Különbség a leves, pörkölt és shorba között

Főbb különbség: A leves elsősorban olyan folyékony élelmiszer, amelyet olyan összetevők, mint a hús, hal vagy zöldség készítésével állítanak elő. A pörkölt olyan élelmiszer, amelyet olyan zöldségek, húsok felhasználásával készítenek elő, amelyek folyadékban lassan forralva vagy forró forrásban forralnak. A Shorba-t egy levesre vagy pörköltre használják, amelyet főként a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban találnak. A Shorba előállításához általában hozzáadjuk az aromás curry fűszereket. Általában a pörköltek vastagabbak, mint a levesek. A levest főként első fogásként szolgálják, míg a pörkölt főként főételként szolgálják.

A leves olyan folyékony étel, amelyet olyan összetevők, mint a hús, zöldség, hal, stb. Forrásában állítanak elő. A levest már régóta körülvették, majdnem azóta, hogy a fazekasság előtti szakaszban volt. A cserepek megtarthatták a forró folyadékot törés nélkül. Abban az időben az emberek kemény kemény szemeket vagy zöldségeket főztek nagy edényekben. A baloldali víz fölött félretették, hogy más edényt használhasson. Aztán az emberek elkezdték szolgálni ezt a húsleveset pirítóssal.

A középkorban a levest nagyon táplálónak tartották. A leveseket főzés közben főzzük zöldségekkel, hússal, stb. És néha kombinációval. Különböző konzisztenciákban készül.

A pörkölt hús és zöldség kombinációja. Az összetevőket lassan tenyésztjük állományban, vízben vagy mártásban. Néhány ember zavart okozhat a levesek és a pörköltek között, mivel az összetevők mindkettőjükben csendesek. Ebben az esetben a következetesség alapján különböztethető meg.

A pörkölt általában vastagabb, mint a leves, és ez főként a főzéshez szükséges időnek köszönhető. A pörköltek hosszabb időt vesz igénybe, mint a levesek. A pörkölteket általában lassan alacsony hőmérsékleten, zárt edényben vagy serpenyőben főzik. Másrészről a levesek viszonylag magas hőmérsékleten és kisebb ideig főznek. A levest elsősorban első fogásnak tekintik, míg a főételként a pörköltet részesítik előnyben.

A Shorba nem különbözik a levestől vagy a pörkölttől, mert egyfajta pörkölt vagy levesre utal, amely gyökerei az ősi perzsiahoz kapcsolódnak, ahol tipikusan húst főzve és forró vízben készítették. Shorba az arab szóból származik, ami a leves. Így a shorba kifejezést arra használják, hogy a sok kultúrában levő leveseket, pörkölteket vagy akár húsleveseket említsék.

A pörköltet általában a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban levő leveshez vagy pörkölthez használják. A shorbákat általában a hús és a zöldség vízben történő párolásával készítették. A vékony húslevest külön-külön szolgáltatták, miután elválasztottuk a hústól és a zöldségtől. Általában mindezeket az ételeket melegen szolgálják fel. A szakácsok változó trendjei miatt a pörkölt és a leves közötti különbség csökken.

Soup, Stew és Shorba összehasonlítása:

Leves

Pörkölt

Shorba

Meghatározás

Elsősorban folyékony élelmiszer, amelyet olyan összetevőkből állítanak elő, mint a hús, hal vagy növényi állomány.

Élelmiszer, amelyet összetevők, például zöldségek, hús, lassú folyadékban forró vagy forró forrásban főzünk.

A leves vagy pörkölt, amelyet főként a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban találnak.

Következetesség

Általában vastagabb, mint a pörkölt

Általában vékonyabb, mint a leves

Váltakozik

Szó eredete

Az öreg francia szószból, ami azt jelenti, hogy 'sült, húsleves (kenyér szeletre öntik).

Az öreg franciáktól (ami a "hő a gőzben"),

Shorba az arab szóból származik, ami a leves.

Ként szolgált

A levest gyakran szolgálják ki az indítónak, az első tanfolyamnak,

A pörkölt gyakran főételként szolgálják.

Főétel vagy starter.

Példák

Bisque, chowder, stock, broth, bouillon és consommé nevezhető leveseknek

Hústartalmú pörköltekben fehér pörköltek, más néven blanquette vagy fricassées, bárány- vagy borjúhúsból készülnek

Egyfajta Yakhni nevű Shorba-t Kasmirben készítik

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: Különbség a zöld kártya, útlevél és vízum között

    Különbség a zöld kártya, útlevél és vízum között

    Főbb különbség: A Zöld Kártya olyan személyi igazolványra utal, amelyet egy nem állampolgár számára egy tartózkodási és munkavállalási engedélyként határozatlan időre adnak ki. Általában az USA állandó lakóhely szerinti státuszával összefüggésben használják. Az útlevelet a kormány állampolgárai adják ki, és a személy személyazonosságának és állampolgárságának bizonyítéka. Külföldi utazásra szolgál. A Visa egy olyan útle
  • a különbség köztük: Az iPhone 6 és az iPhone 6S közötti különbség

