Különbség a leves, pörkölt és shorba között

Főbb különbség: A leves elsősorban olyan folyékony élelmiszer, amelyet olyan összetevők, mint a hús, hal vagy zöldség készítésével állítanak elő. A pörkölt olyan élelmiszer, amelyet olyan zöldségek, húsok felhasználásával készítenek elő, amelyek folyadékban lassan forralva vagy forró forrásban forralnak. A Shorba-t egy levesre vagy pörköltre használják, amelyet főként a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban találnak. A Shorba előállításához általában hozzáadjuk az aromás curry fűszereket. Általában a pörköltek vastagabbak, mint a levesek. A levest főként első fogásként szolgálják, míg a pörkölt főként főételként szolgálják.

A leves olyan folyékony étel, amelyet olyan összetevők, mint a hús, zöldség, hal, stb. Forrásában állítanak elő. A levest már régóta körülvették, majdnem azóta, hogy a fazekasság előtti szakaszban volt. A cserepek megtarthatták a forró folyadékot törés nélkül. Abban az időben az emberek kemény kemény szemeket vagy zöldségeket főztek nagy edényekben. A baloldali víz fölött félretették, hogy más edényt használhasson. Aztán az emberek elkezdték szolgálni ezt a húsleveset pirítóssal.

A középkorban a levest nagyon táplálónak tartották. A leveseket főzés közben főzzük zöldségekkel, hússal, stb. És néha kombinációval. Különböző konzisztenciákban készül.

A pörkölt hús és zöldség kombinációja. Az összetevőket lassan tenyésztjük állományban, vízben vagy mártásban. Néhány ember zavart okozhat a levesek és a pörköltek között, mivel az összetevők mindkettőjükben csendesek. Ebben az esetben a következetesség alapján különböztethető meg.

A pörkölt általában vastagabb, mint a leves, és ez főként a főzéshez szükséges időnek köszönhető. A pörköltek hosszabb időt vesz igénybe, mint a levesek. A pörkölteket általában lassan alacsony hőmérsékleten, zárt edényben vagy serpenyőben főzik. Másrészről a levesek viszonylag magas hőmérsékleten és kisebb ideig főznek. A levest elsősorban első fogásnak tekintik, míg a főételként a pörköltet részesítik előnyben.

A Shorba nem különbözik a levestől vagy a pörkölttől, mert egyfajta pörkölt vagy levesre utal, amely gyökerei az ősi perzsiahoz kapcsolódnak, ahol tipikusan húst főzve és forró vízben készítették. Shorba az arab szóból származik, ami a leves. Így a shorba kifejezést arra használják, hogy a sok kultúrában levő leveseket, pörkölteket vagy akár húsleveseket említsék.

A pörköltet általában a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban levő leveshez vagy pörkölthez használják. A shorbákat általában a hús és a zöldség vízben történő párolásával készítették. A vékony húslevest külön-külön szolgáltatták, miután elválasztottuk a hústól és a zöldségtől. Általában mindezeket az ételeket melegen szolgálják fel. A szakácsok változó trendjei miatt a pörkölt és a leves közötti különbség csökken.

Soup, Stew és Shorba összehasonlítása:

Leves

Pörkölt

Shorba

Meghatározás

Elsősorban folyékony élelmiszer, amelyet olyan összetevőkből állítanak elő, mint a hús, hal vagy növényi állomány.

Élelmiszer, amelyet összetevők, például zöldségek, hús, lassú folyadékban forró vagy forró forrásban főzünk.

A leves vagy pörkölt, amelyet főként a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban találnak.

Következetesség

Általában vastagabb, mint a pörkölt

Általában vékonyabb, mint a leves

Váltakozik

Szó eredete

Az öreg francia szószból, ami azt jelenti, hogy 'sült, húsleves (kenyér szeletre öntik).

Az öreg franciáktól (ami a "hő a gőzben"),

Shorba az arab szóból származik, ami a leves.

Ként szolgált

A levest gyakran szolgálják ki az indítónak, az első tanfolyamnak,

A pörkölt gyakran főételként szolgálják.

Főétel vagy starter.

Példák

Bisque, chowder, stock, broth, bouillon és consommé nevezhető leveseknek

Hústartalmú pörköltekben fehér pörköltek, más néven blanquette vagy fricassées, bárány- vagy borjúhúsból készülnek

Egyfajta Yakhni nevű Shorba-t Kasmirben készítik

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • a különbség köztük: A bal agy és a jobb agy közötti különbség

    A bal agy és a jobb agy közötti különbség

    Főbb különbség: A bal-agy olyan funkciókat hajt végre, mint a nyelv, a logika, a kritikus gondolkodás, a számok és az érvelés. A jobb oldal olyan funkciókat lát el, mint az arcok felismerése, érzelmek kifejezése, zene, érzelmek olvasása, szín, képek, intuíció és kreativitás. Szinte minden élő szervezetben az agy egy idegrendszer központja és fontos szerepet játszik. Felelős az összes olyan tev
  • a különbség köztük: Az Ajax és a jQuery közötti különbség

