A fekete tea és a zöld tea közötti különbség

Főbb különbség: A különböző teafajták egy közös növényből, a Camellia Sinesisből származnak. A tea négy különböző variációja van; oolong, zöld, fehér és fekete. Az összes típus között a fő különbség az egyes teak oxidációs szintje. A fekete tea általában oxidáltabb, és a többi teához képest erősebb ízű. A zöld tea a Camellia Sinesis növény csecsemő levelekéből is készül, de nem megy át a fermentációs folyamaton, és a feldolgozás során minimális mennyiségű oxidációval megy végbe.

A teák nagyon népszerű italok a mai kultúrában szinte minden országban; forró vagy hideg, ízek, tej, mész, citrom, masala, stb. szolgálják fel. A különböző teafajták egy közös növényből, a Camellia Sinesisből származnak. A tea négy különböző variációja van; oolong, zöld, fehér és fekete. Az összes típus között a fő különbség az egyes teak oxidációs szintje. Bár a teák leggyakrabban az ázsiai országokkal és az Egyesült Királysággal kapcsolatosak, a teák egyre népszerűbbek a világ minden táján.

A fekete tea fogalma a tea színéből származik, amely vöröstől feketeig terjed, attól függően, hogy mennyi ideig van a vízben feltöltve. Kínában néhány helyen vörös teanek is nevezik. A fekete tea általában oxidáltabb, és a többi teához képest erősebb ízű. A fekete teát a Camellia Sinesis növény bimbóiból és csecsemő leveleiből állítják elő, amely azután összegyűjti, szárítja, fermentálja és oxidálja. Azt mondják, hogy a fekete tea erősebb keserű ízű, mint más teák.

A fekete tea a világ legnépszerűbb teaja, amely a Nyugaton eladott összes tea több mint 90% -át teszi ki. A levelek erjedése miatt a fekete tea több évig megőrzi ízét, míg a zöld teák egy éven belül elveszítik ízüket. A fekete teák más ízekkel vagy növényekkel is összekeverhetők, hogy egy másik italt vagy másfajta teát készítsenek, mint például az Earl Grey a fekete tea, amelyet bergamottolajjal vagy indiai „masala” teavel kevert kardamom és más tea. fűszerek. A fekete tea a többi teához képest a legnagyobb mennyiségű koffeintartalommal rendelkezik; 240-250 mg / csésze. A fekete tea egészséges ital, és kis mennyiségben segíthet javítani a mentális éberséget, valamint a tanulás, a memória és az információfeldolgozás készségeit. Alkalmazható fejfájás, alacsony vérnyomás kezelésére és a szívbetegségek és a rák megelőzésére is. A kutatás szerint a fekete tea kis mennyisége minimálisra csökkenti a Parkinson-kór előfordulását. Bár a túlzott mennyiségű fekete tea veszélyes az egészségre a nagy mennyiségű koffein belépése miatt.

A zöld tea a Camellia Sinesis növény csecsemő levelekéből is készül, de nem megy át a fermentációs folyamaton, és a feldolgozás során minimális mennyiségű oxidációval megy végbe. A fekete teahöz hasonlóan a zöld tea is Kínából származik, és az egészség előnyei miatt egyre népszerűbbé válik a Nyugaton. A zöld tea többnyire népszerű a nyers formában a kozmetikumokban, étrend-kiegészítőkben és különböző italokban való felhasználásra. A zöld tea nevei a termesztés helyétől függenek; a termesztési feltételek, a kertészet, a termelés feldolgozása és a betakarítási idő tekintetében is különböznek.