    Az iPhone 6 és az iPhone 6S közötti különbség

    A legfontosabb különbség: Az iPhone 6S számos frissítést kínál az iPhone 6-hoz képest. Erősebb fémkerettel, jobb kamerával, új 3D-s érintőképernyővel és még egy új színnel is rendelkezik. Az iPhone szerelmeseinek örüljetek; egy másik év új iPhone modellt hozott a korábbi iPhone készülékek sorába. Az Apple bejelentette az iPho
  • a különbség köztük: A LAN és a WAN közötti különbség

    A LAN és a WAN közötti különbség

    Főbb különbség: A LAN egy számítógépes hálózat, amely a számítógépeket kis területeken köti össze. A WAN egy olyan hálózat, amely magántulajdonban lévő vagy nyilvános hálózatot használó széleskörű területet fed le. A LAN és a WAN kifejezések gyakran zavaróak az emberek számára, akik nem a technikai hozzáértés. Ezek mind olyan kapcsolatok, amelyek
  • a különbség köztük: Különbség a HTC First és a Xolo X1000 között

    Különbség a HTC First és a Xolo X1000 között

    A legfontosabb különbség: a HTC First az első olyan telefon, amelyet a Facebook Home felhasználói felületén fog megjelenni. A telefont a Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz-es Dual-core Krait és egy 1 GB RAM biztosítja. A XOLO elindította az XOLO X1000-et, egy Intel alapú okostelefonot. Az XOLO x1
  • a különbség köztük: A cél és a cél közötti különbség

    A cél és a cél közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: A cél a kívánt eredmény, amelyet egy személy kíván elérni. Ez egy cél, amelyet egy személy el akar érni. Ez egy végpont, ahol egy személy egy bizonyos idő elteltével látja magát. A célok rövid vagy hosszú távúak lehetnek. A cél arra törekszik, hogy megmagyarázza, hogy miért történik valami. A cél azt határozza meg, hogy m
  • a különbség köztük: Különbség a légzéscsere arány (RER) és a légzőszervi tényező (RQ) között

    Különbség a légzéscsere arány (RER) és a légzőszervi tényező (RQ) között

    Kulcskülönbség: a légzéscsere arány rövid RER egy olyan arány, amely a szén-dioxid (CO2) mennyiségét a használt oxigénmennyiséghez (O2) képest mérni kívánja. A légzési tényező (RQ), amely légzőszervi együttható néven is ismert, egy olyan szám, amely nagyon hasznos a bazális anyagcsere sebességének (BMR) kiszámításához. A légzéscsere arány (RER) és a lé
  • a különbség köztük: A Sony Xperia SP és a Sony Xperia L közötti különbség

    A Sony Xperia SP és a Sony Xperia L közötti különbség

    Főbb különbség: Az Xperia SP egy 4, 6 hüvelykes TFT kapacitív érintőképernyős telefon, amely minden alumínium testbe van beágyazva. Kevesebb, mint 10 mm vastag, és körülbelül 155 gramm súlyú. A képernyő HD valóságos kijelzőt kínál, és a Mobile BRAVIA Engine 2 támogatja. Az SP 2G, 3G és LTE hálózatokon működik (a piac elérhetőségétől és a 1, 7 GHz-es Qualcomm Snapdragon Dual Core processzortól függően. A Sony Xperia L egy közepes A 4, 3 hüve
  • a különbség köztük: Stúdió és egy hálószoba közötti különbség

    Stúdió és egy hálószoba közötti különbség

    Főbb különbség: A stúdióapartman egy fürdőszobával és egy egyágyas szobával rendelkezik, amely az ülősarokkal, a hálószobával és a konyhával párosul. Az egy hálószobás apartman egy hálószobából, egy nappaliból és egy fürdőszobából áll. Egy lakás, amely szintén lakás vagy lakás, egy önálló lakóegység, egy olyan lakóingatlan, amely csak egy épületrészt foglal magában. Az épület általában két vagy több emelet. A tö
  • a különbség köztük: A rum és a vodka közötti különbség

    A rum és a vodka közötti különbség

    Főbb különbség: A rumok cukorrépa melléktermékekből, például melaszból vagy cukornádlevekből készült desztillált alkoholos italok. A legtöbb alkoholtartalmú italhoz hasonlóan a rumnak át kell mennie a lepárlási, erjedési és öregedési folyamaton. A vodka egy desztillált alkohol, amely vízből és etanolból áll. Különböző erjesztett anyagokbó

Szerkesztő Választása

A különbség a Niqab és az Abaya között

A legfontosabb különbség: a Niqab és az abaya kétféle ruházat, amelyek az iszlám nők rendelkezésére állnak. A niqab vagy a ruband a sartorial hijab része, és csak az arcot fedi le. Ez egy fátyol, amely lefedi az arcot, beleértve a füleket és a hajat. A fejrész akár a nyak és a mellkas egészét is lefedheti. Az abaya leírása hoss