A különbség a Lo Mein és a Chow Mein között

Kulcskülönbség: „Lo Mein”: „vegyes tészta”, míg a „Chow Mein” jelentése „sült tészta”. A Lo Mein tészta főtt és puha, míg a Chow Mein tészta rántva és ropogós. Mindkettőt mártással, zöldséggel és hússal szolgálják fel.

A tészta számos délkelet-ázsiai ország, különösen Kína fontos összetevője. A kínai ételek sok országban meglehetősen népszerű konyhává váltak, és az elmúlt években jelentős vonzerőt szereztek. A Lo Mein és a Chow Mein két étel, amit sokan gyakran zavarnak. Ez azért van, mert mindkét étel tartalmazza a tésztát és hasonlónak tűnik. Ezek azonban különbözőek.

Bár sokan úgy vélik, hogy Lo Mein és Chow Mein kétféle tésztát használ, meglepő, hogy mindkét étel ugyanazt a tésztát használja. A különbség abban rejlik, hogy hogyan készülnek a tészta. A „lo”, a „chow” és a „mein” kifejezés könnyen megkülönböztetheti az említett ételek közötti különbséget. A „Lo” jelentése „mix”, „chow”: „sütjük”, a „mein” pedig „tészta”. Ezzel a fordítással könnyen feltételezhetjük, hogy a „Lo Mein” jelentése „vegyes tészta”, míg a „Chow Mein” jelentése „sült tészta”.

Mindkét étel kínai tojás tésztával készül, amelyek búzalisztből és tojásból készülnek. A hagyományos főzés szerint a Lo Mein friss tojás tésztával készül, míg a Chow Mein friss vagy szárított tojás tésztával készülhet. A tojás tészta párolt, hogy a tészták lágyak legyenek, és a forrásidő a tészta méretétől függően változik. Egyszer, a tészta elérte a csak főtt színpadot, feszültek.

A Lo Mein létrehozásához a tojás tésztát a wokba dobják, és más elemekkel, például zöldségekkel és húsokkal melegítik fel, amelyeket hozzáadnak a wokhoz. Körülvágják őket, majd eltávolítják és szolgáltatják. A Lo Mein elkészítésének másik módja a zöldségek eldobása és főzése, majd a tészta vége felé történő felhelyezése, hogy felforrósodjon. A Lo Mein nagy mennyiségű mártással rendelkezik, hogy ízesítse. Az íze a zöldségekbe kerül, amikor a munkába dobják. A mártást felülről is lehet hozzáadni a már elkészített tésztákhoz és zöldségekhez.

A Chow Meinben a főtt tésztát ropogósra sütik. A ropogás mértéke a szakácstól és az elkészítendő edénytől függ. Két különböző típusú Chow Mein van: nedves Chow Mein és száraz Chow Mein. A Wet Chow Mein-ben a sült ropogós tésztát mártással és zöldségekkel egészítjük ki. A száraz Chow Meinben a tészta nem olyan ropogós, és száraz zöldségekkel és hússal sült, és nem mártással szolgálják fel.

Bár a tészta létrehozásának módja ugyanaz marad, a további összetevők a séftől és a főzés stílusától függenek. Sok különböző recept található, amelyek közé tartozik a Lo Mein és a Chow Mein.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: Pont, vonal és sík közötti különbség

    Pont, vonal és sík közötti különbség

    Kulcskülönbség: A pont olyan pont, amely egy végtelen téren vagy sík felületen megjelölt helyet jelöl. A vonal egydimenziósnak tekinthető, és egyenes objektumokat jelentett be, szélesség és mélység nélkül. A sík kétdimenziós sík felület, amely végtelenül nagy, nulla vastagságú. A pont, a vonal és a sík a
  • népszerű összehasonlítások: A különbség a Xylem és a Phloem között

