A különbség a Lo Mein és a Chow Mein között

Kulcskülönbség: „Lo Mein”: „vegyes tészta”, míg a „Chow Mein” jelentése „sült tészta”. A Lo Mein tészta főtt és puha, míg a Chow Mein tészta rántva és ropogós. Mindkettőt mártással, zöldséggel és hússal szolgálják fel.

A tészta számos délkelet-ázsiai ország, különösen Kína fontos összetevője. A kínai ételek sok országban meglehetősen népszerű konyhává váltak, és az elmúlt években jelentős vonzerőt szereztek. A Lo Mein és a Chow Mein két étel, amit sokan gyakran zavarnak. Ez azért van, mert mindkét étel tartalmazza a tésztát és hasonlónak tűnik. Ezek azonban különbözőek.

Bár sokan úgy vélik, hogy Lo Mein és Chow Mein kétféle tésztát használ, meglepő, hogy mindkét étel ugyanazt a tésztát használja. A különbség abban rejlik, hogy hogyan készülnek a tészta. A „lo”, a „chow” és a „mein” kifejezés könnyen megkülönböztetheti az említett ételek közötti különbséget. A „Lo” jelentése „mix”, „chow”: „sütjük”, a „mein” pedig „tészta”. Ezzel a fordítással könnyen feltételezhetjük, hogy a „Lo Mein” jelentése „vegyes tészta”, míg a „Chow Mein” jelentése „sült tészta”.

Mindkét étel kínai tojás tésztával készül, amelyek búzalisztből és tojásból készülnek. A hagyományos főzés szerint a Lo Mein friss tojás tésztával készül, míg a Chow Mein friss vagy szárított tojás tésztával készülhet. A tojás tészta párolt, hogy a tészták lágyak legyenek, és a forrásidő a tészta méretétől függően változik. Egyszer, a tészta elérte a csak főtt színpadot, feszültek.

A Lo Mein létrehozásához a tojás tésztát a wokba dobják, és más elemekkel, például zöldségekkel és húsokkal melegítik fel, amelyeket hozzáadnak a wokhoz. Körülvágják őket, majd eltávolítják és szolgáltatják. A Lo Mein elkészítésének másik módja a zöldségek eldobása és főzése, majd a tészta vége felé történő felhelyezése, hogy felforrósodjon. A Lo Mein nagy mennyiségű mártással rendelkezik, hogy ízesítse. Az íze a zöldségekbe kerül, amikor a munkába dobják. A mártást felülről is lehet hozzáadni a már elkészített tésztákhoz és zöldségekhez.

A Chow Meinben a főtt tésztát ropogósra sütik. A ropogás mértéke a szakácstól és az elkészítendő edénytől függ. Két különböző típusú Chow Mein van: nedves Chow Mein és száraz Chow Mein. A Wet Chow Mein-ben a sült ropogós tésztát mártással és zöldségekkel egészítjük ki. A száraz Chow Meinben a tészta nem olyan ropogós, és száraz zöldségekkel és hússal sült, és nem mártással szolgálják fel.

Bár a tészta létrehozásának módja ugyanaz marad, a további összetevők a séftől és a főzés stílusától függenek. Sok különböző recept található, amelyek közé tartozik a Lo Mein és a Chow Mein.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A Galaxy S4, az Xperia Z és a ZL közötti különbség

    A Galaxy S4, az Xperia Z és a ZL közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a Samsung Galaxy S4 a Samsung Galaxy S3 nagyon népszerű utódja. A cég új tulajdonságokkal büszkélkedhet egy kissé kisebb és sima kivitelben. A telefon képernyője a lenyűgöző, közel 5 hüvelykes méretre nőtt, csak kis mértékben csökkent a telefon mérete. A képernyő egy teljes HD
  • a különbség köztük: A Nokia Lumia 720 és a Nokia Lumia 620 közötti különbség

    A Nokia Lumia 720 és a Nokia Lumia 620 közötti különbség

    Főbb különbség: A Nokia Lumia 720 egyike a legújabb Lumia 920 készülékeknek. A Lumia 720 1 GHz-es kétmagos Snapdragon S4 processzorral rendelkezik, 512 MB RAM és 8 GB belső tárhely, amely 64-re bővíthető GB. A telefon 6, 7 MP-es elsődleges kamerával, Carl Zeiss optikával, autofókusz és LED-es vakuval érhető el. Ez is egy 1, 3 MP má
  • a különbség köztük: Különbség a kerámia és az ionos hajszárító között

