A joghurt és a Dahi közötti különbség

Főbb különbség: A hasonló stílusokból származtatott joghurt és Dahi olyan tejtermékek, amelyeket széles körben használnak és fogyasztanak. A kettő között jelentős különbség az, hogy a joghurtot a tej pasztörizálásával állítják elő, míg a Dahi-t tejet forró forrással készítjük el, majd szobahőmérsékletre hűtjük, és végül hozzáadjuk az előző nap enyhe savas túróját.

A joghurt olyan tejtermék, amelyet a tej joghurt kultúrák indukciójával történő fermentálásával állítanak elő. Ezek a joghurt kultúrák vagy élő kultúrák nem más, mint a joghurt készítéséhez használt baktériumok. Ezek a baktériumok probiotikus természetűek, és valóban előnyösek az emberi testrendszer számára. Ezek a létfontosságú összetevők, például a fehérjék, a vitaminok és más hasznos enzimek forrása. E baktériumok tudományos nevei a Lactobacillus delbrueckii és a Streptococcus thermophilus.

A joghurt készítéséhez felhasznált tej a különböző forrásokból, például kókusztejből, mandula tejből, szója tejből, dió tejből, stb. Terjedhet. Az állatok közül a tehéntej legelterjedtebb és népszerűen használt joghurtforrás. Ez azért van, mert a tehéntej tartalmaz kazeint, ami fontos tartalom, ami joghurt készítésére szolgál. Tehéntej hiányában az állatokból származó tej, mint például a bivalyok, kecskék, juhok, kancák, tevék és yaksok használják a joghurtot. A joghurt egyik érdekes ténye, hogy az egész világon ipari gyártású, különböző ízek, például gyümölcs ízű joghurt, svájci joghurt stb.

A joghurtot az indiai szubkontinensen Dahi néven ismerik. A Dahi rendkívül népszerű és szeretett ebben a világrészben. A dahitól a joghurttól eltérő standout tulajdonsága az, hogy forró tejből készül, és nem pasztörizálja azt, ahogyan a joghurt készítéséhez. Nyugati kultúrában a tejtermelés során az erjedés során a túró kialakulása nem kívánatos. Míg az olyan országokban, mint India, a tejben a túróforma sokkal kívánatos. Ez az oka annak, hogy a joghurtot túrónak is nevezik, vagy ezekben az alkotórészekben a túró, mivel tejtermékből készül.

A tehéntejet a dahi készítéséhez a legelőnyösebb és szentebbnek tartják. A joghurthoz hasonlóan a dahi az emberi test fenntartásához szükséges alapvető elemek, például fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és ásványi enzimek stb. Egyik fő forrása. A Dahi-t nyersen fogyasztják, vagy összetevőként használják, különféle finomságokban. dahi vada, dahi chaawal, dahi bhalla, stb. A Dahit folyékony formában fogyasztják Indiában, Pakisztánban, Bangladesben stb., mint Lassi, Chaas, Mattha stb. Számos ősi indiai rekord és hindu mitológia szerint A dahi vagy a joghurt az öt elixír, vagy a Panchamrita közé tartozik, amelyet az istenek fogyasztanak.

Ezért a joghurt és a dahi közötti különbség nagyon végtelen, de egyáltalán nem elhanyagolható.

Jogurt és Dahi közötti összehasonlítás:

Joghurt

dahi

Nagyjából követte

Nyugati kultúra és a világ számos országa.

Az indiai szubkontinens és az országok.

Készítette

Paszturizáló tej

Forraló tej, majd lehűtve szobahőmérsékletre, és végül hozzá az előző nap enyhe savas túró hozzá.

Készült

Kókusztej, mandula tej, szója tej, dió tej; olyan állatokból származó tej, mint a tehenek, a bivalyok, a kecskék, a juhok, a kancák, a tevék és a jakok

A tehéntej többsége, valamint bivalyok, kecskék, tevék, yaksok stb.

Alternatív formák

Ízesített joghurtok, például gyümölcs ízű joghurt, svájci joghurt stb.

Lassi, chaas, mattha (író) stb.

Forgalmazási

A joghurtot iparilag gyártják a világ minden tájáról, és belföldön is.

