Különbség a sushi és a maki között

Főbb különbség: A sushi főként főtt rizs ecettel, más összetevőkkel, általában nyers halakkal vagy más tenger gyümölcseivel együtt. Maki egyfajta sushi tekercs, amely a tengeri moszatba hengerelt sushi.

A Sushi a világszerte ismert japán étel. A Sushi főként főtt rizs ecettel, más összetevőkkel, általában nyers halakkal vagy más tenger gyümölcseivel együtt. A sushi főleg két részből áll, a shari és a neta. Shari a főtt rizs ecettel, míg a neta a különböző egyéb összetevőkre utal. Sokféle sushi van; nigiri-zushi (kéz alakú sushi), oshi-zushi (sajtolt sushi), maki-zushi (hengerelt sushi) és chirashi-zushi (szétszórt sushi). Sushi, szó szerint fordítva, savanyú ízű, elsősorban az ecet rizs és az erjesztett hal miatt, amelyet eredetileg sushi készítésére használtak.

A Maki-zushi egyfajta sushi, amelyet általában a nori (hínár). Néha vékony omlett, szójapapír, uborka vagy shiso (perilla) levele is fel van húzva. A Maki-zushi a legismertebb sushi. A Maki-zushi-t, azaz a hengerelt sushit nevezzük norimaki-nak (nori roll) vagy makimono-nak (sokféle tekercs). Különböző típusú maki-zushi, köztük futomaki (vastag, nagy vagy kövér tekercs), hosomaki (vékony tekercs), temaki (kézi tekercs) és uramaki (belülről kifelé).

A különböző sushi típusok:

  • Chirashizushi - tál shari (ecet rizzsel), friss nyers hússal vagy halakkal, vékony darabokra szeletelve (sashimi) és más körettel.
  • Inarizushi - shari töltött egy tofu tasakot, majd sült.
  • Narezushi - az erjesztett sushi hagyományos formája. A rizset olyan bőrrel tálaljuk, amelyet bőrrel borítottak, béleltek és hat hónapig erjesztettek sóval.
  • Nigirizushi - egy hosszúkás rizs réce, melynek tetejére wasabi és neta (halak és egyéb összetevők) szerepel, amely magában foglalhatja a lazacot, a tonhalat és más tengeri ételeket, például a polipot, az édesvízi angolna, a tengeri angolna, a tintahal és az édes tojás. rizs egy vékony csíkkal.
  • Oshizushi - egy négyzet alakú sajt. Az összetevőket rizs egészíti ki, amelyet egy fából készült penész segítségével préselnek össze.
  • Makizushi - neta (hal és egyéb összetevők), shari és nori (tengeri moszat), bambusz mat (makisu) segítségével. Hosszú henger, amelyet 6-8 darabra vágnak és tálalnak.

A makizushi típusai a következők:

  • Futomaki - egy nagy, hengeres darab, amelynek átmérője 5-6 centiméter, körülbelül 2–2, 2 hüvelyk, két-három összetevővel töltött, és a noriba hengerelt shari. Gyakran vegetáriánus.
  • Hosomaki - egy két és fél centiméter átmérőjű, kb. 1 hüvelykes, hengeres darab, amely csak egy összetevőt tartalmaz, általában tonhal, uborka, kanpyp, vékony szeletelt sárgarépa, vagy avokádó, shari-val, és hengerelt.
  • Temaki - egy nagy, kúp alakú darab, különböző összetevőkkel töltött nori. Ez azt jelenti, hogy kézzel kell enni.
  • Uramaki - egy közepes méretű hengeres darab, amely két vagy több összetevővel van feltöltve, ahol a rizs kívül esik.
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A PlayStation 2 és a PlayStation 3 közötti különbség

    A PlayStation 2 és a PlayStation 3 közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a PlayStation 2 és a PlayStation 3 népszerű videojáték-konzolok, amelyeket a Sony Computer Entertainment gyárt. A PlayStation 2 egy DVD alapú konzol, míg a PlayStation 3 Blu-ray meghajtón alapul, amely DVD-ket, CD-ket és SACD lemezeket is olvas. A PlayStation 2 a Sony Computer Entertainment leghíresebb és legértékesebb játékkonzolja. Hivatalos rövidít
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a földigiliszták, a szalagféreg és a kerekféreg között