    Különbség a kerámia és az ionos hajszárító között

    Főbb különbség: A kerámia hajszárítók olyan hajszárítók, amelyek kerámia fűtőegységekből állnak. Ezek a szárítók hasonlóak a régebbi szárítókhoz, amelyeket fémtekercsek tápláltak. Az ionos hajszárítók a legújabb jelenségek és a 2000-es évek elején kerültek piacra. Ezek a hajszárítók negatív ionokat
  • a különbség köztük: Az x86 és az x64 közötti különbség

    Az x86 és az x64 közötti különbség

    Kulcskülönbség: az x86 egy olyan utasításkészlet-architektúra családja, amely az eredeti Intel 8086 CPU-n alapul. Az x64 egy olyan utasításkészlet-architektúra, amely az x86-as családhoz tartozik, amely 64 bites címet támogat. A számítógépes technológiák folyamatosan fejlődnek, hogy megfeleljenek az ügyfelek igényeinek. Újabb, jobb és gyorsab
  • a különbség köztük: Elemzés és elemzés közötti különbség

    Elemzés és elemzés közötti különbség

    Főbb különbség: Az elemzést elsősorban brit nyelven használják, míg az analízist amerikai angol nyelven használják. Maguk a kifejezések ugyanazok. Mindkét esetben a szavak ugyanazokat jelentik, azaz „módszeresen és részletesen megvizsgálják (valamit), tipikusan annak megmagyarázása és értelmezése érdekében.” Gyakran előfordul, hogy a
  • a különbség köztük: A Hawaii és a Karib-térség közötti különbség

    A Hawaii és a Karib-térség közötti különbség

    A legfontosabb különbség: Hawaii és a Karib-térség híres turisztikai célpontok, mivel tonna strandokat és homokot kínálnak. A trópusi turisztikai célpontok, amelyek lehetővé teszik, hogy pihenjen a homokban. Hawaii az Amerikai Egyesült Államok 50. állama, míg a Karib-térség a Karib-tenger földrajzi elhelyezkedése. Ami az ünnepeket ille
  • a különbség köztük: Különbség a Sony Xperia E és a Sony Xperia E Dual között

    Különbség a Sony Xperia E és a Sony Xperia E Dual között

    Legfontosabb különbség: A Sony Xperia E és az E-Dual két Sony Ericsson belépő szintű telefonja. A telefon 3, 5 TFT kapacitív, amely ~ 165 ppi pixeles sűrűséggel rendelkezik. Egy 1 GHz-es Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon processzorral, Adreno 200 GPU-val és 512 MB RAM-mal rendelkezik. A legnagyobb különbség az E és az E-Dual között az, hogy az E-Dual támogatja a kettős SIM technológiát, míg az E csak egyetlen SIM kártyát támogat. A Sony népszerű okostelef
  • a különbség köztük: Különbség a Sony Xperia S és az LG Optimus F5 között

    Különbség a Sony Xperia S és az LG Optimus F5 között

    Kulcsfontosságú különbség: Az Xperia S 4, 3 hüvelykes TFT érintőképernyővel rendelkezik. A kijelző lenyűgöző 342 ppi sűrűséggel rendelkezik, és 1, 5 GHz-es Qualcomm Dual-core processzorral működik. Az LG Optimus F5 egy 4, 3 hüvelykes képernyővel rendelkezik, és Android v4.1.2 (Jelly Bean) rendszeren fut. Dual-core 1, 2 GHz-es
  • a különbség köztük: A JPEG és a PSD közötti különbség

    A JPEG és a PSD közötti különbség

    Főbb különbség: A JPEG és a PSD a digitális képek tárolására szolgáló fájlformátum. A két formátum meglehetősen hasonló; azonban különböznek egymástól az általuk tárolt és használt módon. A JPEG a Joint Photographic Expert Group. A JPEG-képfájl neve .jpg vagy .jpeg. A JPEG a leggyakrabban használt fényképformátum. A PSD viszont a Photoshop fájlok

Szerkesztő Választása

A QA és a tesztelés közötti különbség

Főbb különbség : A minőségbiztosítás és a tesztelés gyakran zavaros. A minőségbiztosítás vizsgálja a gyártási folyamatot, és meghatározza a gyártási folyamat hibáját, míg a tesztelés a termék különböző szakaszaiban történő ellenőrzésének folyamata, hogy a hibás elemeket az ügyfél elérje. A QA kifejezés a „Minőségbiztosítás” k