A fehér rum és a sötét rum közötti különbség

Legfontosabb különbség: A fehér rumok általában meglehetősen tiszta és édes ízűek. A sötét rumok meglehetősen népszerűek és merész, teljesebb ízűek. A sötét rumynak nagyobb mennyiségű melasz és néha karamell íze van, valamint fűszerekkel.

A rum olyan folyadékfajta, amely fermentált cukornádból és melaszból készül, amely a cukornád szirupos mellékterméke. A rum készítésének folyamata magában foglalja a cukornádból származó édes gyümölcslevek felvételét és melaszokká való átalakítását. A melaszot ezután rumba fermentáljuk. Ezután a rumot hordókban érlelik, és az alkalmazott hordó típusa határozza meg a rum végső színét.

Az Egyesült Államok kormányzati azonossági szabványai szerint a rum hivatalos meghatározása szerint: „f) 6. osztály; rum. A „rum” a cukornád, a cukornád szirup, a cukornád-melasz vagy más cukornád melléktermék fermentált gyümölcsléjéből származó alkoholos desztillátum, amelyet 190-nél kevesebb bizonyítékkal állítanak elő oly módon, hogy a desztillátum az íz, aromája és jellemzői általában rumnak tulajdonítják, és legalább 80 bizonyítékkal palackozva; és kizárólag ilyen desztillátumokból álló keverékeket tartalmaz. ”

A rum leggyakrabban fehér rum, arany rum és sötét rum. Amint azt korábban jeleztük, a rum időszaka és az általa érlelt hordó típusa határozza meg a rum színét. Vannak is különbségek a különböző rumok ízében és felhasználásában.

A rum alapvetően tiszta alkoholos italként kezdi meg utazását, de a tárolás vagy az öregedés során különböző árnyalatokat vesz fel. Általában az arany és a borostyán árnyalatait érik el. Egyes lepárlók ténylegesen égetett cukrot vagy karamell színezést adnak hozzá, hogy javítsák vagy egyensúlyozzák a színt a konzisztencia érdekében. Sok sötét rumja gazdag színeikből származik, és gyakran teljes testű ízük hozzáadott karamell vagy melasz.

A fehér rum hagyományosan a spanyol nyelvű országokban népszerű. A fehér rumok általában meglehetősen tiszta és édes ízűek, ami sok ember számára nagyon népszerű. Íze szintén sok koktél recepthez illeszkedik. Ritkán ittasak, és gyakran összekeverik más összetevőkkel. A fehér rumot sok ízesített formában is értékesítik, különösen a Bacardi népszerűvé tette.

A fehér rumot hagyományosan rozsdamentes acél tartályokban tartják legfeljebb egy évig, és a palackozás előtt szűrik. A szűrési folyamat megszabadul minden olyan színtől, amelyet a rum öregedés közben felvett. A folyamat a fehér rumot is tiszta és könnyű ízűvé teszi. A fehér rumokat is olcsóbbnak kell tekinteni, és kevésbé drágák, hogy megvásárolják ezt az érettebb rumot.

A sötét rumok meglehetősen népszerűek és merész, teljesebb ízűek. Ez főként a hosszabb öregedési időnek köszönhető a nehéz égett hordókban. Általában két vagy több éves korúak tölgyfahordókban. A sötét rumynak nagyobb mennyiségű melaszja és néha karamell íze, valamint a fűszerek árnyalata is van. A sötét rumot vörös színű rumnak vagy fekete rumnak is nevezik, színétől függően. A sötét rum általában részeg vagy részeg. Néha rum-lyukasztókban és koktélokban is használják, a fehér rum mellett. A főzés során gyakran használják a sötét rumot is.

A fehér rum és a sötét rum közötti részletes összehasonlítás:

Fehér rum

Sötét rum

Szín

Egyértelmű

Világos arany borostyán fekete. A mahagóni, réz és karamell árnyalatai.

Íz

Finom ital, édes. Feszesebb íz és könnyebb test, mint a sötét rum.

Erősebb, mint a fehér rum, robusztus, karamell-felhangokkal, fűszerekkel, gazdag ízekkel és erős melasz ízekkel.

Kor

Egy vagy több év.

Életkor hosszabb, általában két vagy több év.

A használt hordók

Rozsdamentes acél

Sárgás tölgy

Szűrési folyamat

Szűrt a színezés eltávolításához.

Szűrés csak azért, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől.

felhasználások

Koktélok, vegyes italok

Koktélok, vegyes italok, főzés, ittas egyenes

Népszerű itt:

spanyolul beszélő országok

angolul beszélő országok

Példák

Bacardi Superior, Don Q Cristal, Cruzan Estate Light, Oronoco, Mount Gay Silver, Matusalem Plantino, Rubi Rey, 10 Cane, Flor de Caña Extra Dry és Diplomatico Rum Blanco.

