Az indiai és a kontinentális ételek közötti különbség

A legfontosabb különbség : az indiai konyha számos, az indiai talajon őshonos ételeket tartalmaz. A Continental egy általános kifejezés, amely közösen utal Európa és más nyugati országok konyhájára.

A globalizáció növekedésével a világ minden tájáról érkező emberek elkezdtek megszokni és élvezni a rendelkezésre álló különböző konyhaműveket.

Az indiai konyha az emberek egyik kedvenc konyhája. Különböző fűszerek, zöldségek és technikák kombinációjával az étel ízlése nagyon magas. Az indiai ételeket erősen befolyásolja a kulturális és vallási döntések. Az indiai konyha fejlődését úgy gondolják, hogy a dharmikus hiedelmek alakítják ki, és még mindig fejlődik a nemzetek más társadalmakkal való kulturális kölcsönhatásai miatt.

Az indiai konyhák a szubkontinensen belül kölcsönhatásban álló különböző kultúrák 5000 éves történetét tükrözik, ami a mai Indiában megtalálható ízek és regionális ételek sokszínűségéhez vezet. Egy indiai étrend gyümölcsből, zöldségből, tojásból, naplótermékekből, tejből és húsból áll. Idővel az emberek magukévá tették a vegetarizmust.

Ennek a konyhának a főzéséhez a bajra, a rizs, a búzaliszt és a különféle lencse, különösen a masszázs, a toor és a moong tartozik. A lencséket széles körben használják. Az indiai ételeket növényi olajban főzik, de a földimogyoró-olaj népszerűbb az északi és déli régiókban, míg a mustárolajat általában a keleti régiókban használják. A konyha különbözik a régiókban, a helyi kultúra, a hely (a tenger közelében, sivatagok vagy hegyek) és a közgazdaságtan sokfélesége miatt. A szezontól és a gyümölcsök és zöldségek elérhetőségétől is függ. Néhány példa:

· Gujarat: gujarati konyha; elsősorban vegetáriánus. Egy tipikus gujarati thali a roti, a daal vagy a kadhi, a rizs, a sabzi és a papad. A személyi és regionális ízek alapján az aroma és a hő tekintetében igen változó.

· Kerala: Kerala konyhája; a helyi ételeket és a külföldi ételeket ötvözi a helyi ízlésekhez. Kókuszdió növekszik a Keralában, így a reszelt kókuszdiót és a kókusztejet gyakran használják a sűrítéshez és az ízesítéshez. A hosszú partvonal és számos folyó vezetett egy erős halászati ​​iparághoz a régióban, így a tenger gyümölcsei egy része az étkezésnek.

A Wikipedia szerint a nyugati országok konyhája meglehetősen változatos, van néhány olyan tulajdonság, amely segít megkülönböztetni a nyugati főzést az indiai és az ázsiai konyha remekeitől. Az ázsiai országok hagyományos főzéséhez képest a hús kiemelkedőbb és jelentős. Steak egy közönséges étel a nyugati részen. A nyugati konyhák nagy hangsúlyt fektetnek a mártásokra, mint fűszerek és fűszerek. A főzési folyamat során sok tejterméket használnak fel. A búzaliszt kenyér a leggyakoribb keményítőforrás ebben a konyhában, tészta és sütemények mellett, bár a burgonya az európaiak étrendjében jelentős keményítőtermékké vált. A kukorica étrendjében nem gyakori. Az olasz és a balkáni ételekben a corneal vagy a polenta található.

Indiai és kontinentális konyha összehasonlítása:

Indiai étel

Kontinentális étel

Meghatározás

Indiai különféle regionális ételekből áll.

Az európai és nyugati országok régióinak konyhája.

Ingrediant

Lencsefajtákat használnak.

A hús a főétel.

fűszerek

Nagy mennyiségű fűszer kerül felhasználásra.

Kis mennyiségű fűszer kerül felhasználásra.

Emberek

Számos ember vegetáriánus.

Az emberek általában a hús szerelmesei.

Olaj

Az ételeket földimogyoróolajban vagy növényi olajban főzik.

Az étel olívaolajban készül.

Búzaelem

A lapos kenyér (roti) gyakoribb.

A kenyér gyakori.

Példák

Gujarati thali, poha stb.

Tészta, grillezett steak stb.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: Különbség a HTC One X + és a Nexus 4 között

    Különbség a HTC One X + és a Nexus 4 között

    Főbb különbség: A HTC One X + 4, 7 hüvelykes, szuper LCD 2 érintőképernyővel rendelkezik, körülbelül 312 ppi pixeles sűrűséggel, ami azt jelenti, hogy a képernyő elég félelmetes, és nem mutat pixeleket. A készülék 1, 7 GHz-es négymagos NVIDIA Tegra 3 processzorral rendelkezik, ami gyorsabb, mint az eredeti HTC One X. A Nexus 4 a Google neg
  • a különbség köztük: Különbség az Alot, Allot és A Lot között

