Főbb különbség: A dietetikusok és a táplálkozási tanácsadók tanácsot adnak az embereknek az élelmiszer- és táplálkozási kérdésekben. A dietetikus egy képzett és engedéllyel rendelkező szakember, aki szakmai szabályozás alá tartozik, míg a táplálkozási szakember nem.

Sokan azt feltételezik, hogy nincs különbség a „dietetikus” és a „táplálkozási” között. Bár mindketten élelmet és táplálkozással foglalkoznak, és mindketten „klinikai táplálkozást” gyakorolnak, hatalmas különbség van a kettő között. Számos országban és joghatóságban egy dietetikus szakképzett és engedéllyel rendelkező szakember, a szakmai szabályozásoknak megfelelően, míg a táplálkozási szakember nem. Bárki meghívhatja magát táplálkozási szakértőnek, még akkor is, ha teljesen önképzett.

A Marylandi Egyetem Orvostudományi Központja szerint a klinikai táplálkozás a következő: „A tápanyagok tudománya és az emésztés, felszívódás, szállítás, metabolizálás, tárolás és a szervezet által történő eltávolítás. A táplálkozási szakemberek az élelmiszer szervezetben való működésének tanulmányozása mellett érdeklik, hogy a környezet hogyan befolyásolja az élelmiszerek minőségét és biztonságát, és milyen hatással van ezek a tényezők az egészségre és a betegségekre. ”

Általában a táplálkozási szakemberek szakértelme személyes tapasztalatokból származik, vagy önállóan tanítanak könyveket vagy online ismereteket. Ahol máshol, egy dietetikus általában akkreditált, és a klinikai táplálkozásban főiskolai, mester vagy doktori fokozattal rendelkezik. Egyes egészségügyi szolgáltatók, mint például az orvosok, az osteopathok, az orvos asszisztensek, a csontkovácsok és a naturopathiás orvosok, szintén táplálkozási tanácsadóknak tekinthetők, ha ismerik a táplálkozást és tanácsot adnak a táplálkozás vagy a klinikai táplálkozás területén.

A táplálkozási szakértő olyan személy, aki tanácsot ad az egészségre ható élelmiszer- és táplálkozási kérdésekben, míg a dietetikusok az élelmiszer- és táplálkozási szakértők. A dietetikusok azt tanácsolják az embereknek, hogy mit kell enniük ahhoz, hogy egészséges életmódot nyújtsanak, vagy egy konkrét egészségügyi célt érjenek el, mint például a táplálkozási szükségleteket kezelő rákos beteg, vagy a cukorbetegség által ellenőrzött cukorbevitel.

A táplálkozási szakember általában az a személy, akit látni kell annak érdekében, hogy megtanulják, hogyan növelhető a sport és a fitnesz teljesítménye a táplálkozás révén. Ismerik az élelmiszerek előnyeit, hogy növeljék az olyan dolgokat, mint a tartósság és az izomtömeg. Ismertek a súlycsökkentési tervek kialakításáról. Az egyéneket arra is felkészítik, hogy miként élnek az optimális, egészséges életmódot és integrálják az egészséges táplálkozás mindennapi életébe.

A dietetikusok és a táplálkozási szakemberek elsősorban a kórházakban, fitneszközpontokban, gyógyfürdőkben, egészségklubokban, főiskolákban, ápolási intézményekben, étkezdékben, szállodákban, kormányokban stb. Menüket tervező és integráló munkát találnak. Általában a dietetikusok az egészségügy, az étkeztetés, a vállalati környezet és az oktatási területek területén dolgoznak, mivel formálisabb oktatást végeznek az ügyben, és általában többet fizetnek, míg a táplálkozási tanácsadók általában egy-egy-egyvel konzultálnak, és magáncélúak.

A dietetikusok és a táplálkozók közötti megkülönböztetés egyszerű módja az, hogy emlékezzünk arra, hogy „minden dietetikus táplálkozási tanácsadó, de nem minden táplálkozási tanácsadó.” Mivel a dietetikusok és a táplálkozási tanácsadók egyaránt tanácsot adnak a táplálkozásról, mindketten táplálkozási tanácsadók. Mivel azonban a dietetikusoknak több képzése, oktatása van, és orvosi esetekben tanácsot adhat, nem minden táplálkozási tanácsadó lehet dietetikus.