A fagylalt és a Kulfi közötti különbség

Főbb különbség: A fagylalt és a kulfi egyaránt tejfagyasztott desszertek. Mindkettő olyan szempontok szerint különbözik, mint az előkészítés, a textúra és az íz. Kulfi krémes és sűrűbb, mint a fagylalt. A fagylaltól eltérően a kulfi előkészítése nem foglal magába a fagyasztás technikáját.

A fagylalt fagyasztott tej alapú desszert. A fagylalt találmánya számos különböző történethez kapcsolódik. Sokan azonban úgy vélik, hogy eredete a Kr. E. 200-ig gyökerezik, ahol azt a kínai emberek hozzák létre, a rizs és a tej összekeverésével, majd a hóban való csomagolással. Általában a fagylalt fő összetevői a cukor, a tej és az aroma. A fagylaltok többsége azonban fagyasztott krémek.

Chris Clake szerint a „The Ice of Ice cream” - „A fagylalt alapvetően kis jégkristályokból és légbuborékokból és zsírcseppekből áll, mindenfajta viszkózus cukoroldattal együtt ragasztva”. A fagylaltok létrehozásának módja ugyanaz marad, az ízek kevés különbségével stb.

A hozzávalókat, például a tejet, a cukrot és a kívánt ízesítőt felvertük. Ez a folyamat levegőztetési folyamatként működik, és a fagylalt fagyasztásakor végezzük. A fűrészlapot egy csőbe dobják, amelyet kívülről hűtve tartanak. A jégkrém közös receptje olyan összetevőket használ, mint a tej, a cukor, a tojás, az aroma és a gyümölcs. Gelato, Fagyasztott joghurt, Fagyasztott puding, Sorbet, Sült fagylalt, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream lehet a fagylalt utódainak tekinthető.

Kulfi egy másik sivatag, mint a dél-ázsiai fagylalt. A fagylalthoz hasonlóan elsősorban a tej és a cukor összetevői is készülnek. A fő különbség a fagylalt és a kulfi között a textúra, amely szintén megkülönbözteti az ízlést. Kulfi krémes, mint a fagylalt. Általában úgy készül, hogy a teljes tejfehérje mennyiségét közel egyharmadával csökkentjük az eredeti mennyiségére. A fagylaltokhoz hasonlóan sok ízben is készül.

Így mindkettő elsődlegesen különbözik az előkészítési módszerben. A fagylalt korbácsolással és levegőztetéssel készül. Azonban a kulfi nem tartalmaz ilyen folyamatokat. Az összetevőket egyszerűen főzzük és csökkentjük egy térfogatban. Ezután a keveréket öntőformákba öntjük és fagyasztjuk.

Ma sokféle módszer áll rendelkezésre a fagylaltok készítéséhez. A kulfi esetében azonban a hagyományos forrási módszer előnyös. Számos íz és fajtája áll a fogyasztók rendelkezésére.

A fagylalt és a Kulfi összehasonlítása:

Jégkrém

Kulfi

Meghatározás

Ez egy tej alapú, fagyasztott termék. Általában a komponensek keverékében lévő levegő korbácsolása és a levegő befagyasztása során keletkezik.

Ez egy másik, tej alapú, fagyasztott termék, amelyet az összetevők keverékének konzisztenciához való redukálásával alakítanak ki, majd fagyasztva.

Fő hozzávaló

Tej / krém, cukor vagy annak helyettesítője

Tej / krém, cukor vagy annak helyettesítője

Texture / Íz

Összehasonlítva kevésbé krémes és vastag

Összehasonlítóan több krémes és vastag

Nehéz

Kevésbé nehéz

Súlyosabb

Néhány közös íz

Csokoládé, Vanila, Cseresznye, Eper, Kávé, Narancs, Szőlő, Butterscotch

Mangó, pisztácia, sáfrány, Butterscotch

Általánosan bemutatott

Egy pohár vagy egy tányér vagy egy kúp gombóc formájában.

Egy tányérban, vagy egy botban.

