Főbb különbség : A „cukor hozzáadása nélkül” kifejezés azt jelenti, hogy a termékben nincs cukor, kivéve az élelmiszerben lévő természetes cukrokat, míg a „cukormentes” kifejezés azt jelenti, hogy az adott termék nem tartalmaz cukrot. minden.

Gyakran előfordul, hogy közben a különböző élelmiszereket a bevásárlóközpont folyosón átfedik, az élelmiszer-csomagokon a „cukormentes” és a „cukor hozzáadása nélkül” címkék találkoznak. Használatuk és jelentésük meglehetősen zavaros, és az emberek ezeket a kifejezéseket „gyártók-fogyasztó-cukor” csalásoknak tartják a gyártók által. Annak érdekében, hogy ügyfeleik hamis követelésekkel vásárolják meg a gyártott élelmiszereket. Ez azonban nem így van, és ezek a kifejezések azt jelentik, amit mondanak.

A „nincs hozzáadott cukor” kifejezés azt jelenti, hogy az élelmiszertermékben nincs cukor. Itt a természetes cukrokat, például a gyümölcscukor, a fruktóz, a laktóz és a tejcukor alkalmazzák. Ezek a cukortermékek egyszerűen az adott élelmiszeranyagban lévő természetes összetevők. Például az almaszósz előállítása során nincs hozzáadott cukor, mivel az almákban már léteznek természetes cukrok, amelyeket édesítőszerként használnak az almaszósz készítéséhez.

Másrészt a „cukormentes” kifejezés azt jelenti, hogy a termékben nincs cukor. Itt nem szerepel még a termék élelmiszeranyagaiban lévő természetes cukor. A „cukormentes” termék előállításakor a gyártás egyszerűen eltávolítja az összes feldolgozott cukrot (kukoricaszirup, barna rizsszirup, melasz, stb.), És lassabban emésztő szénhidrát helyettesíti. Ez a cukoralkohol nem édes ízű, mint a cukor, és ezért a mesterséges édesítőszereket a termék édességének fokozására használják.

A „cukormentes” termékek egy adagjában csak 0, 5% cukor van jelen, míg a „nem hozzáadott cukor” -ban csak alacsony vagy csökkent cukortartalmú cukor van jelen. Most, hogy vannak olyan természetes cukrok, amelyek a „nem hozzáadott cukor” termékekben vannak jelen, ezeket az elemeket nem lehet „cukormentes” termékeknek nevezni. Mivel a „cukormentes” termékekben nincs még egyetlen cukorszem, és az összes cukor, még az eredeti termékből is teljesen eltávolodik.

A fenti magyarázatok alapján tehát meg lehet érteni a két cukorral, a „cukormentes” és a „cukor nélkül hozzáadott” termékek közötti különbséget. Bár ezeknek a termékeknek a megvásárlása előtt emlékeznünk kell arra, hogy ezeknek a termékeknek a többsége káros az egészségre. Annak ellenére, hogy mindkét termék azt állítja, hogy csökkenti a súlyt, és jó az egészségre, ezeknek a termékeknek a többsége csak több egészségügyi problémát okozhat.

A cukormentes és nincs hozzáadott cukor összehasonlítása: