A fehér rum és a sötét rum közötti különbség

Legfontosabb különbség: A fehér rumok általában meglehetősen tiszta és édes ízűek. A sötét rumok meglehetősen népszerűek és merész, teljesebb ízűek. A sötét rumynak nagyobb mennyiségű melasz és néha karamell íze van, valamint fűszerekkel.

A rum olyan folyadékfajta, amely fermentált cukornádból és melaszból készül, amely a cukornád szirupos mellékterméke. A rum készítésének folyamata magában foglalja a cukornádból származó édes gyümölcslevek felvételét és melaszokká való átalakítását. A melaszot ezután rumba fermentáljuk. Ezután a rumot hordókban érlelik, és az alkalmazott hordó típusa határozza meg a rum végső színét.

Az Egyesült Államok kormányzati azonossági szabványai szerint a rum hivatalos meghatározása szerint: „f) 6. osztály; rum. A „rum” a cukornád, a cukornád szirup, a cukornád-melasz vagy más cukornád melléktermék fermentált gyümölcsléjéből származó alkoholos desztillátum, amelyet 190-nél kevesebb bizonyítékkal állítanak elő oly módon, hogy a desztillátum az íz, aromája és jellemzői általában rumnak tulajdonítják, és legalább 80 bizonyítékkal palackozva; és kizárólag ilyen desztillátumokból álló keverékeket tartalmaz. ”

A rum leggyakrabban fehér rum, arany rum és sötét rum. Amint azt korábban jeleztük, a rum időszaka és az általa érlelt hordó típusa határozza meg a rum színét. Vannak is különbségek a különböző rumok ízében és felhasználásában.

A rum alapvetően tiszta alkoholos italként kezdi meg utazását, de a tárolás vagy az öregedés során különböző árnyalatokat vesz fel. Általában az arany és a borostyán árnyalatait érik el. Egyes lepárlók ténylegesen égetett cukrot vagy karamell színezést adnak hozzá, hogy javítsák vagy egyensúlyozzák a színt a konzisztencia érdekében. Sok sötét rumja gazdag színeikből származik, és gyakran teljes testű ízük hozzáadott karamell vagy melasz.

A fehér rum hagyományosan a spanyol nyelvű országokban népszerű. A fehér rumok általában meglehetősen tiszta és édes ízűek, ami sok ember számára nagyon népszerű. Íze szintén sok koktél recepthez illeszkedik. Ritkán ittasak, és gyakran összekeverik más összetevőkkel. A fehér rumot sok ízesített formában is értékesítik, különösen a Bacardi népszerűvé tette.

A fehér rumot hagyományosan rozsdamentes acél tartályokban tartják legfeljebb egy évig, és a palackozás előtt szűrik. A szűrési folyamat megszabadul minden olyan színtől, amelyet a rum öregedés közben felvett. A folyamat a fehér rumot is tiszta és könnyű ízűvé teszi. A fehér rumokat is olcsóbbnak kell tekinteni, és kevésbé drágák, hogy megvásárolják ezt az érettebb rumot.

A sötét rumok meglehetősen népszerűek és merész, teljesebb ízűek. Ez főként a hosszabb öregedési időnek köszönhető a nehéz égett hordókban. Általában két vagy több éves korúak tölgyfahordókban. A sötét rumynak nagyobb mennyiségű melaszja és néha karamell íze, valamint a fűszerek árnyalata is van. A sötét rumot vörös színű rumnak vagy fekete rumnak is nevezik, színétől függően. A sötét rum általában részeg vagy részeg. Néha rum-lyukasztókban és koktélokban is használják, a fehér rum mellett. A főzés során gyakran használják a sötét rumot is.

A fehér rum és a sötét rum közötti részletes összehasonlítás:

Fehér rum

Sötét rum

Szín

Egyértelmű

Világos arany borostyán fekete. A mahagóni, réz és karamell árnyalatai.

Íz

Finom ital, édes. Feszesebb íz és könnyebb test, mint a sötét rum.

Erősebb, mint a fehér rum, robusztus, karamell-felhangokkal, fűszerekkel, gazdag ízekkel és erős melasz ízekkel.

Kor

Egy vagy több év.

Életkor hosszabb, általában két vagy több év.

A használt hordók

Rozsdamentes acél

Sárgás tölgy

Szűrési folyamat

Szűrt a színezés eltávolításához.

Szűrés csak azért, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől.

felhasználások

Koktélok, vegyes italok

Koktélok, vegyes italok, főzés, ittas egyenes

Népszerű itt:

spanyolul beszélő országok

angolul beszélő országok

Példák

Bacardi Superior, Don Q Cristal, Cruzan Estate Light, Oronoco, Mount Gay Silver, Matusalem Plantino, Rubi Rey, 10 Cane, Flor de Caña Extra Dry és Diplomatico Rum Blanco.