Old Monk, Cruzan Estate Dark, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Fekete címke, Barbancourt 3 csillagos, Diplomatico Anejo, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, El Dorado 5, Matusalem Classico, Mount Meleg Eclipse és Santa Teresa Selecto.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A Samsung Galaxy Mega 5.8 és iPhone 5 közötti különbség

    A Samsung Galaxy Mega 5.8 és iPhone 5 közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A Samsung a Samsung Galaxy Mega 5.8-as és a Samsung Galaxy Mega 6.3-as verziójának bemutatásával bővítette kínálatát a phablet kategóriában. A Samsung Galaxy Mega 5.8-at 5, 8 hüvelykes TFT kapacitív érintőképernyővel, 540 x 960 képpontos felbontással jellemezték. A telefont egy Dual-core
  • a különbség köztük: A granulált cukor és a rendszeres cukor közötti különbség

    A granulált cukor és a rendszeres cukor közötti különbség

    Főbb különbség: A cukor az édes ízű élelmiszerek általános neve. A szacharózt, asztali cukrot főleg cukornádból vagy cukorrépából nyerik ki. A cukor népszerű édesítőszerré vált a 18. században. A leggyakrabban használt cukor a granulált cukor. Ez a cukor, amelyet naponta használunk, valamint a legtöbb receptben. A cukor az édes ízű élelmis
  • a különbség köztük: A Nokia Lumia 620 és az XOLO X1000 közötti különbség

    A Nokia Lumia 620 és az XOLO X1000 közötti különbség

    Legfontosabb különbség: Az egyik legújabb okostelefon a márka alatt a Nokia Lumia 620. A Nokia Lumia 620 célja a belépő szintű vásárlók, akik szeretnének kipróbálni egy Windows Phone 8-at, de nem engedhetik meg maguknak, hogy túl sokat költenek rá. A XOLO elindította az XOLO X1000-et, egy Intel alapú okostelefonot. Az XOLO x1000 egy
  • a különbség köztük: A Karma és a sors közötti különbség

    A Karma és a sors közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: a karma a hinduizmus központi eleme. Leírja, hogy a múltban végrehajtott cselekedetek a jelenlegi állapotot befolyásolják, és hasonlóan a jelenben végrehajtott cselekedetek is befolyásolják a jövőbeni állapotot. A sors a jövőbeli eseményekhez kapcsolódik, amelyek elkerülhetetlenek és változatlanok. A karma fogalma úgy véli,
  • a különbség köztük: Az URI és az URL közötti különbség

    Az URI és az URL közötti különbség

    Kulcskülönbség: Az URI (Uniform Resource Identifier) ​​egy karakterlánc, amely egy név vagy erőforrás azonosítására szolgál. További URL-címként és URN-ként osztályozható. Az URL egy karakterlánc, amely rámutat az erőforrás címére. Még a számítógépes fellendülésnél is sokan még mindig nem szerezték meg a számítógépeket. Sok olyan szó van, ami még mindig zavaro
  • a különbség köztük: Különbség a Lenovo Thinkpad Twist és iPad között

    Különbség a Lenovo Thinkpad Twist és iPad között

    Kulcsfontosságú különbség: A Lenovo Thinkpad Twist egyedülálló aspektusa az, hogy egy konvertálható laptop, amely képes megfordítani a képernyőt és visszahajtani. Ez lehetővé teszi, hogy a készülék négy tervezési módot vegyen fel. Ez magában foglalja a Laptop módot, a Tablet módot, a Sátor módot és végül a Stand módot. A Lenovo Thinkpad Twist egy 12
  • a különbség köztük: A Dell Latitude 10 Windows Tablet és a Dell XPS 10 Tablet közötti különbség

    A Dell Latitude 10 Windows Tablet és a Dell XPS 10 Tablet közötti különbség

    Főbb különbség: A Latitude 10 tabletta elég sima és 658 gramm könnyű súlyú. Az eszközök 10, 1 hüvelykes IPS (1366 X 768) széles látószögű LCD kapacitív érintőképernyővel rendelkeznek, és 1, 8 GHz-es Intel Atom Z2760 processzorral működnek. A Dell XPS 10 egy 10, 1 hüvelykes méretű tablet, amely egy Dock billentyűzettel van ellátva, hogy laptopba kerüljön. A képernyő egy HD Display kapac
  • a különbség köztük: A vám és a vám közötti különbség

    A vám és a vám közötti különbség

    Főbb különbség: A vám és a tarifa kétféle adót tartalmaz. A vám olyan fajta adó, amelyet bizonyos árukra, pénzügyi tranzakciókra, ingatlanokra stb. Vetnek ki. A vámtarifa olyan, mint az import vagy exportra kivetett adó. A kormányzat egyik elsődleges bevételi forrása az adózás. Számos különféle adót
  • a különbség köztük: Az út és az út közötti különbség

    Az út és az út közötti különbség

    Főbb különbség: „Útban” olyan dolgot jelent, ami valami más útján van, vagyis olyan akadály, amely megakadályozza, hogy valami történjen. Az "Útközben" olyan dolgot jelent, ami valahol úton van, azaz amikor valaki egy úton van, vagy valahol megy. Könnyű lehet a két mondat „Az Úton” és az „Út” között összezavarni, végül csak egy szó különbsége van a két mondat között. Azonban egy szó teljesen megváltoztathatja a

Szerkesztő Választása

A gén és a genom közötti különbség

Főbb különbség : A gén olyan öröklődési egység, amely a kromoszómán rögzített helyzetben lévő DNS-ből áll. A genom az összes gén csoportja, amely egy haploid kromoszómás halmazból áll. Annyira sok különböző faj jelen van a világon, minden faj egyedülálló örökölt tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek különböznek egymástól. Ezeket a jellemzőket a sejtekben jelen