A glükóz és a fruktóz közötti különbség

Főbb különbség: A „glükóz” kifejezést a görög „glukus” kifejezés jelenti, ami „édes”. A glükóz néven D-glükóz, dextróz vagy szőlőcukor is megtalálható a növényekben, és a fotoszintézis és a celluláris légzés tüzelőanyagainak mellékterméke. A glükózt az élő szervezetek energiájaként használják. A fruktóz más néven gyümölcscukor, mivel természetesen és leggyakrabban gyümölcsökben és növényekben fordul elő.

A cukrokat szénhidrátok közé sorolják, amelyek a szénből, hidrogénből és oxigénből álló vegyületek csoportját alkotják. A szénhidrátok és a cukrok az élő szervezetek, köztük az emberek kémiai energiájának forrása. A cukor monoszacharid, diszacharidok és poliszacharidok. A monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidrát típusúak, amelyek egyetlen molekulából állnak. Ezek közé tartozik a glükóz, a galaktóz és a fruktóz. A diszacharidok két molekulából állnak. Az ember által leggyakrabban használt szacharóz néven ismert asztali cukor egy diszacharidfajta. Más diszacharidok közé tartozik a maltóz és a laktóz.

A „glükóz” kifejezést a görög „glukus” kifejezés jelenti, ami „édes”. A "-ose" utótag azt jelenti, hogy cukor. A glükóz néven D-glükóz, dextróz vagy szőlőcukor is megtalálható a növényekben, és a fotoszintézis és a celluláris légzés tüzelőanyagainak mellékterméke. A fotoszintézis az a folyamat, ahol a növények széndioxid, víz és napfény segítségével saját ételt termelnek. Ez az étrendi szénhidrát, amely az emésztés során közvetlenül felszívódik a véráramban. Élő szervezetekben, például emberekben, növényekben és állatokban, a glükózt tüzelőanyagként és energiaként használják. A felesleges glükózt glikogén formájában tároljuk állatokban és emberekben, és növényekben keményítő formájában.

A glükóz fontos része a szervezet étrendjének, amelyet a szervezet a növekedés és a fejlődés érdekében használ. A glükóz alkalmazása aerob légzés vagy anaerob légzés vagy erjesztés lehet. Az embereknél ez a legfontosabb energiaforrás, és szénhidrátokból gazdagított élelmiszerekből, például kenyérből, tésztából, burgonyából és édességből szerezhető be. A növényekben a glükózt keményítőnek tekintik, míg a felesleges glükózt a magokban és a gyökerekben tárolják későbbi felhasználásra.

Bár a glükóz leggyakrabban étel formájában található, a tabletták, porok vagy folyadékok formájában is megtalálható. A glükózt dextróz formájában olyan személynek adják, aki cukorbetegségként ismert állapotban szenved. A cukorbetegség olyan betegség, ahol az emberi test megállítja az inzulint, amely a glükóz energiává alakítja. Az iparban a C-vitamin, a citromsav, a glükonsav, a bioetanol, a poli-tejsav és a szorbit előállítóként glükózt használnak. A véráramban a glükóz elegendő szintje az elsődleges mechanizmus, amely az éhség érzéseit és a több étel iránti vágyat irányítja.

A fruktóz más néven gyümölcscukor, mivel természetesen és leggyakrabban gyümölcsökben és növényekben fordul elő. A glükóz és a galaktóz mellett az emésztés során közvetlenül felszívódik a véráramba. A fruktóz nagyon vízoldható, és nagyon édes, fehér, szagtalan, kristályos szilárd anyagként jelenik meg. Valójában kétszer olyan édes, mint a szacharóz. Fruktóz megtalálható a mézben, a fa és a szőlő gyümölcsében, a virágokban, a bogyókban és a legtöbb gyökérzöldségben. A fruktózt nem szabad összetéveszteni a magas fruktóz-kukoricaszirupral (HFCS), amely mesterségesen létrehozott és feldolgozott édesítőszer.

Ami a fruktózt illeti, mint minden más, kis mennyiségben is előnyös, mivel bizonyíték van arra, hogy segíthet a szervezetben a glükóz megfelelő kezelésében. Úgy tűnik azonban, hogy a túl sok fruktóz egyidejű elfogyasztása túlterheli a szervezet azon képességét, hogy feldolgozza. Ha túl sok fruktóz van a szervezetben, a máj nem tudja elég gyorsan feldolgozni. Tehát helyette trigliceridekké alakítja őket, és elküldi őket a véráramba.

A magas vér trigliceridek a szívbetegségek kockázati tényezője. Ezen túlmenően a fruktóz nem vált ki étvágyszabályozó hormonokat, így elégedetlenül hagyja az agyat, ami továbbra is éhségüzeneteket küld, ami túlmelegedéshez vezet. A tanulmányok szerint a modern étrend mintegy 10% -a fruktózból származik. A magas fruktózkukorica szirup hihetetlenül olcsó és bőséges lett; ezért ma az ételek nagyszámú ételbe került. A magas fruktóz-kukoricaszirup (HFCS) 55% fruktózból és 45% glükózból áll. A szacharóz azonban fél fruktóz és fél glükóz. Tehát a HFCS-nek valójában nincs sokkal több fruktózja, mint a "rendszeres" cukor.