    A különbség a Xylem és a Phloem között

    Főbb különbség: A Xylem felelős a víz és bizonyos tápanyagok szállításáért a gyökérből a növény többi részébe. A Phloem oldható szerves anyagot hordoz, azaz a növényi táplálékot, amelyet a levelek fotoszintézisével termelnek a növény többi részéhez. A Xylem és a phloem a kétféle érrendszeri szövet, amelyek a növényekben jelen vannak. Felelősek a víz, ásványi anyagok, élelm
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a vízálló és a vízálló

    Különbség a vízálló és a vízálló

    Főbb különbség: A „vízálló” szó egy termék azon képességére utal, hogy visszavonja a vizet. Például egy vízzáró táska nem teszi lehetővé a víz behatolását a zacskóba, miközben a zsák tartalmát vízmentesen tartja. A vízállóság alapvetően azt jelenti, hogy a víz visszahúzódik, vagy víz ellen véd, de csak bizonyos körülmények között. A konkrét körülményeket meg kell említeni a m
  • népszerű összehasonlítások: Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Főbb különbség: Az LG Optimus L7 II Dual egy LG középső szegmensű telefonja. A telefon kettős SIM-telefon. A készülék 4, 3 hüvelykes IPS LCD kijelzővel rendelkezik, kapacitív érintőképernyővel, 480 x 800 képpontos felbontással. Ez fut az Android v 4.1.2 (JellyBean) rendszeren, melyet 1, 0 GHz-es Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon processzor és 768 MB RAM biztosítja. A Samsung Galaxy Gran
  • népszerű összehasonlítások: A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    Kulcs különbség: A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő tekintetében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hogy mindkét iránya és nagysága van. A szögsebesség értékeli a forgó tárgy szöghelyzetének változási sebességét az idő függvényében. A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő függvényében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hog
  • népszerű összehasonlítások: A Could és a Can közötti különbség

    A Could és a Can közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség : A képességet, képességet vagy alkalmasságot egy feladat elvégzéséhez segédként használhatjuk. Míg a segédeszközt lehetne használni, hogy a múlt tizenharmadát hozzák létre. Lehet és lehet modális. Ezek olyan kiegészítő szavak, amelyeket egy fő igével használnak. A kifejezések használatát gyak
  • népszerű összehasonlítások: A kender és a kannabisz közötti különbség

    A kender és a kannabisz közötti különbség

    Főbb különbség: A kender a Cannabis növény különböző fajtája, és a Cannabis sativa L fajból származik. A kender népszerű az alacsony tetrahidrokannabinol (THC) szint miatt a növényben, ami pszichoaktív szerként használhatatlanná teszi. A kannabisz a Közép-Ázsiában és Dél-Ázsiában őshonos növény, amely három fő fajban található: Cannabis sativa, Cannabis indica és Cannabis ruderalis. Pszichoaktív tulajdonságai közül a l
  • népszerű összehasonlítások: A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    Főbb különbség : A demokrácia az emberek vagy választott képviselőik kormányzati formája. A bürokrácia olyan kormányzati forma, amely a kormánynál dolgozó tisztviselőkből és adminisztrátorokból áll. A bürokrácia a nem választható kormányzati tisztviselők és egy adminisztratív politikai döntéshozó csoport. Ezt kormányzati közigazgatásnak
  • népszerű összehasonlítások: Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Kulcskülönbség: az Apache 2 az Apache Software Foundation 2. által kifejlesztett Apache http szerverre vonatkozik. Ez egy nyílt forráskódú és ingyenes szerver. A Httpd a Hypertext Transfer Protocol démon. Az Apache-ra hivatkozva a httpd az Apache HyperText Transfer Protocol (HTTP) szerverprogramra vonatkozik, amely a kéréseket kezeli. Az Apache

Szerkesztő Választása

Az anyák napja és az apák napja közötti különbség

Főbb különbség: Az anyák napja gyakran május második vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az anyasági, anyai kötvényeket és az anya szerepét a társadalomban. Apák napja gyakran június harmadik vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az apaságot, apai kötelékeket és az apa szerepét a társadalomban. Nagyon kevés ember dolgozik, akik