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A banki eszközök és kötelezettségek közötti különbség

    A banki eszközök és kötelezettségek közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Az eszköz mindaz, amit több pénzt lehet felhasználni. A kötelezettség olyan kötelezettség, amelyre pénzt kell fizetni. A banki szempontból az eszköz mindaz, amellyel az egyik érdekeltséget szerez, míg a felelősség bármi, amiért kamatot kell fizetnie. A bankok, a befektetések, az adósság, a számvitel stb. Mind zavaró szavak és még
  • a különbség köztük: A zsidó és a héber közötti különbség

    A zsidó és a héber közötti különbség

    Főbb különbség: A zsidó nép a zsidók, a nemzet és az etno-vallási csoport, a héberekből származik. A héber az Eber leszármazottjaira utal, amely Ábrahámot is magában foglalja. A héber az Ábrahám unokája Izraelnek leszármazottjaira utal, míg a zsidók az Ábrahám nagy unokája Júda leszármazottaira utalnak. A zsidó nép a zsidók, a nem
  • a különbség köztük: Az XOLO Q800 és az XOLO X1000 közötti különbség

    Az XOLO Q800 és az XOLO X1000 közötti különbség

    Főbb különbség: Az Xolo Q800 egy Quad-core 1, 2 GHz-es okostelefon, amely MTK MT6589 és 1 GB RAM-ot használ. A telefon Android 4.1 (Jelly Bean) rendszeren fut. 4, 5 hüvelykes képernyővel rendelkezik, 540 x 960 képpontos felbontással. A Q800 előtt az XOLO X1000, egy Intel alapú okostelefon volt. Az XOLO x10
  • a különbség köztük: Különbség a gumifa és a keményfa között

    Különbség a gumifa és a keményfa között

    Főbb különbség: A fa főleg két kategóriába sorolható: keményfa és puhafa. A keményfa az a fa, amely egy fafajból származik. Ez egy olyan fafajta, amelynek magjai zárva vannak, hüvelyben, héjban, burkolatban vagy gyümölcsben. A gumifa lényegében a gumifából származó fa, a Pará gumifa specifikus. Ez egyfajta keményfa. A
  • a különbség köztük: Különbség a szupermarket és az élelmiszerbolt között

    Különbség a szupermarket és az élelmiszerbolt között

    Kulcskülönbség: A szupermarketek nagy önkiszolgáló üzletek, amelyek a különböző élelmiszereket és háztartási termékeket kínálják az ügyfeleknek. Az árut szervezett folyosó formátumba rendezték, ahol minden folyosó számozott vagy címkézett, és csak hasonló áruk vannak elhelyezve. Az élelmiszerbolt olyan bolt,
  • a különbség köztük: A GIF és a PSD közötti különbség

    A GIF és a PSD közötti különbség

    Főbb különbség: A GIF a Graphics Interchange Format (grafikus adatcsere formátum). A GIF-fájlhoz használt fájlnév .gif vagy .GIF. A GIF főleg a grafikus képekhez használt formátum. A PSD viszont a Photoshop fájlok alapértelmezett kiterjesztése. A leggyakrabban használt képek a raszterképek, vagy inkább a bittérképes képek. A "bitmap"
  • a különbség köztük: A kísértés és a csábítás közötti különbség

    A kísértés és a csábítás közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: Lényegében a két szó közti fő különbség az, hogy a kísértés az, amit az ember érez, míg a csábítás az, amit a másik személy vagy dolog tesz. Például: a cupcake elcsábította a friss sült szagot, és csak kísértés voltam enni. A kísértés és a csábítás két szó, amelyeket gyakran váltakoztak. Sokan még nem veszik észre, hogy különböz
  • a különbség köztük: A hőmérséklet és a hő közötti különbség

    A hőmérséklet és a hő közötti különbség

    Kulcskülönbség: A hőmérséklet az objektum részecskék átlagos kinetikai energiájának mérése. A melegség vagy a hidegség mértékét méri. Másrészt a hő alapvetően az objektumok közötti energiaátadás a hőmérsékletváltozás miatt. A magas hőmérsékletű helyről alacsony hőmérsékletű helyre áramlik. A mindennapi életben úgy véljük, hogy a
  • a különbség köztük: A hagyományos és a hagyományos különbség

    A hagyományos és a hagyományos különbség

    Főbb különbség: A hagyományos a szélesebb körben elfogadott ötlet, fogalom vagy a dolgok megtételének módja. A hagyományos egy olyan elképzelés, hogy hogyan lehet valamit generálni. A „hagyományos” és „hagyományos” kifejezések gyakran sok ember számára zavaróak, különösen akkor, ha a gyógyszert és az értékeket tekintik. A kifejezések hasonlóak lehetnek, é

Szerkesztő Választása

Az LG Optimus L7 II Dual és a Sony Xperia J közötti különbség

Főbb különbség: Az LG Optimus L7 II Dual egy LG középső szegmensű telefonja. A telefon kettős SIM-telefon. A készülék 4, 3 hüvelykes IPS LCD kijelzővel rendelkezik, kapacitív érintőképernyővel, 480 x 800 képpontos felbontással. Ez fut az Android v 4.1.2 (JellyBean) rendszeren, melyet 1, 0 GHz-es Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon processzor és 768 MB RAM biztosítja. Az Xperia J-t 2012 ok