    Az Ajax és a jQuery közötti különbség

    A legfontosabb különbség: Az AJAX az Asynchronous JavaScript és XML. Ez egy webfejlesztési programok csoportja, amelyeket weboldalak tervezésére használnak. A programok interaktív webes alkalmazásokat hoznak létre az XHTML kombinációjával az alapvető programozáshoz, a CSS for stylinghoz, a DOM-hoz az interakcióhoz, az adatcseréhez az XML és az XSLT, XMLHttpRequest és JavaScript használatával. A jQuery viszont töb
  • a különbség köztük: A törvény és a szabály közötti különbség

    A törvény és a szabály közötti különbség

    Főbb különbség: A törvények valójában olyan szabályok és iránymutatások, amelyeket a szociális intézmények a magatartás szabályozása érdekében hoznak létre. Ezeket a törvényeket kormányzati tisztviselők végzik. A törvényeket mindenkinek be kell tartani, beleértve a magánszemélyeket, csoportokat és vállalatokat, valamint a közéleti személyeket, szervezeteket és intézményeket. A törvények előírásokat, eljárásokat
  • a különbség köztük: A Windows Mobile és a Windows CE közötti különbség

    A Windows Mobile és a Windows CE közötti különbség

    Főbb különbség: A Windows Mobile az okostelefonok és a zsebszámítógépek operációs rendszereinek családja. A Windows Mobile már megszűnt, a Windows Mobile végleges verziója pedig 6.5.5. A Windows CE egy valós idejű operációs rendszer a beágyazott rendszerek számára a Microsoft számára. Windows Embedded Compac
  • a különbség köztük: Az XML és a HTML közötti különbség

    Az XML és a HTML közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség: az XML az Extensible Markup Language (Extensible Markup Language) kifejezés. A W3C által kifejlesztett specifikáció. Ez kifejezetten webes dokumentumokhoz készült jelölőnyelv. Meghatározza a dokumentumok kódolására szolgáló szabályrendszert olyan formátumban, amely mind az ember által olvasható, mind a géppel olvasható formátumban van. A HTML jelentése a Hyper
  • a különbség köztük: A Canola Oil és a növényi olaj közötti különbség

    A Canola Oil és a növényi olaj közötti különbség

    Főbb különbség: A repce és a növényi olaj olyan növényi alapú főzőolajok, amelyek a megfelelő forrásokból származnak. repce vagy repce és más növényi források, például diófélék, hüvelyesek, magvak és gyógynövények. A repceolaj egészségesebb, mint a növényi olaj omega3 és omega 6 tartalma miatt. Míg a növényi olajok nagy fajtákbó
  • a különbség köztük: A közvetlen és reprezentatív demokrácia közötti különbség

    A közvetlen és reprezentatív demokrácia közötti különbség

    Főbb különbség: A közvetlen demokráciában a nagyközönség meghatározza azokat a törvényeket és politikákat, amelyeken keresztül az emberek irányíthatók. Minden állampolgárnak egy szavazata van, amit a törvény ellenében vagy ellen. A képviseleti demokrácia alatt az emberek olyan képviselőket választanak, akiknek feladata a törvények és politikák létrehozása. A választott képviselők a nyilván
  • a különbség köztük: A küldés és a küldés közötti különbség

    A küldés és a küldés közötti különbség

    Kulcskülönbség: a „Despachar” a spanyol „despachar” szóból származik, ami azt jelenti, hogy „gyorsan küldeni”, és a „diszpécserés” az olasz „dispacciare” szóból származik, azaz a „feladásra”. A kettő között nincs különbség a kiejtés vagy a definíció szempontjából. A „kiküldetés” szó fölé kerülve automatikusan f
  • a különbség köztük: Különbség a HTC First és a Samsung Galaxy Grand között

    Különbség a HTC First és a Samsung Galaxy Grand között

    A legfontosabb különbség: a HTC First az első olyan telefon, amelyet a Facebook Home felhasználói felületén fog megjelenni. A telefont a Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz-es Dual-core Krait és egy 1 GB RAM biztosítja. A Samsung Galaxy Grand egy középkategóriás okostelefon, amelyet a Samsung Corporation indított. A telefon 1,

Szerkesztő Választása

A PNG és a JPG közötti különbség

A legfontosabb különbség: a PNG a hordozható hálózati grafika. A grafikus adatcsere-formátum (GIF) javított és nem szabadalmaztatott helyett jött létre. A JPG a JPEG-kép fájlformátuma. A JPEG a leggyakrabban használt fényképformátum. Ez kifejezetten alkalmas színes fényképek vagy sok keverék vagy színátmenettel rendelkező képek számára. Számos különböző fájlformá