A fruktózt száraz ital keverékekben, alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekben, fagyasztott gyümölcslevekben, ízesített vízben és energiaitalokban, szódás popban, ízesített tejben, gabonafélékben, pékárukban, joghurtokban és konzerv gyümölcsökben és édességekben használják. A fruktóz főként gyümölcsökben és mézben található. Magas fruktóz-kukoricaszirupban is megtalálható, de nem rendszeres kukoricaszirup.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A PHP és az ASP közötti különbség

    A PHP és az ASP közötti különbség

    Főbb különbség: A PHP egy szerveroldali szkriptnyelv, amelynek fő implementációja a webfejlesztésben. Ez azonban általános célú programozási nyelvként használható. Az ASP az Active Server Pages. Általában úgynevezett Classic ASP vagy ASP Classic. Ez a szerveroldali parancsfájl-környezet, amelyet a Microsoft fejlesztett ki és bocsát ki. A PHP egy szerverolda
  • a különbség köztük: Az Android és a Windows közötti különbség

    Az Android és a Windows közötti különbség

    A legfontosabb különbség: az Android egy nyílt forráskódú, ingyenes, Linux alapú operációs rendszer az okostelefonokhoz és a tabletekhez. A rendszert az Android Inc. tervezte és fejlesztette ki, amelyet 2005-ben a Google finanszírozott és később megvásárolt. A Windows a Microsoft által kifejlesztett és forgalmazott grafikus felhasználói felületek sorozata. A Windows rendszer az
  • a különbség köztük: A telefon tárolása, a belső tároló és az SD kártya közötti különbség

    A telefon tárolása, a belső tároló és az SD kártya közötti különbség

    Kulcskülönbség: A telefon tárolása általában a belső memória egy olyan részére vonatkozik, amely az eszköz adatait és egyéb, a készülék futtatásához szükséges fájlokat tartja. A belső tárolás olyan szegmensre utal, amely felhasználói fájlokat, például fényképeket, zenéket, dokumentumokat stb. Tartalmaz. Az SD kártya egy kül
  • a különbség köztük: A merevlemez és a merevlemez közötti különbség

    A merevlemez és a merevlemez közötti különbség

    Kulcskülönbség: A kettő közötti különbség egyszerűen technikai különbség. A "merevlemez" kifejezés a fémlemezből vagy fémlemezből származik, amely az adatok tárolásáért felelős. Most a merevlemez-rész egyszerűen a hajtómű, a működtető kar, a működtető tengely, az orsó és a fej. Ezeket az alkatrészeket a fémlemez
  • a különbség köztük: A különbség, hogy miért és miért

    A különbség, hogy miért és miért

    A legfontosabb különbség: „Hogyan jön” és „miért” két különböző kérdés, amelyeket angol nyelven kérdeznek meg. A kettő közötti fő különbség azonban az, hogy a „hogyan jönnek” inkább informális kérdés, nem pedig „miért”, amelyet nyelvtanilag helyesnek és megfelelőnek tartanak. A "Hogyan jön" és a "miért&q
  • a különbség köztük: A Sony Xperia SP és a Sony Xperia ZL közötti különbség

    A Sony Xperia SP és a Sony Xperia ZL közötti különbség

    Főbb különbség: Az Xperia SP egy 4, 6 hüvelykes TFT kapacitív érintőképernyős telefon, amely minden alumínium testbe van beágyazva. Kevesebb, mint 10 mm vastag, és körülbelül 155 gramm súlyú. A képernyő HD valóságos kijelzőt kínál, és a Mobile BRAVIA Engine 2 támogatja. Az SP 2G, 3G és LTE hálózatokon működik (a piac elérhetőségétől és a 1, 7 GHz-es Qualcomm Snapdragon Dual Core processzortól függően. A Sony Xperia ZL nagyon hasonlít a az X
  • a különbség köztük: A Teaser és a Trailer közötti különbség

    A Teaser és a Trailer közötti különbség

    Kulcs különbség: A teaser mindig kevesebb, mint egy perc, néha 13 másodperc vagy 50 másodperc. A pótkocsi 1 perctől 3 percig tarthat. Péntek este úgy dönt, hogy egy filmet néz. De melyik filmet játszik? Tehát nézd meg, mely filmek szerepelnek a közeli színházban. Most mi? Ez nem oldotta meg a problémát, de hozzáadta. Milyen filmet kell
  • a különbség köztük: A szabad és a fizetett víruskereső közötti különbség

    A szabad és a fizetett víruskereső közötti különbség

    Főbb különbség: Az antivírus ingyenes és fizetett változatai között az a fő különbség, hogy az ingyenes verzió a legalapvetőbb funkciókat kínálja, míg a fizetett verziók általában olyan fejlettebb funkciókkal rendelkeznek, amelyek átfogóbb védelmet biztosítanak az eszköz számára. A mindkét változatban szerep
  • a különbség köztük: A JPEG és a GIF közötti különbség

    A JPEG és a GIF közötti különbség

    A legfontosabb különbség: a JPEG a Joint Photographic Expert Group. A JPEG-képfájl neve .jpg vagy .jpeg. A JPEG a leggyakrabban használt fényképformátum. A GIF a Graphics Interchange Format. A GIF-fájlhoz használt fájlnév .gif vagy .GIF. A GIF főleg a grafikus képekhez használt formátum. A JPEG és a GIF

Szerkesztő Választása

Különbség az autóipar és az autóipar között

Főbb különbség: az autóipar a járműgyártás alágazata. A gépgyártás alágazatának is tekinthető, amely az autóiparra fókuszáló fő ágról szakadt. Az autógyártás az autókra összpontosít. Kifejezetten az autók tervezésével, az autók gyártásával, a motorok tervezésével és az üzemanyag-kezeléssel foglalkozik. Így az autóipar az autóipar alágazatána