Főbb különbség: A gabona whisky és a maláta whisky két különböző típusú skót whisky. A gabona whiskyt malátából vagy nem mártott árpából más gabonafélékkel, például búza vagy kukoricával kombinálják. Másrészről, a maláta whiskyt árpa malátából készítik, amely önmagában élesztővel erjed. A maláta whisky nem olyan puha és enyhébb, mint a gabona whisky az aromában és ízben.

A gabona whiskyt alapvetően gabonaszemekből, például árpából, búzaból és kukoricából készítik. A gabonafélék malátatermesztésénél és a sózatlan árpánál is felhasználható.
Más gabonaféléket adunk az árpához, hogy megkapjuk a különleges ízeket és a textúrát. A skót gabona whisky általában 10-20 százalékos maláta árpát használ, a többi pedig a nem gabonafélék, mint a kukorica és a búza. A nem malátázott gabonafélék keményítőjét az előfőzés módszere teszi lehetővé, majd fermentált cukrokká alakul. A kapott mosófolyadékot ezután folytonos vagy Coffey-t használva desztilláljuk. Az alkoholt ezután lehűtjük és kondenzáljuk. Ez a gabonafélék 94 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz. Skóciában a tiszta gabona whiskyt elsősorban kevert whisky előállítására használják.

A maláta whisky technikai meghatározását általában úgy kell meghatározni, mint: - a whisky-t, amely nem haladja meg a 80 térfogatszázalék alkoholtartalmat (160 bizonyítékot), legalább 51 százalékos maláta árpából készült erjesztett maszkból, és legfeljebb 62, 5 térfogatszázalékban tárolva (125 sárgás új tölgyfahordókban A gabona whisky sokkal könnyebb és enyhébb, mint a maláta whisky. A maláta whiskyeket még mindig egy csésze helyén álló kávéban állítják elő.
A gabona whisky enyhébb és könnyebb, mint a maláta whisky. Egy másik különbség a kettő között az, hogy a maláta whisky még mindig folyamatban van a potban, míg a gabona whiskyt a folyamatos folyamat folyamata teszi. A maláta whisky-termelés viszonylag összetett, mint a gabona whiskyé.
A maláta whisky és a gabona whisky összehasonlítása:
Maláta whisky | Gabona Whisky | |
Meghatározás | Kizárólag malátabárból készül | Csak a gabonából vagy a malátabárból készült gabonából készült whisky |
Enyhe és könnyű | Keményebb és enyhébb | Sokkal könnyebb és enyhébb |
Közös lepárlási folyamat | Kötegelt tételenként nagy hagyományos rézfazék állványok | Folyamatos ipari folyamatban a Coffey állóképek használata |
Jellemzők |
|
|
Elkészítési folyamat | Összehasonlíthatóan nehéz | Összehasonlíthatóan egyszerű |
Költség | Összehasonlítóan drága | Összehasonlítva olcsóbb |