Old Monk, Cruzan Estate Dark, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Fekete címke, Barbancourt 3 csillagos, Diplomatico Anejo, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, El Dorado 5, Matusalem Classico, Mount Meleg Eclipse és Santa Teresa Selecto.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: A népi és a klasszikus zene közötti különbség

    A népi és a klasszikus zene közötti különbség

    Főbb különbség: A népi és a klasszikus zene közötti különbség az eredetükben rejlik. A klasszikus zenét „művészeti formának” tekintik, míg a népzenét hagyományosabb művészeti formának tekintik. A világ minden táján népszerű zenei stílusok és a zene mint művészeti forma fejlődésének köszönhetően az emberek mindenhol különböző ízekkel és stílussal rendelkeznek a művészet ezen formája tekintetében. A zene eredete óta az évszázadok során olyan formák
  • népszerű összehasonlítások: A Bank és a Credit Union közötti különbség

    A Bank és a Credit Union közötti különbség

    Főbb különbség: A bankok magántulajdonban lévő intézmények, amelyek banki szolgáltatásokat nyújtanak ügyfeleiknek. A hitelszövetkezetek olyan nonprofit intézmények, amelyek a tagok tulajdonában vannak és működnek. A bankok és a hitelszövetkezetek természetükben meglehetősen hasonlóak, mivel mindkettő pénzügyi szolgáltatásokat nyújt, mint például megtakarítási számlák és lakáshitelek. Azonban nagyon különböző jellemzőkben
  • népszerű összehasonlítások: Az óvoda és a gyermekgondozás közötti különbség

    Az óvoda és a gyermekgondozás közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Az óvoda olyan hely, ahol a formális oktatás alapjait a gyerekeknek adják a játékalapú tanítási technikák segítségével. A gyermekgondozás a gyermek gondozására létrehozott intézmény fogalma, amelynek szülei / gondviselői a munkakörülményeken kívül vannak. Az óvoda az első olyan oktatá
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a csatlakozott és a csatlakozott között

    Különbség a csatlakozott és a csatlakozott között

    Kulcskülönbség: A csatlakozás egy hivatkozásra vagy kapcsolatra utal. A Conjoined-t a csatlakozott szinonimának is nevezik, különösképpen a „egyesített” formában. Azonban kevésbé használják, mint a csatlakozást. Az összekapcsolt egy kombináció leírására is használható. A konjugáltakat gyakran az összekapcsolt ikrek esetében használják; két csecsemő, akik fizikailag csatlakoznak egymáshoz. Sok embernek ismernie kell a csatla
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a bitek és a bájtok között

    Különbség a bitek és a bájtok között

    Kulcskülönbség: Egy bit a számítógép legkisebb adategysége, míg egy bájt egy olyan egység, amely nyolc bitből áll, amelyek egymás után vannak elrendezve. Egy bit a számítógép legkisebb adategysége, egyetlen bináris számjegy; ez azt jelenti, hogy a szám két értékkel rendelkezik, és a két érték 0 és 1. A biteket egyetlen digitális
  • népszerű összehasonlítások: A vizsgálat és a vizsgálat közötti különbség

    A vizsgálat és a vizsgálat közötti különbség

    Főbb különbség: A vizsgálat célja, hogy hivatalos vizsgálatot vagy vizsgálatot végezzen valamivel kapcsolatban. Kérdés a kérdés feltevése. Napjainkban a két szó közti különbség elmosódott, mindkettő egymással felcserélhető, különösen az amerikai angol nyelven. Az Egyesült Államokban a szóválasztás szó domináns, elgondolkodó kérdéssé vált. A vizsgálatot minden szempontból és a
  • népszerű összehasonlítások: Az idézetek, idézetek és mondások közötti különbség

    Az idézetek, idézetek és mondások közötti különbség

    Főbb különbség : A definíciók szerint mind az idézőjelek, mind az idézetek ugyanazt jelentik, és olyan kifejezést vagy átjárót definiálnak, amelyet egy könyvből, versből, játékból stb. Vettek fel, amelyeket beszélnek vagy emlékeznek, különösen egy pont vagy egy illusztrálására vagy támogatására. érv, míg a mondás úgy van megh
  • népszerű összehasonlítások: A prognózis és a diagnózis közötti különbség

    A prognózis és a diagnózis közötti különbség

    Főbb különbség: Orvosi szempontból a prognózis egy előrejelzésre vagy előrejelzésre utal a betegség várható kimenetelére vagy lefolyására. A betegségből való kilábalás valószínűségével kapcsolatos előrejelzésre is utalhat. Másrészt a diagnózis egy lehetséges betegség vagy rendellenesség azonosítására és felismerésére vonatkozik. A diagnózis az orvosi területen gyakra
  • népszerű összehasonlítások: A helyi profil és a barangolási profil közötti különbség

    A helyi profil és a barangolási profil közötti különbség

    Kulcskülönbség: Helyi felhasználói profilban a számítógépen végrehajtott változtatások helyileg mentésre kerülnek a számítógépen. A barangolásos felhasználói profilban a számítógépen végrehajtott módosítások a kiszolgálóra mentésre kerülnek, és betöltődnek a felhasználó által bejelentkezett számítógépekre. Sok vállalat ezekben a napokban különböző

Szerkesztő Választása

A szakmai gyakorlat és a szakmai gyakorlat közötti különbség

Kulcsfontosságú különbség: A gyakornoki gyakorlat egy fehérgalléros vagy szakmai karrier képzés. A gyakornoki képzés a kézműves és a kereskedelmi munkahelyek képzési programja. A szakmai gyakorlat és a gyakornokság két olyan dolog, ami gyakran jól néz ki az előadáson. A főiskolai tanácsadók gyakran azt sugallják, hogy a szemeszter vagy a nyári szünet ideje alatt a személy gyakornoki tevékenységet folytat, mivel nagyobb esélyt ad a hallgatónak a cég által választott előadásukra. Sokan gyakran összekeverik a szakmai