Főbb különbség: A szilva a Prunus és a Rosaceae nemzetségbe tartozó fajokból származó farkas gyümölcs. A szilva egy szilva, amely kiszárad, hogy száraz legyen. Általában az európai szilva Prunus domestica.

Szilva a Rosuneae család Prunus nemzetségéhez tartozó fa. A kifejezést általában a szilvafa gyümölcseire használják. A szilvafát mérsékelten termékeny talajba ültetik, teljes napsütésben. A szilva gyümölcsök nagysága, színe és íze nagyban változik. Számos szilvafaj van, amelyek főleg az európai szilvafát, a japán szilvafákat és a Damsonokat tartalmazzák.

A szilva édessége és tartósága a fajtól függően változik, de általában vörösvörös színű és sárga színű húsú. Ezek előnyösek az egészségük szempontjából, mivel alacsony zsírtartalmúak, de még mindig magas szénhidrátban vannak. Olyan vitaminokat, mint az A és a C. A vitaminok mellett kalciumot, rostot, vasat és káliumot is biztosít.

A szilva nem sokban különbözik a szilvától, mert csak a szilva szárított formája. A szilva többnyire az európai szilva szárított változatához kapcsolódik, de a közelmúltban a Food and Drug Administration 2001-ben a nevet hivatalosan megszárított szilvavá változtatta. A szilva ragadós rágós textúrájáról és mély ízéről ismert. A szilvahoz hasonlóan nagyon táplálóak is. Ez a változat a szilva egész évben rendelkezésre áll, és ezért további előnyöket nyújt a szilva felett. A szilvákat a szilva dehidratálásával nyerik, tudományosan ellenőrzött műveletekkel.

Ezek nagyon magasak a rostokban. Segít egy alacsony kalóriatartalmú étkezési étrendhez ragaszkodni. A fenolok szilvafélékben vannak jelen. Azt tanácsolják, hogy megakadályozzák a székrekedés állapotát. A szilva nem tartalmaz ugyanolyan mennyiségű C-vitamint. Ennek oka, hogy a szárítási folyamat károsítja a szilvában jelenlévő C-vitamin nagy részét. Azonban továbbra is jó kalcium-, magnézium- és B-vitamin-szállítók.

Ezért a szilva és az aszalt szilva hasonló, mivel az aszalt szilva csak szárított szilva. Ha a szilvákat nagy mennyiségben fogyasztják, akkor túlzott mértékű sav keletkezhet. Ugyanakkor a közel 5 százalékos foszfortartalom miatt ugyanolyan mennyiségű szilva csendes az idegekre. Mindig úgy vélik, hogy a szárított szilvának a friss hashajtó hatás miatt inkább friss, mint friss szilva kell lennie. Minden szilva szilva, de minden szilva nem szilva.

A szilva és az aszalt szilva összehasonlítása:

	szilva	Aszalt szilva
Meghatározás	A szilva a Prunus és a Rosaceae nemzetségbe tartozó fajokból származó farkas gyümölcs.	A szilva egy szilva, amely kiszárad, hogy száraz legyen. Általában az európai szilva Prunus domestica.
Struktúra	Hart gödröt tartalmaz, amelyet a lágy gyümölcs vesz körül. Ezt a puha húst vékony bőr veszi körül	Öntapadó és rágós
Tápérték	Jó forrás a B1, B2, B6 és C vitaminok, fenolok és rostok Jó forrás a neoklórogén és a klorogénsav	Jó az örök egészségre Az antioxidanszek, a kalcium, a magnézium, a rost, a vas és az A-vitamin forrása Különösen a béta-karotin forrása
Íz	Édes és lédús	Több édesebb
Elérhetőség	A szezon minden évben május és október között magas	Az év folyamán elérhető
A keresztporzással nyert fajták	Burbank Burgundia Elefánt szív Zöld Gage Plumcot	Brooks Francia Petite olasz