Különbség a sushi és a maki között

Főbb különbség: A sushi főként főtt rizs ecettel, más összetevőkkel, általában nyers halakkal vagy más tenger gyümölcseivel együtt. Maki egyfajta sushi tekercs, amely a tengeri moszatba hengerelt sushi.

A Sushi a világszerte ismert japán étel. A Sushi főként főtt rizs ecettel, más összetevőkkel, általában nyers halakkal vagy más tenger gyümölcseivel együtt. A sushi főleg két részből áll, a shari és a neta. Shari a főtt rizs ecettel, míg a neta a különböző egyéb összetevőkre utal. Sokféle sushi van; nigiri-zushi (kéz alakú sushi), oshi-zushi (sajtolt sushi), maki-zushi (hengerelt sushi) és chirashi-zushi (szétszórt sushi). Sushi, szó szerint fordítva, savanyú ízű, elsősorban az ecet rizs és az erjesztett hal miatt, amelyet eredetileg sushi készítésére használtak.

A Maki-zushi egyfajta sushi, amelyet általában a nori (hínár). Néha vékony omlett, szójapapír, uborka vagy shiso (perilla) levele is fel van húzva. A Maki-zushi a legismertebb sushi. A Maki-zushi-t, azaz a hengerelt sushit nevezzük norimaki-nak (nori roll) vagy makimono-nak (sokféle tekercs). Különböző típusú maki-zushi, köztük futomaki (vastag, nagy vagy kövér tekercs), hosomaki (vékony tekercs), temaki (kézi tekercs) és uramaki (belülről kifelé).

A különböző sushi típusok:

  • Chirashizushi - tál shari (ecet rizzsel), friss nyers hússal vagy halakkal, vékony darabokra szeletelve (sashimi) és más körettel.
  • Inarizushi - shari töltött egy tofu tasakot, majd sült.
  • Narezushi - az erjesztett sushi hagyományos formája. A rizset olyan bőrrel tálaljuk, amelyet bőrrel borítottak, béleltek és hat hónapig erjesztettek sóval.
  • Nigirizushi - egy hosszúkás rizs réce, melynek tetejére wasabi és neta (halak és egyéb összetevők) szerepel, amely magában foglalhatja a lazacot, a tonhalat és más tengeri ételeket, például a polipot, az édesvízi angolna, a tengeri angolna, a tintahal és az édes tojás. rizs egy vékony csíkkal.
  • Oshizushi - egy négyzet alakú sajt. Az összetevőket rizs egészíti ki, amelyet egy fából készült penész segítségével préselnek össze.
  • Makizushi - neta (hal és egyéb összetevők), shari és nori (tengeri moszat), bambusz mat (makisu) segítségével. Hosszú henger, amelyet 6-8 darabra vágnak és tálalnak.

A makizushi típusai a következők:

  • Futomaki - egy nagy, hengeres darab, amelynek átmérője 5-6 centiméter, körülbelül 2–2, 2 hüvelyk, két-három összetevővel töltött, és a noriba hengerelt shari. Gyakran vegetáriánus.
  • Hosomaki - egy két és fél centiméter átmérőjű, kb. 1 hüvelykes, hengeres darab, amely csak egy összetevőt tartalmaz, általában tonhal, uborka, kanpyp, vékony szeletelt sárgarépa, vagy avokádó, shari-val, és hengerelt.
  • Temaki - egy nagy, kúp alakú darab, különböző összetevőkkel töltött nori. Ez azt jelenti, hogy kézzel kell enni.
  • Uramaki - egy közepes méretű hengeres darab, amely két vagy több összetevővel van feltöltve, ahol a rizs kívül esik.
Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: Az újratölthető és nem újratölthető elemek közötti különbség

    Az újratölthető és nem újratölthető elemek közötti különbség

    Kulcs különbség: Az újratölthető elemek egy vagy több elektrokémiai cellából állnak, és egyfajta energiaakkumulátor. Másodlagos cellaként ismert, mivel képes feltölteni és újra felhasználni. A nem feltölthető akkumulátorok a név szerint nem tölthetők fel több felhasználásra. Az akkumulátort csak egysze
  • a különbség köztük: Patkány és egér közötti különbség

    Patkány és egér közötti különbség

    Legfontosabb különbség : A patkány közepes és nagy rágcsálók, hegyes pofa, hosszú, karcsú és szőrzetmentes farok, és szeszélyes előhegy. Egy egér egy kis emlős, körülbelül egy veréb nagysága. Általában van egy hegyes csiga, kis, lekerekített fül és hosszú meztelen vagy szinte szőrzet nélküli farok. A patkányokat és az egereket g
  • a különbség köztük: A New York Pizza és a Chicago Pizza közötti különbség

