hasonlít a homárhoz. 10 gyalogláb is van. Az első három párnak karmai vannak, amelyek közül az első a legnagyobb. A fejük tetején is vannak antennák, amelyeket érzékelőként használnak a vízben és kommunikálni. Ők is a homár jellegzetes farka. A yabby és a homár közötti legnagyobb különbség azonban az, hogy a yabbies miniatűr homárként néz ki.
Egy másik különbség közöttük az, hogy a homár általában a tengerben él. Az igazi homár, amelyet az emberek táplálékforrásként használnak, két fő helyen találhatók, az európai homár megtalálható az Atlanti-óceán partján, Skandináviában és a Földközi-tengeren, míg az amerikai homár az Atlanti-óceán partján található. Észak Amerika. Míg a yabby nem található a tengerben, hanem édesvízben, például patakokban, patakokban stb.
Homár | Yabby | |
Királyság | animalia | animalia |
Törzs | Arthropoda | Arthropoda |
altörzsbe | Rákok | Rákok |
Osztály | Malacostraca | Malacostraca |
Sorrend | Decapoda | Decapoda |
Alosztály | Pleocyemata | Pleocyemata |
infraorder | Astacidea | Axiidea |
Család | Nephropidae | Parastacidae, Callianassidae |
Faj | Több mint 500 faj | C. destructor, T. australiensis |
Megjelenés | A homároknak hosszú, izmos farokú testük van, és a tengerfenéken résekben vagy barázdákban élnek. Az öt lábpár közül háromnak karmai vannak, köztük az első pár, amelyek általában sokkal nagyobbak, mint a többiek. A homár fejét viselő antennák, amelyeket érzékelőként használnak. A homároknak, mint a csigáknak és pókoknak, kék vérük van a rézet tartalmazó hemocianin jelenléte miatt. | A szín nagyon változó és függ a víz tisztaságától és élőhelyétől; A yabbies fekete, kék-fekete vagy sötétbarna színű, tiszta vizekben világosbarna, zöldbarna vagy bézs színűek lehetnek a zavaros vizekben. A Yabbies kifejezetten élénk kék színű tenyésztései most népszerűek az akváriumi kereskedelemben Ausztráliában. |
Habitat | A homárokat minden óceánban megtalálják, és a földön találhatók. Sziklás, homokos vagy sáros fenéken élnek a partvonalról a kontinentális talapzat szélére. Általában egyedül élnek résekben vagy sziklák alatt. | A nyúlokat a mocsarakban, patakokban, folyókban, tározókban és tenyészedényekben találjuk alacsony és közepes magasságban. A Yabbies-t gyakran találják Victoria és New South Walesben, bár a fajok Dél-Ausztráliában és Dél-Ausztráliában is előfordulnak. Bevezették a Nyugat-Ausztráliába. A yabbiákat sok efemer vízi úton találják meg, és hosszú időn át (legalább néhány évig) túlélhetik a száraz körülményeket. |
Méret | Becslések szerint a homár 70 éves korig él. A homár hosszú élettartama lehetővé teszi számukra a lenyűgöző méretek elérését. A Guinness World Records szerint a legnagyobb valaha elfoglalt homár a kanadai Nova Scotia-ban volt, súlya 20, 15 kg (44, 4 lb). Általában a homár 25–50 cm hosszú. | A Yabbies alkalmanként akár 30 cm (12 in) hosszúak, de leggyakrabban 10–20 cm hosszúak. A Yabbies legfeljebb 350 grammra nő, azonban a közös nagy méret 120-150 gramm. |
Szexuális dimorfizmus | A férfiak gyakran nagyobbak, mint a nők. A férfiaknak hosszabb és szélesebb héjuk van, mint a nőknél. A nőstényeknek kisméretű szarvasmarha tüskékkel és hosszú második pleopodával rendelkeznek. A nőstények szélesebb farokkal rendelkeznek, mint a férfiak, mert ott ő hordozza a tojásait. A férfiaknak kemény pleopedek vannak, míg a nőstényeknek puha, tollas pleopodja van. | A férfiaknak az utolsó gyalogló lábak belsejében kis vetülete van. A nőstény yabbies simaak a hátsó lábakon, előre nem mutatnak, de a harmadik lábfej belső bázisán 2 kerek nyílás van, nehéz észrevenni, de ezek a nyílások, amelyekből a nőstények a tojásait a farok alá helyezik. |