Az erjedési folyamaton át nem eső zöld tea miatt sok eredeti polifenolt és antioxidáns mennyiséget tart fenn, ami sokkal egészségesebb, mint a többi teához. Úgy gondolják, hogy a szervezetben az anyagcsere szintje 4% -kal nő, bár nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték a tény igazolására. A zöld tea koffein tartalma 30-35 mg / csésze. A zöld tea karotinoidokat, tokoferolokat, aszkorbinsavat (C-vitamin), ásványi anyagokat, például krómot, mangánt, szelént vagy cinket, valamint bizonyos fitokémiai vegyületeket tartalmaz, bár hiányoznak olyan anyagok, mint a theaflavin, amely fekete teaben kapható. A zöld teát is kis időre, főleg 3-5 percig kell a vízben megnedvesíteni, hogy a tea ne forduljon keserűvé.

Az elmúlt évtizedben rengeteg kutatást végeztek a zöld teavel kapcsolatban annak érdekében, hogy megtalálják a különböző egészségügyi előnyöket. Néhány orvosi kutatás szerint a zöld tea fogyasztása rendszeresen csökkentheti a szívbetegségek és bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát. A zöld tea is magasabb szintű flavonoidok, hasonló a friss gyümölcsök, zöldséglevek vagy borokhoz. A zöld tea a bőr egészséges állapotáról is ismert. A zöld teákat legkülönbözőbb ízek nélkül szolgálják fel, bár a citrom, a menta és a cukor hozzáadható az édesfogú emberek számára.

Fekete tea

Zöld tea

Eredet

Camellia sinensis

Camellia sinensis

Szín

Pirostól barnaig terjed

Világos zöld

Egyéb nevek (Web MD)

Vörös tea, fekete levél tea, Camellia sinensis, Camellia thea, Camellia theifera, kínai tea, angol tea, Feuille de Thé Noir, tea, Néro, Thé Anglais, Thé Noir, Thea bohea, Thea sinensis, Thea viridis, Theaflavin, Théaflavine

Camellia sinensis, Camellia thea, Camellia theifera, Polyphénolique de Thé Vert, CPTV, EGCG, Epigallo Catechin Gallate, Épigallo-Catéchine Gallate, Epigallocatechin Gallate, Camartia Sinensis Extrait de Thé, Extrait de Thé Vert, Extrait de Thea Sinensis, Zöld Sencha Tea, Zöld tea kivonat, Zöld tea Polifenol frakció, GTP, GTPF, Japán Tea, Kunecatechinek, Poli E, Polifenon E, PTV, Té Verde, Tea, Teakivonat, Tea Zöld, Thé, Camillia Thé, Thé de Camillia, Thé Japonais Thé Vert, Thé Vert de Yame, Thé Vert Sensha, Thea bohea, Thea sinensis, Thea viridis, Yame zöld tea, Yame Tea.

Oxidációs szint

A legtöbb oxidáció megy végbe.

Legalább az oxidáció

Koffein-tartalom

240-250 mg / csésze

30-35 mg csésze

Előnyök

Javítja a mentális éberséget, valamint a tanulási, memória- és információfeldolgozási készségeket. Kezeli a fejfájást, az alacsony vérnyomást, megakadályozza a szívbetegségeket és a rákot.

javítja a mentális éberséget, a gondolkodást, segít a gyomorbetegségek kezelésében, hányás, hasmenés, fejfájás, csontvesztés (osteoporosis), szilárd daganatos rákos megbetegedések és segít megőrizni a bőr egészségét

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: Pont, vonal és sík közötti különbség

    Pont, vonal és sík közötti különbség

    Kulcskülönbség: A pont olyan pont, amely egy végtelen téren vagy sík felületen megjelölt helyet jelöl. A vonal egydimenziósnak tekinthető, és egyenes objektumokat jelentett be, szélesség és mélység nélkül. A sík kétdimenziós sík felület, amely végtelenül nagy, nulla vastagságú. A pont, a vonal és a sík a
  • népszerű összehasonlítások: A különbség a Xylem és a Phloem között