    A New York Pizza és a Chicago Pizza közötti különbség

    Főbb különbség: A New York Pizza egy vékony ropogós, kézzel dobott kéreg, amely lehetővé teszi a személynek, hogy félbevágja. A Chicago Pizza-nek van egy mélytál vastag kérge, amely egy serpenyőhöz hasonló edényt készít, amely tetején van. Chicago és New York állandóan versenyben állt, próbálta egymást felülmúlni sok különböző kategóriában - az építészet, a város élete és még az étel. Mindkét város egyik fő pálcája a pizza. Mind
  • a különbség köztük: A Kurta és a Kurti közötti különbség

    A Kurta és a Kurti közötti különbség

    Főbb különbség: A Kurta és Kurti között az elsődleges különbség nem más, mint a hosszuk. A Kurta általában hosszú, tipikusan térd- vagy borjúhosszú, míg Kurti gyakran rövid, derék- vagy csípőméretű. A Kurta és a Kurti egyaránt különböző típusú felsőrészek. Eredetileg funkcionalitásukra tervezték, mert laza pamut illeszkedésük ideális volt India és más dél-ázsiai régiók meleg és nedves éghajlatához. Az idő múlásával azonban különböző divatok, tre
  • a különbség köztük: A férfi és női dobozok közötti különbség

    A férfi és női dobozok közötti különbség

    Főbb különbség: A férfi és női dobozos teknősök különböző jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek segítségével el lehet mondani egymástól. A legegyszerűbb módja, ha megnéznénk a teknőst (az alsónadrágot). A hím teknősnek általában egy homorú van a plasztronjában, ami megkönnyíti a felemelkedést a nőstény párzás közben. Ha a konkáv létezik, akkor egy férfi,
  • a különbség köztük: A fejléc és a fejléc közötti különbség

    A fejléc és a fejléc közötti különbség

    Kulcskülönbség : A fejléc egy szó, kifejezés vagy mondat egy írásbeli szakasz elején, amely elmagyarázza, hogy mi a helyzet. Egy cím nagyon hasonló a címhez. A címsor olyan szavak sorát jelenti, amelyeket nagy betűkkel nyomtatnak, mint egy újság történetének címét, vagy a televízióban vagy rádióban sugárzott hírek fő pontjait. Cím A fejléc hasonló a felir
  • a különbség köztük: A gondos és óvatos különbség

    A gondos és óvatos különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Az óvatosságot úgy írják le, hogy gyakorolják, vagy gondoskodnak, míg óvatosnak tekintik, hogy óvatos a veszély vagy kockázat elkerülése érdekében. A valódi szóban az óvatosságot intelligens megközelítésnek tekintik, míg az óvatosságot bizalmatlannak tekintik. A gondos és óvatos kifejezés
  • a különbség köztük: A hajszárító és a diffúzor közötti különbség

    A hajszárító és a diffúzor közötti különbség

    Főbb különbség: A hajszárítók vagy a fúvókák olyan elektromechanikus eszközök, amelyek forró vagy hűvös levegőt bocsátanak ki a haj száradásához a zuhanyozás után. A hajszárító úgy lett kialakítva, hogy a levegőt felszabadítsa, hogy felgyorsítsa a víz elpárolgását a hajból. A diffúzor különbözõ területeken
  • a különbség köztük: Az intranet és az extranet közötti különbség

    Az intranet és az extranet közötti különbség

    Főbb különbség: Az intranet és az extranet közötti fő különbség az, hogy az intranet az a hálózat, amely korlátozottan használható a szervezetek számítógépén, míg az extranet a vállalat intranetjének kiterjesztése. Az extranet az intranet információinak egy részét elérhetővé teszi azok számára, akik nem kapcsolódnak közvetlenül az intranethez. Az intranet egy belső hálózat. A cé

Szerkesztő Választása

Az amerikai és a kanadai futball közötti különbség

Kulcsfontosságú különbség: Az amerikai futball egy óra, amely egyszerre 11 játékosból áll. A kanadai labdarúgás körülbelül egy órát tart, és négynegyede 15 percenként. Ez magában foglalja, hogy egyszerre 12 játékos van a pályán. A játékok területe, labda mérete és bizonyos szabályai eltérnek egymástól. Az amerikai futball és a kanadai