Főbb különbség: A holdfény bármilyen típusú illegálisan előállított alkohol. A termelt alkohol leggyakrabban whisky vagy rum volt. A whisky egyfajta desztillált alkoholtartalmú ital, amelyet bármilyen fermentált gabonapehelyből készítenek. A holdfény és a whisky megjelenése, íze, bizonyítéka, íze és higiénia különbözik egymástól. A holdfény is magasabb volt a bizonyítékban és az alkoholtartalomban, mint a whiskyé, amelyet a hatóságok bizonyos bizonyítéknak vetettek alá.
A moonshine kifejezés egy régi szó, amely népszerű volt az amerikai forradalom során, de most csak az Egyesült Államokban kiválasztott helyeken használatos. A holdfényt az illegálisan előállított alkohol leírására használják. A whisky egy desztillált alkoholos ital, amelyet fermentált gabonapehelyből készítenek. A holdfény általában whisky vagy rum; ugyanakkor különböznek azoktól a folyamatoktól, amelyekben azokat elkészítik.
A leggyakoribb formája a whiskynek és a rumnak. A legegyszerűbb recept a holdfény készítéséhez volt a kukorica-étel, a cukor, az élesztő és a víz. Ugyanakkor a kukorica-étel helyettesíthető más gabonafélékkel is, mint például árpa, rozs vagy bármilyen más gabonapehely. A cefrét élesztővel, cukorral és vízzel összekeverjük, és az erjedés folyamán kerül sor, ahol az élesztő lebontja a cukrot. Ezt követően a desztilláció akkor következik be, amikor a mashet forraltuk, hogy az alkohol elpárologjon a keverékben. A forralás megkönnyíti az alkohol összegyűjtését, mivel alacsonyabb forrásponttal rendelkezik a vízhez képest. Az elpárologtatott alkoholt ezután egy hüvelykamrába tolják be, ahol néhány mash is jelen lehet. Az alkoholt ezután újra elpárologtatjuk a hüvelykamrából (a hálószemek eltávolításához), és egy hűvösebb hordóban szűrjük, ahol folyékony formába kondenzálódik. A Moonshine-k általában magasan ellenálló alkoholok, és ismert, hogy ízükben „rúg”. A holdfény általában átlátszó és tiszta.
A whisky vagy whisky egyfajta desztillált alkoholtartalmú ital, amelyet bármilyen fermentált gabonapehelyből készítenek. Attól függően, hogy melyik földrajzi terület vagy a whisky típusa van, a whiskyt árpából, malátabárból, rozsból, maláta rozsból, búzaból és kukoricából lehet előállítani. Gyakran fodros hordókban öregszik. A Wikipedia szerint a „whisky” szó a „uisce | uisge” gél szó jelentése: „víz”. A desztillált vizet latinul az aqua vitae néven ismerték, ami „életvíz”. A desztilláció folyamata a 3. században az Alexandriában élő görögökhöz vezethető vissza; ugyanakkor az illat céljára nem csak a szeszes italokat desztillálták. A lepárlási folyamatot a XIII. Században átültették Olaszországba, ahol az alkohol első desztillációs folyamata zajlott le, és a bortól alkoholt desztilláltak. Az alkoholt eredetileg gyógyászati célokra használták, mielőtt italként fogyaszthatóvá válna. A whisky először népszerűvé válik Skóciában, mielőtt más szomszédos országokra terjedt volna.
Különböző típusú whiskyeket használnak, és az alaptermék, az alkoholtartalom és a minőség tekintetében különböznek. A fő két típus a maláta whisky és a gabona whisky. A maláta whiskyt főként malátabárból készítik, míg a gabona whiskyt bármilyen típusú gabonából készítik. A malátázás akkor történik, amikor a gabonát csírázási folyamat alá helyezik. A csírázás megköveteli, hogy az árpa bizonyos ideig vízbe kerüljön, és állandó ápolással biztosítsa a megfelelő áztatást. A whiskyeket tovább lehet besorolni:
- Egyetlen maláta whisky: egy whisky, amely egyetlen lepárlóüzemből származik, és csak egy bizonyos malátafajtát használó mashből készül.
- Kevert maláta whisky: a különböző lepárlóüzemekből származó különböző maláta whiskyek keveréke.
- Vegyes whisky: a whisky, amely malátából és gabonaféle keverékéből, semleges szeszes italokból, karamellből és ízesítésből áll.
- A tartály ereje: Ezek a whiskyek közvetlenül a tartályból palackozódnak, és hígítatlanok, vagy csak egy kicsit hígítottak. Ezek ritka whiskyek.
- Egyetlen hordó: Egy hordó whisky minden egyes palackja egy egyedi hordóból származik, a palackon feltüntetett hordószámmal.
A whiskyt a hordóban kell erősíteni és érlelni. Nem érnek bele a palackba, így ha egy személy hosszú ideig tart a whisky-palackot, az nem lesz erősebb az aromában vagy az alkoholban. Az alkoholtartalom és a mash tartalom a földrajzi régió szabályaitól függően változik. Az öregítési folyamat során a whisky-eknek szénsavas tölgyfahordóra van szükségük, amely aranybarna és borostyánszínű színezést biztosít. Az alkoholtól függően további ízek és színek adhatók hozzá az előírásoktól függően.
A holdfény és a whisky megjelenése, íze, bizonyítéka, íze és higiénia különbözik egymástól. A holdfény nagyon sok higiénikus körülmények között történt sok gazdaság gazdaságában, és gyakran esélyük volt az emberek megbetegedésére. A holdfény is magasabb volt a bizonyítékban és az alkoholtartalomban, mint a whiskyé, amelyet a hatóságok bizonyos bizonyítéknak vetettek alá. A lepárlás folyamata szintén temperamentum, és téves eredményeket is okozhat, ha rosszul történik. Megfordíthatja az egészségre veszélyes alkoholt. A Moonshine-nek is van egy különleges „rúgása” az ízben, amelyet éles ízként írnak le, míg a whisky öregedése csökkenti ezt a „rúgást”, és az ital sokkal ízletesebbé teszi az italt. Howstuffworks kimondja, hogy a holdfény más italoktól való megkülönböztetése és a sokrétegzők számára a halálos adalékanyagok, mint a trágya, a folyadék, a fehérítés, az alkohol dörzsölése és a vékonyabb festék hozzáadásával. Bár a whisky egy kicsit drágább a holdfényhez képest, sokkal biztonságosabb és enyhébb lehetőségnek számít. Napjainkban az ömlesztett beszerzés és a gyártás miatt az alkohol költsége jelentősen csökkent, így a holdfény sok helyen lassan elavulttá vált.