Kulcskülönbség: A húshőmérő olyan hőmérő, amelyet a főzendő hús belső hőmérsékletének mérésére használnak. Azt jelzi, hogy a húst belsejében hagytuk-e a hőmérsékletet, hogy megállapítsuk, hogy a hús teljesen főtt vagy nyersen marad-e. Másrészről, egy cukorkát hőmérő egy eszköz, amely a cukorkát vagy cukoroldat hőmérsékletét méri. A cukorka hőmérő cukor hőmérőnek is nevezik.
Az Oxford Szótár olyan hőmérőt határoz meg, amely a hőmérséklet vagy a hőmérséklet gradiens mérésére szolgál különböző elvek alkalmazásával. Míg a leggyakoribb hőmérő az emberi test hőmérsékletének meghatározására szolgál, vannak olyan hőmérők, amelyek segítségével ellenőrizhető a külső hőmérséklet, beleértve a szél és a páratartalom szintjét is. A hőmérséklet az emberi élet fontos része, és mindennapi életünkben használatos. A hőmérők szintén fontos szerepet játszanak a konyhában az étel hőmérsékletének ellenőrzése során. Két ilyen hőmérőt hústermométerként és cukorkát hőmérőnek hívnak.
A húshőmérőnek van egy fém szonda az egyik oldalán, éles ponttal, hogy segítsen behatolni a hús bőrébe. A másik oldalon van egy fémtárcsa vagy egy digitális tárcsa, amely a hőmérsékletet mutatja. Néhány hőmérő egy olyan bimetál csíkot használ, amely a tű hőmérsékletét mutatja. Egy másik népszerű hőmérő egy olyan pop-up időzítő, amelyet a pulyka leggyakrabban használnak; ezek az időzítők egy rugóval vannak ellátva, amely egy bizonyos hőmérséklet elérésekor felugrik. A drágább húshőmérők riasztást is tartalmaznak, ami a kívánt hőmérséklet elérésekor kialszik. Ez egy fontos eszköz a konyhában, ha egy személy gyakran főzi a húst, és nagyon népszerű a szakácsok körében.
A húshőmérőkhöz hasonlóan különböző típusú cukorhőmérők, mint például a hagyományos folyadékhőmérők, a tekercsrugós hőmérők és a digitális hőmérők. A digitális hőmérők a legjobban működnek, mivel a hőmérsékletet a többihez képest gyorsabban és pontosabban olvassák. Néhány modell riasztással is kapható, amely egy bizonyos hőmérséklet elérésekor kialszik. A Candy hőmérők magasabb hőmérsékletet tudnak elolvasni, amely akár 200 ° C-ot is meghaladhat.