    Különbség a földigiliszták, a szalagféreg és a kerekféreg között

    A legfontosabb különbség: a földigiliszták, a szalagféregek és a kerekféregek hosszú és hengeres alakú férgek. Ezek között az alapvető különbség az, hogy a földigiliszták az Annelida menedékjoghoz tartozó szegmentált gerinctelenek, a szalagférgek a Platyhelminthes menedékjoghoz tartoznak, és a Roundworms a Nematoda menedékhez tartozó parazita férgek. A földigiliszták, a szalagf
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a Tuxedo, a Suit és a Blazer között

    Különbség a Tuxedo, a Suit és a Blazer között

    Kulcsfontosságú különbség : A szmoking, a ruha és a blézer közötti különbség a stílus, a ruházat és a különböző alkalmakkor történő felhasználás. A szmoking, a ruha és a blézer formálisan viseli a férfiakat. Bár a ruhák és a blézerek hasonlónak tekinthetők, a kettő között különbségek vannak. Ez a cikk megkülönbözteti ezeket a hár
  • népszerű összehasonlítások: A hatóság és a felelősség közötti különbség

    A hatóság és a felelősség közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a hatóság és a felelősség ugyanazon érme két oldala. A „hatóság” kifejezés az egyénnek a döntések meghozatalához rendelt hatalmat vagy jogokat jelenti, míg a „felelősség” kötelessége a kijelölt hatóság fenntartása és kezelése. A hatóság és a felelősség az alapfunkciók, amelyeket az irányítási rendszer elsődleges szakaszában tekintünk meg. Sikeres vállalatoknál ezek az alapvető funkció
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a plazma és a vetítő TV között

    Különbség a plazma és a vetítő TV között

    Főbb különbség: A plazma TV-k olyan síkképernyős kijelzők, amelyek nemesgázokat használnak a fény és a kép előállításához. A vetítő TV először egy kis képet hoz létre, majd egy fénysugarat használ a kép nagyításához. A kivetítő rendszerek két típusból állnak: elülső vetítésű TV és hátsó vetítő TV. Az elülső vetítéskészlet lehetővé teszi a fe
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a fizetés és a jövedelem között

    Különbség a fizetés és a jövedelem között

    Kulcsfontosságú különbség: A jövedelem lényegében az az előny, amit a munkából és a foglalkoztatásból ered. Ez a foglalkoztatásból származó haszon. A fizetés az a fizetés, díjazás vagy járadék, amelyet az adott munkáért és / vagy szolgáltatásért cserébe kap. Ez rendszeresen fizetendő, azaz meghatározott időintervallumban, például heti vagy gyakrabban havonta. A jövedelem lényegében az a haszon
  • népszerű összehasonlítások: Az államosított bankok és a magánbankok közötti különbség

    Az államosított bankok és a magánbankok közötti különbség

    Főbb különbség: Az államosított bank minden olyan kereskedelmi bank, amelyet a kormány vásárol és ellenőrzött. A magánbankokat egy magánszemély birtokolja, ellenőrzi és kezeli, vagy egy partnerség vezet. A banki tevékenység nagyon fontos fogalom az életünkben. A bankok különböző célokra használhatók. Az egyén pénzügyi helyzetét
  • népszerű összehasonlítások: Az oldalnézetek és az egyedi oldalnézetek közötti különbség

    Az oldalnézetek és az egyedi oldalnézetek közötti különbség

    Főbb különbség: A webes elemzésekben az Oldalmegtekintések egy adott webhely látogatásainak számát jelzik. Azonban az egyedi oldalnézetek számítják az egyes látogatókat, akik ugyanazon a munkameneten vagy látogatáson felül értékelték a weboldalakat. Az oldalmegtekintések egyedülálló oldalnézetei az oldalnézetek részhalmazának tekinthetők. Az oldalnézetek és az egyedi
  • népszerű összehasonlítások: A különbség a Moron és a Retard között

    A különbség a Moron és a Retard között

    Főbb különbség: A Moron olyan személy, aki rendkívül frusztráló és általában hiányzik a felsőbbrendű ítélet. A retard egy olyan személy, aki mentálisan elmaradott vagy nem tanult. Egyes pszichológusok és pszichiáterek úgy vélik, hogy nincs pontos értelme a moronnak és a retardnak. A szavak bizonytalanul h

Szerkesztő Választása

Különbség a Hotel és a Motel között

Főbb különbség : A motelek általában olyan utakra irányulnak, akik úton járnak, és olyan autósok számára, akik egy kényelmes ágyat tudnak éjszakázni. Másrészt a szállodák sokkal több csúcsteljesítményűek, amelyek célja a turizmus erősítése. Különböző különbségek vannak a szállodák és a motelek között. A motelek általában olyan utakra irányul