Főbb különbség: Stevia egy édes ízű levelekkel rendelkező évelő cserje. Alapvetően egy dél-amerikai növény, amely a Chrysanthemum családhoz tartozik. A Truvia stevia alapú asztali édesítőszer és élelmiszer-összetevő a Coca Cola és a Cargill által. A Purevia a PepsiCo és a Merisant Stevia alapú asztali édesítőszer és élelmiszer-összetevő. A sztevia töltőanyagai és arányai különbözőek a Truvia és a Purevia esetében, így mindkettőben más ízűek.

Stevia egy édes ízű levelekkel rendelkező évelő cserje. Az édesítő tabletták és a por a növény leveleiből származik. Alapvetően egy dél-amerikai növény, amely a Chrysanthemum családhoz tartozik. A növény kivonatai 200-300-szor édesebbek, mint a cukor. Ezek azonban nem tartalmaznak kalóriát. Ezen tulajdonságok miatt a cukor és a mesterséges édesítőszerek alternatívájaként használják.

A leveleknek sok feldolgozási lépést kell végezniük az édesítőszer ebből a növényből való levezetésére. Az élelmiszerekben nem kalóriatartalmú édesítőszerként és ízesítőszerként is használják. Eredetileg étrend-kiegészítőként állt rendelkezésre az USA-ban.

A Truvia kristályos édesítőszer, amely hasonlít az asztali cukorra. A gyártók asztali édesítőszerként és élelmiszer-összetevőként forgalmazzák és forgalmazzák. 2008-ban indult, és sok népszerűségre tett szert az Egyesült Államokban. A Coca Cola és a Cargill fejlesztette ki, míg a Purevia-t PepsiCo és Merisant fejlesztette ki. A Truvia összetevői az eritritol (cukoralkohol), a Stevia Leaf Extract és a Natural Flavors. Tabletta édesítőszerként és élelmiszer-összetevőként is használható.

A vállalat azt is állítja, hogy a Truvia nem tartalmaz genertikusan módosított összetevőket. A termék honlapja szerint a tanulmányok azt mutatják, hogy a Truvía® természetes édesítőszer fogyasztása nem befolyásolja a glikémiás indexet, és a 2-es típusú cukorbetegek jól tolerálják. A Truvía® sütési keverék 1 gramm cukrot tartalmaz 1/2 teáskanál. ”

A Purevia-t gyakran a Truvia versenytársának tekintik, mivel ez is egy stevia alapú cukorhelyettesítő. Mint Truvia, azt is forgalmazzák és terjesztik asztali édesítőszerként és élelmiszer-összetevőként. Dextrózt, cellulózport, természetes ízeket és a stevia kivonatot tartalmaz. A Truvia több eritritolt tartalmaz, mint a PureVia.

A Purevia és a Truvia nagyon hasonlóak, mivel mindkettő azonos típusú összetevőket tartalmaz. A sztevia töltőanyagai és arányai különbözőek a Truvia és a Purevia esetében, így mindkettőben más ízűek. A Truvia-val ellentétben a Purevia kissé krémes ízű.

Stevia, Truvia és Purevia összehasonlítása:

	Stevia	Truvia	Purevia
Meghatározás	Stevia egy édes ízű levelekkel rendelkező évelő cserje	A Truvia egy stevia alapú Coca Cola és Cargill asztali édesítőszer és élelmiszer-összetevő	A Purevia a PepsiCo és a Merisant Stevia alapú asztali édesítőszer és élelmiszer-összetevő
Hozzávalók	Természetes cserje	Eritritol (cukoralkohol), Stevia levélkivonat és természetes ízek	Dextróz, cellulózpor, természetes ízek, valamint a stevia kivonat A-rebaudiosid
Használat	Legismertebb a természetes édesítőszerek forrásaként. A leveleket gyógyszerek előállítására is használják	A Truvia-t arra használják, hogy a Sprite Green-nek nevezett, csökkentett kalóriatartalmú változatot édesítse, és több Odwalla gyümölcslé is	A PureVia-t számos, a PepsiCo által forgalmazott italba építik be
Egészségügyi kockázatok	A kutatások kutatásokat végeztek a vegyi anyagok stevia vérnyomásra és vércukorszintre gyakorolt ​​hatásának meghatározására. A kutatási eredmények vegyesek	Osztályi keresetek a TruVia gyártói ellen olyan embereknél, akik egészségügyi problémákkal küzdenek, mint pl. A gasztikus szorongás, hasmenés, görcsök, gáz stb.	Mivel a komponensek hasonlítanak a Truvia-hoz, néhány ember hasonló típusú egészségügyi problémákat jelentett.
Aroma	A levelek édesek	A Truvia egy kicsit édesebb csomagonként (minden csomag többet tartalmaz)	A PureVia enyhén krémes ízű