    A különbség a Xylem és a Phloem között

    Főbb különbség: A Xylem felelős a víz és bizonyos tápanyagok szállításáért a gyökérből a növény többi részébe. A Phloem oldható szerves anyagot hordoz, azaz a növényi táplálékot, amelyet a levelek fotoszintézisével termelnek a növény többi részéhez. A Xylem és a phloem a kétféle érrendszeri szövet, amelyek a növényekben jelen vannak. Felelősek a víz, ásványi anyagok, élelm
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a vízálló és a vízálló

    Különbség a vízálló és a vízálló

    Főbb különbség: A „vízálló” szó egy termék azon képességére utal, hogy visszavonja a vizet. Például egy vízzáró táska nem teszi lehetővé a víz behatolását a zacskóba, miközben a zsák tartalmát vízmentesen tartja. A vízállóság alapvetően azt jelenti, hogy a víz visszahúzódik, vagy víz ellen véd, de csak bizonyos körülmények között. A konkrét körülményeket meg kell említeni a m
  • népszerű összehasonlítások: Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Főbb különbség: Az LG Optimus L7 II Dual egy LG középső szegmensű telefonja. A telefon kettős SIM-telefon. A készülék 4, 3 hüvelykes IPS LCD kijelzővel rendelkezik, kapacitív érintőképernyővel, 480 x 800 képpontos felbontással. Ez fut az Android v 4.1.2 (JellyBean) rendszeren, melyet 1, 0 GHz-es Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon processzor és 768 MB RAM biztosítja. A Samsung Galaxy Gran
  • népszerű összehasonlítások: A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    Kulcs különbség: A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő tekintetében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hogy mindkét iránya és nagysága van. A szögsebesség értékeli a forgó tárgy szöghelyzetének változási sebességét az idő függvényében. A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő függvényében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hog
  • népszerű összehasonlítások: A Could és a Can közötti különbség

    A Could és a Can közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség : A képességet, képességet vagy alkalmasságot egy feladat elvégzéséhez segédként használhatjuk. Míg a segédeszközt lehetne használni, hogy a múlt tizenharmadát hozzák létre. Lehet és lehet modális. Ezek olyan kiegészítő szavak, amelyeket egy fő igével használnak. A kifejezések használatát gyak
  • népszerű összehasonlítások: A kender és a kannabisz közötti különbség

    A kender és a kannabisz közötti különbség

    Főbb különbség: A kender a Cannabis növény különböző fajtája, és a Cannabis sativa L fajból származik. A kender népszerű az alacsony tetrahidrokannabinol (THC) szint miatt a növényben, ami pszichoaktív szerként használhatatlanná teszi. A kannabisz a Közép-Ázsiában és Dél-Ázsiában őshonos növény, amely három fő fajban található: Cannabis sativa, Cannabis indica és Cannabis ruderalis. Pszichoaktív tulajdonságai közül a l
  • népszerű összehasonlítások: A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    Főbb különbség : A demokrácia az emberek vagy választott képviselőik kormányzati formája. A bürokrácia olyan kormányzati forma, amely a kormánynál dolgozó tisztviselőkből és adminisztrátorokból áll. A bürokrácia a nem választható kormányzati tisztviselők és egy adminisztratív politikai döntéshozó csoport. Ezt kormányzati közigazgatásnak
  • népszerű összehasonlítások: Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Kulcskülönbség: az Apache 2 az Apache Software Foundation 2. által kifejlesztett Apache http szerverre vonatkozik. Ez egy nyílt forráskódú és ingyenes szerver. A Httpd a Hypertext Transfer Protocol démon. Az Apache-ra hivatkozva a httpd az Apache HyperText Transfer Protocol (HTTP) szerverprogramra vonatkozik, amely a kéréseket kezeli. Az Apache

Szerkesztő Választása

Az anyák napja és az apák napja közötti különbség

Főbb különbség: Az anyák napja gyakran május második vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az anyasági, anyai kötvényeket és az anya szerepét a társadalomban. Apák napja gyakran június harmadik vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az apaságot, apai kötelékeket és az apa szerepét a társadalomban. Nagyon kevés ember dolgozik, akik