    Különbség az Alot, Allot és A Lot között

    Főbb különbség: Az angol nyelvben az „alot” szó technikailag nem létezik. A "sok" tévedés. A „sok” kifejezés nagyszámú, nagy mennyiségű vagy nagy mennyiséget jelent. Az „allot” azt jelenti, hogy valamit adunk valakinek, vagy inkább valamit rendelünk valakinek. Az „Alot, Allot és A Lot” kifejezéseket gyakran összekeverik. Azonban az emberek nem veszik ész
  • a különbség köztük: A különbség a C ++ és a Java között

    A különbség a C ++ és a Java között

    Főbb különbség: A C ++ egy általános célú programozási nyelv, amelyet az eredetileg C programozási nyelvből fejlesztettek ki. A Bjarne Stroustrup a Bell Labs-ben fejlesztette ki 1979-től kezdődően. A C ++ eredetileg C osztályú volt. 1983-ban átnevezték C ++-ra. Java egy másik programozási nyelv, amelyet a C nyelv befolyásolt. A szintaxis nagy ré
  • a különbség köztük: A különbség a Snapdeal és az Amazon között

    A különbség a Snapdeal és az Amazon között

    Főbb különbség: A Snapdeal egy indiai székhelyű vállalat, amelyet a Kunal Bahl és a Rohit Bansal vállalkozók alapítottak 2010-ben. Az Amazon.in az anyavállalat, az Amazon.com leányvállalata. Indián működését 2012-ben indította el a Junglee.com elindításával Azok a vásárlások, amelyek órákat igényeltek a vadászatra, a tárgyalásokra és a bevásárlóközpontból a bevásárlóközpontba, most már az e-kereskedelem múltjává váltak. A vásárlás most azt jelenti, hogy kényelmesen
  • a különbség köztük: A fürdő és a zuhany közötti különbség

    A fürdő és a zuhany közötti különbség

    Kulcskülönbség: A fürdő használata azt jelenti, hogy a testet vízzel töltött nagy kádban áztatják, hogy megtisztítsák magukat. A zuhanyozás a vízpermet alatt áll, hogy megtisztítsa magát. A fürdőzés vagy a zuhanyozás miatt használt terminológia megzavarhatja egyes embereket, különösen a világ legtöbb helyéről származó embereket, akiknek nincs luxusuk mindkettőjük. Ennélfogva a kifejezések felcserél
  • a különbség köztük: Az XOLO X1000 és a Samsung Galaxy Grand közötti különbség

    Az XOLO X1000 és a Samsung Galaxy Grand közötti különbség

    Főbb különbség: A XOLO elindította az XOLO X1000-et, egy Intel alapú okostelefonot. Az XOLO x1000 egy egymagos Intel Atom Processzor Z2480-on fut. Feldolgozási sebessége 2 GHz-es, hiper-menetelő képességei, valamint 1 GB-os RAM. A Samsung Galaxy Grand egy középkategóriás okostelefon, amelyet a Samsung Corporation indított. A telefon 5 hü
  • a különbség köztük: A Windows 8 és a Windows 10 közötti különbség

    A Windows 8 és a Windows 10 közötti különbség

    Főbb különbség: A Windows 8 elsősorban a Start menü eltávolításáról és az élő csempe beépítéséről ismert, amit a Windows okostelefonjain mutatnak be. A Windows 10 a Microsoft legfrissebb kísérlete az operációs rendszer egyesítésére - a laptop, a tablet, az asztali számítógépek és az okostelefonok között. A Microsoft a legmegfelelőbb a
  • a különbség köztük: A Drupal és a Joomla közötti különbség

    A Drupal és a Joomla közötti különbség

    Főbb különbség: A Drupal egy szabad és nyílt forráskódú tartalomkezelő keretrendszer (CMF), amely PHP nyelven van írva. A webhelyek, valamint a politikai és kormányzati weboldalak blogolására szolgál. A Joomla ingyenes és nyílt forráskódú tartalomkezelő rendszer (CMS), amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy weboldalakat és online alkalmazásokat építsenek. Sok felhasználó számára nagyon
  • a különbség köztük: A mikrohullámú sütő és a hagyományos sütő közötti különbség

    A mikrohullámú sütő és a hagyományos sütő közötti különbség

    Kulcs különbség: A mikrohullámú sütő olyan típusú sütő, amely mikrohullámú sütőket használ az étel melegítéséhez. A mikrohullámok egy olyan elektromágneses hullám, amely az elektromágneses spektrumon a rádióhullám és az infravörös sugárzás között helyezkedik el. A hagyományos sütők alapvetően gázok, fa vagy villamos energiát használó kemencék. Ezek olyan sütők, amelyeket gyakran sok o

Szerkesztő Választása

A Rave Party és a Clubbing közötti különbség

A legfontosabb különbség: a Raves vagy a Rave pártok hatalmas szabadtéri pártok, amelyek élő előadásokat foglalnak magukban és erősen kötődnek a kábítószerekhez. Másrészről a klubbajnokság az a fél, amelyet az éjszakai klubokban, lemezekben, diszkókban stb. Tartanak. A rabok és a klubok az Európában pihenő emberek sok éjszakájá váltak. Ezek azonban nem a legújabb tr