Főbb különbség: A Paleo diéta és a mediterrán étrend két különböző étrend-típus, amelyek napjainkban nagyon népszerűek. A Paleo diéta a paleolit diétát jelenti. A táplálék előnyeit az előtörténeti ember követte. A mediterrán étrend a Földközi-tenger környéki táplálkozási szokások kombinációját követi, különösen Görögország, Dél-Olaszország és Spanyolország területén.
Az ipari forradalom óta lassan, de folyamatosan emelkedett az ülő életmód. Korábban az emberek nagyobb valószínűséggel dolgoztak a mezőkön, vagy órákon át jártak a piacon. Most, technikai előnyök miatt, senkinek sem kell tennie semmit a dolgokról, hanem az egész nap előtt egy széken ülve élünk. Míg az ipari kor és a technikai életkor számos előrelépést eredményezett, negatív hatással volt a fitneszünkre.
A fitness tevékenység hiánya az elhízás növekedéséhez vezetett. Valójában néhány fejlett megyében a lakosság több mint fele túlsúlyos. Mivel az emberek jobban tudatában vannak az egészségüknek és a súlyuknak, elkezdték fordulni az étrendhez, hogy megtartsák súlyukat.
A Paleo diéta és a mediterrán étrend két különböző étrend-típus, amelyek napjainkban nagyon népszerűek. Sokan kritizálják ezeket az étrendeket mint hóbortokat, ami azt jelenti, hogy korlátozzák bizonyos fajta táplálékfelvételt, ami kiegyensúlyozatlan táplálékfelvételhez vezet. A fad étrendek általában rövidtávú testsúlycsökkenést eredményeznek, és nincsenek hosszú távú súlykarbantartásuk. A divatos étrend általában nagyon népszerűvé válik rövid idő alatt, majd a népszerűség csökkenése.
A Paleo diéta a paleolit diétát jelenti. A táplálék előnyeit az előtörténeti ember követte. Azt kéri a támogatóit, hogy kövessék az emberek étrendjét a paleolit korszakban. Az étrend azt állítja, hogy az ember kifejlesztette az abban az időben rendelkezésre álló élelmiszerekre jellemző táplálkozási szükségleteket.
A paleolit korszak körülbelül 2, 5 millió évig tartott, ami körülbelül 10 000 évvel ezelőtt véget ért. A korszak alatt nem volt mezőgazdasági vagy háziasodás; ezért az étrend azt állítja, hogy az embereknek kerülniük kell a gabonát, a hüvelyesek és a naplót.
A táplálkozás szerint az emberi anyagcsere nem tudott elég gyorsan alkalmazkodni ahhoz, hogy a mezőgazdaság kezdete óta elérhetővé váljon számos élelmiszer. Ezért az emberi táplálkozás a legjobban megfelel a paleolit őseik étrendjének. Ezek az új élelmiszerek modern problémákhoz vezetnek, mint például az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség. Az étrend támogatói azt állítják, hogy a paleolit étrend hosszabb, egészségesebb és aktívabb élethez vezethet. A Paleo-étrend az ősember-étrend, a kőkori diéta és a vadász-gyűjtögető diéta.
Az étrend azt állítja, hogy a személynek elsősorban olívaolajat, hüvelyeseket, finomítatlan gabonaféléket, gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania. Mérsékelt vagy nagy mennyiségű halat, tejterméket, különösen sajtot és joghurtot, valamint vörösbort kell fogyasztaniuk.
Paleo és a mediterrán étrend összehasonlítása:
Paleo diéta | Mediterrán diéta | |
Első megszerzett népszerűség | 1970 | 1990 |
Fókuszál | Az étrend, amelyet a történet előtti ember követett a paleolit korban, a mezőgazdaság és az állatok háziasodása előtt. | Görögország, Dél-Olaszország és Spanyolország táplálkozási mintái. |
Élelmiszerek engedélyezve | Hús, tyúk, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak stb. | Az olívaolaj, a hüvelyesek, a finomítatlan gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek magas fogyasztása, mérsékelt vagy magas halfogyasztás, a tejtermékek mérsékelt fogyasztása (főleg sajtként és joghurtként), mérsékelt borfogyasztás és a hús és a húsipari termékek alacsony fogyasztása. |
Az élelmiszereket el kell kerülni | Gabona, hüvelyesek, tejtermékek, magas kalóriatartalmú feldolgozott élelmiszerek, feldolgozott olajok, finomított cukor, só, alkohol, kávé stb. | Vörös hús, só, állati zsír, például vaj vagy zsír, magasan feldolgozott „gyorsételek” és „készételek”, |
Az igényelt ellátások | Hosszabb, egészségesebb és aktívabb élet. Javított vér lipidek, fogyás és csökkent fájdalom | Csökkentse a korai halálozás kockázatát, és növelje az egészséges nyugdíjba vonulás esélyét, hosszú távú gyógyszerektől mentes. Csökkenti az olyan állapotok kialakulásának esélyét, mint a szívbetegség, a 2. típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás és még az Alzheimer-kór is. |