Főbb különbség: A vodka egy desztillált alkohol, amely vízből és etanolból áll. A gin egy olyan szellem, amelyet főleg a boróka bogyókból származnak.
Különböző típusú alkoholtartalmú italok fogyaszthatók, beleértve a sört, a whiskyt, a vodkát, a gint, a tequilát stb. Néhány alkoholos rajongó csak ilyen vízzel igyon italt, vagy különleges kiegészítéseket az íz megőrzése érdekében. A vodka egy hasonló ital, amely vízzel vagy tiszta. A vodka és a gin két különböző ital, bár hasonlónak tűnnek. Különbözőek az íze és a gyártási folyamat között. Ne tévesszen meg, hogyan néz ki.
Először az alkoholos italokat néhány termék (árpa, búza, szőlő stb.) Léjével hozza létre, amelyhez élesztőt adnak hozzá a cukor eltávolításához a termékből. Miután az élesztő eltávolította a cukrot, az ital nagyon alacsony bizonyítékkal lesz alkohol. Most, ha az ital erősebb lesz, akkor párszor desztillálódik (párolgási folyamat), amíg az az erő, amelyre szükség van. A desztilláció folyamata eltávolítja a vizet az alkoholból, így a tisztább anyagok erősebbek. Az italok szilárdságát ezután a palackra helyezik a bizonyíték szempontjából; észrevették a 75 vagy 80 bizonyítékot az üvegeken?
A vodka egy desztillált alkohol, amely vízből és etanolból áll. Különböző erjesztett anyagokból, például gabonából, burgonyából és néha cukorból vagy gyümölcsből készült gyümölcslevek desztillálásával készül. A cukorból és gyümölcsből származó lepárlást is ízesített vodkaként értékesítik. A vodkákat 1940-es évek után vezették be az Egyesült Államokban, ez idő előtt olyan országokban értékesítették, mint a fehérorosz, lengyel, orosz és litván. A hagyományos vodka 40 térfogatszázalék (ABV) vagy 80 bizonyíték. Az Európai Unióban megköveteli, hogy a vodkáknak legalább 37, 5% -os ABV-jük legyen minden „európai vodkának”, amit vodkának neveznek. Az Egyesült Államok minimum 30% -ot igényel.
A „vodka” kifejezés a voda szláv szóból (víz) származik, és gyakran úgy vélik, hogy a vodkát a tiszta színe miatt kevés vízre utalja. Hagyományosan a vodka egy olyan ital volt, amelyet Kelet-Európa vodkaövű országaiban elvárhatóan (adalékanyagok nélkül) fogyasztanak. Azonban ezekben a napokban a vodka sok koktél fő összetevőjévé válik, köztük a Bloody Mary, a Screwdriver, a Sex on the Beach, a moszkvai öszvér, a fehér orosz, a fekete orosz, stb. és tonik.
Négy különböző típusú gin van:
- Boróka-ízesített szeszes italok: Ezek a legkorábbi ginosztályok, amelyeket erjesztett gabonapehely lepárlásával állítanak elő. Ezek körülbelül 68% -os ABV-vel rendelkeznek, majd aromás vegyületekkel újra desztillálódnak.
- Gin: Ezek is boróka ízesítettek, de nem borítják kadiós vagy aromás vegyületeket, de a boróka ízét később hozzáadják. Ahhoz, hogy ginként adhassák el, a boróka túlnyomó ízének kell lennie.
- Desztillált gin: A desztillált gint a mezőgazdasági eredetű etil-alkohol kizárólagos redisztillálásával állítják elő, és kezdeti szilárdsága 95% ABV. Ezenkívül további boróka-bogyókkal és más természetes növényekkel is hozzáadódik.
- A londoni gin: Wikipedia leírja a londoni gint, mint: „A londoni gin kizárólag mezőgazdasági eredetű etil-alkoholból származik, maximális metanol-tartalma 5 gramm hektoliter 100% -os ABV-egyenértékben, amelynek ízét kizárólag a hagyományos állományok desztillációjával vezetik be az összes természetes növényi anyag jelenlétében az etil-alkohol mennyisége, amelynek eredménye a legalább 70% ABV. A londoni gin nem tartalmazhat hozzáadott édesítőszert, amely meghaladja a 0, 1 gramm cukrot literenként a végtermékben, sem a színezékeket, sem a vízen kívüli egyéb összetevőket. A London gin kifejezést a „száraz” kifejezéssel egészíthetjük ki. ”
Röviden, gin lehet ízesített vodka. A vodka és a gin ízlés szerint változik, és amikor egymás mellett fogyasztják, az emberek gyakran mondják el a különbséget. A vodka különféle ízekben is kapható, beleértve az almát, a narancsot, a citromot, a lime-t stb.