A Dahi-t többnyire hazai fogyasztási célokra gyártják, és kereskedelmi forgalomban is gyártják.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A modul és az osztály közötti különbség

    A modul és az osztály közötti különbség

    Kulcskülönbség: A programozási nyelvekben az osztályok olyan objektumok, amelyek olyan tagokat tartalmaznak, mint a mezők és módszerek. A modul bemutatja a tagok tulajdonságainak, eseményeinek, változóinak és eljárásainak meghatározását. A modulokat nem lehet hasonló osztályokhoz rendelni. Sok programozási n
  • a különbség köztük: Roti és Naan közötti különbség

    Roti és Naan közötti különbség

    Kulcs különbség: Mindkettő lapos típusú. A Roti általában teljes kiőrlésű lisztből készül, vagy egy tawán (lapos serpenyőben) vagy tandoorban (sütőben) főzik. Naan-t mindenféle lisztből készítjük, élesítjük, azaz élesztőt használunk, és tandoorban főzünk. Az indiai főzés mindig is népszerű volt az indiánok és a nem indiánok körében. Ugyanakkor népszerűsége még napjainkban
  • a különbség köztük: Különbség a kerámia és az ionos hajszárító között

    Különbség a kerámia és az ionos hajszárító között

    Főbb különbség: A kerámia hajszárítók olyan hajszárítók, amelyek kerámia fűtőegységekből állnak. Ezek a szárítók hasonlóak a régebbi szárítókhoz, amelyeket fémtekercsek tápláltak. Az ionos hajszárítók a legújabb jelenségek és a 2000-es évek elején kerültek piacra. Ezek a hajszárítók negatív ionokat
  • a különbség köztük: A depresszió és a klinikai depresszió közötti különbség

    A depresszió és a klinikai depresszió közötti különbség

    Főbb különbség: A depresszió olyan kis szomorúságok, amelyek bizonyos helyzetekből származnak, míg a klinikai depresszió az, amikor a betegek egész nap szomorúak. A depresszió az, amit mindenki az életük egyik pontján szembesült. A szomorúság az élet része, amely úgy tekinthető, mint egy kerék, melynek fel- és leereszkedése van. Míg a normális szomorúság
  • a különbség köztük: Különbség az LG Optimus G Pro és a Samsung Galaxy S3 között

    Különbség az LG Optimus G Pro és a Samsung Galaxy S3 között

    Főbb különbség: Az LG Optimus G Pro jelentős frissítéseket tesz az elődjéhez, az LG Optimus G-hez. Az eszköz hatalmas, 5, 5 hüvelykes True Full HD IPS érintőképernyővel rendelkezik, amely multi-touch képességgel és 401 ppi pixeles sűrűséggel rendelkezik. A motorháztető alatt a telefon 1, 7 GHz-es Quad-core Snapdragon 600 tápellátását biztosítja, ami elég gyors és gyors. A Galaxy S3 egy 2012 májusáb
  • a különbség köztük: Különbség a DHTML és az XML között

    Különbség a DHTML és az XML között

    A legfontosabb különbség: a DHTML alapvetően dinamikus HTML. Ez egy új módja a szabványos HTML kódok és parancsok megnézésének és vezérlésének. A DHTML olyan technológiák gyűjteménye, amelyeket interaktív és animált webhelyek létrehozására használnak. Az XML az Extensible Markup Language. A W3C által kifejlesztett
  • a különbség köztük: A féltékenység és az irigység közötti különbség

    A féltékenység és az irigység közötti különbség

    Főbb különbség: A féltékenység gyakran kapcsolódik az érzelmi rivalizáláshoz, azaz a szerető kapcsolatokhoz. Az irigység tárgyakhoz vagy vágyakhoz kapcsolódik. A féltékenység és az irigység két olyan szó, amelyek gyakran átfedik az angol nyelvet, és ez azért van, mert hasonló definíciójuk van. A definíció hasonlósága gya
  • a különbség köztük: A Windows 7 és a Windows Vista közötti különbség

    A Windows 7 és a Windows Vista közötti különbség

    Főbb különbség: A Windows 7 és a Windows Vista két, a Microsoft által kínált operációs rendszer, amely a számítógépeken és a laptopokon fut. A Windows 7 új megjelenést, elrendezést kínál, és a Vista csiszolt változatának tekinthető. A Windows Vista az az operációs rendszer, amely a Windows teljes megjelenésének megújítására törekedett, de befejezetlennek tekintették, és sok olyan funkcióval nem működött, amelyek megfelelően működnek, vagy a számítógépet késlelteti vagy összeomlik. A Windows Vista és a Windows 7 két, a Microsoft
  • a különbség köztük: A hajszárító és a hajvasaló közötti különbség

    A hajszárító és a hajvasaló közötti különbség

    Főbb különbség: A hajszárítók vagy a fúvókák olyan elektromechanikus eszközök, amelyek forró vagy hűvös levegőt bocsátanak ki a haj száradásához a zuhanyozás után. A hajszárító úgy lett kialakítva, hogy a levegőt felszabadítsa, hogy felgyorsítsa a víz elpárolgását a hajból. A hajvasaló minden olyan eszköz,

Szerkesztő Választása

A Cappuccino és a Mocha közötti különbség

A legfontosabb különbség : a Cappuccino és a Mocha két ember élvezte a világ minden tájáról származó kávét. A fő különbség a két összetevő között az összetevőkre és a gyártás stílusára épül. Mocha, más néven "Mocaccino" vagy "Café Mocha", egy kávé variáns. A nevét jemeni Mocha tengerparti vár