Reprodukció | A nőstény feromonokat (vegyi anyagokat) enged a vízbe, hogy a közeli férfiak tudják, hogy felkészül a moltra és a társra. Ha több férfit érdekel a nő, akkor küzdenek egymással. A harcot nyerő homár elveszi a nőstényt a barlangjába, és megvédi őt a ragadozóktól, mivel sebezhető a molting során. Miután elhúzta a kemény exoskeletont, a férfi gyengéden megfordítja, és az első pleododjaival átmegy a hasára. Spermacsomagokat helyez be a spermatartályaiba; ezek legfeljebb 15 hónapig tárolják a tojásokat. Amikor a női bíráknak az ideje helyes, felszabadítja a tojást, amely áthalad a szemes tartályon, és megtermékenyítik a tárolt spermával. A következő tíz-tizenegy hónapig ezeket a tojásokat a farka alatt fogja hordani. Amikor a tojások kikelnek, a baba homár nem úgy néz ki, mint a szüleik. | A nyári hónapokban a Yabbies tenyésztési ciklust indít, amikor a vízhőmérséklet nagyobb, mint 14ºC, és a naphossz nő. Ha sok táplálékot és helyes körülményeket mutat, az egyik hím és a két nő közötti arány úgy tűnik, hogy stimulálja a párosodást, és növeli a sikeres párzás esélyét. A yabbies párosításhoz használható ideális méretek 70-90 mm-es nőstények és 100-120 mm-es férfiak. A nagyobb nőstények eléggé válogatóak lehetnek, és nem olyan rendszeresen párosulnak, mint a kisebb nők, míg nem tűnik számít, hogy milyen méretű a férfi. Amint párosodnak, a nőstények vesznek a sperma és megtermékenyítik a tojásait. Aztán 100-1000 tojást hordoz a farka alatt. 19 és 40 napig tart, hogy a tojások kikeljenek, és a csecsemőket a vízbe engedik. |
Viselkedés | A homárok lassan sétálnak a tengerfenéken. Azonban, amikor elmenekülnek, gyorsan visszafelé úsznak a hajlításukkal és a hasuk lehajtásával. 5 m / s (11 mph) sebességet rögzítettek. Ezt úgy ismerik, mint a caridoid menekülési reakciót. Ismeretes, hogy fogságban kannibalizmust használnak. Azonban, ha a homárhomokban homárbőr található, ez nem feltétlenül bizonyítja a kannibalizmust - a homárok a héj után enni a bőrt. | Yabbies szereti a barázdát, és gyakran elrejteni a sáros patakok és mocsári ágyak alján. A Yabbies a héjukat nagyobbra emelik, ami méretüktől függően akár 6 órát is igénybe vehet. Ez alatt az idő alatt általában gyors és elrejtőzik. Néhányan még a héját is megeszik. A nyulak átlagos élettartama mindössze 5–7 év, a vadonban az élettartama sokkal rövidebb, mint az élelmiszerlánc alja felé, és nagy mennyiségű állat fogyaszt. Fő ragadozóik közül néhány a rovar lárvák, halak, angolna, teknősök, madarak és víz patkányok. |
Diéta | A homárok mindenevő, és általában élő zsákmányt fogyasztanak, mint például halak, puhatestűek, más rákfélék, férgek és néhány növényi élet. Szükség esetén megrepednek, és ismert, hogy fogságban kannibalizmust használnak. | A Yabbies elsődlegesen éjszakai detritivorok, elsősorban az algákon és a növényi maradványokon, éjszakánként táplálkoznak, de a halak és az állat maradványai is alkalmatlanul táplálkoznak a nap bármely szakaszában. |
Emberi fogyasztás | A tenger gyümölcsei, a homárok gazdaságilag fontosak, és gyakran az egyik legjövedelmezőbb áru a part menti területeken, ahol laknak. Főzzük főzni vagy gőzzel élő homárokat. A homár hét percig főzi az első fontot és három percet minden további fontért. A homár receptek közé tartozik a Lobster Newberg és a Lobster Thermidor. A homárot levesben, bisque, homár tekercsekben és cappon magro-ban használják. A homárhúst tisztított vajba meríthetjük, ami édesített aromát eredményez. Észak-Amerikában az amerikai homár nem érte el a népszerűségét a 19. század közepéig, amikor a New York-i és a bostoniánusok ízt írtak neki. Ezt megelőzően a homárot a szegénység, vagy a társadalom alsó tagjai számára tápláléknak tekintették. | Míg kevésbé gyakori, mint a garnélarák és más rákfélék, a yabbies-t Ausztráliában más országokban élő rákokhoz hasonlóan fogyasztják. Általában a yabbies főtt és sima vagy fűszeres. A Yabbies-t is alkalmanként éttermekben szolgálják fel, ahol saláták, ravioli, tészta stb. |
Kulturális hatások | A tenger gyümölcsei, a homárok gazdaságilag fontosak, és gyakran az egyik legjövedelmezőbb áru a part menti területeken, ahol laknak. | A Yabbies egy fontos táplálkozási elem az ausztrál őshonos édesvízi halak számára, mint a Murray tőkehal és az arany sügér. |
