Különbség a leves, pörkölt és shorba között

Főbb különbség: A leves elsősorban olyan folyékony élelmiszer, amelyet olyan összetevők, mint a hús, hal vagy zöldség készítésével állítanak elő. A pörkölt olyan élelmiszer, amelyet olyan zöldségek, húsok felhasználásával készítenek elő, amelyek folyadékban lassan forralva vagy forró forrásban forralnak. A Shorba-t egy levesre vagy pörköltre használják, amelyet főként a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban találnak. A Shorba előállításához általában hozzáadjuk az aromás curry fűszereket. Általában a pörköltek vastagabbak, mint a levesek. A levest főként első fogásként szolgálják, míg a pörkölt főként főételként szolgálják.

A leves olyan folyékony étel, amelyet olyan összetevők, mint a hús, zöldség, hal, stb. Forrásában állítanak elő. A levest már régóta körülvették, majdnem azóta, hogy a fazekasság előtti szakaszban volt. A cserepek megtarthatták a forró folyadékot törés nélkül. Abban az időben az emberek kemény kemény szemeket vagy zöldségeket főztek nagy edényekben. A baloldali víz fölött félretették, hogy más edényt használhasson. Aztán az emberek elkezdték szolgálni ezt a húsleveset pirítóssal.

A középkorban a levest nagyon táplálónak tartották. A leveseket főzés közben főzzük zöldségekkel, hússal, stb. És néha kombinációval. Különböző konzisztenciákban készül.

A pörkölt hús és zöldség kombinációja. Az összetevőket lassan tenyésztjük állományban, vízben vagy mártásban. Néhány ember zavart okozhat a levesek és a pörköltek között, mivel az összetevők mindkettőjükben csendesek. Ebben az esetben a következetesség alapján különböztethető meg.

A pörkölt általában vastagabb, mint a leves, és ez főként a főzéshez szükséges időnek köszönhető. A pörköltek hosszabb időt vesz igénybe, mint a levesek. A pörkölteket általában lassan alacsony hőmérsékleten, zárt edényben vagy serpenyőben főzik. Másrészről a levesek viszonylag magas hőmérsékleten és kisebb ideig főznek. A levest elsősorban első fogásnak tekintik, míg a főételként a pörköltet részesítik előnyben.

A Shorba nem különbözik a levestől vagy a pörkölttől, mert egyfajta pörkölt vagy levesre utal, amely gyökerei az ősi perzsiahoz kapcsolódnak, ahol tipikusan húst főzve és forró vízben készítették. Shorba az arab szóból származik, ami a leves. Így a shorba kifejezést arra használják, hogy a sok kultúrában levő leveseket, pörkölteket vagy akár húsleveseket említsék.

A pörköltet általában a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban levő leveshez vagy pörkölthez használják. A shorbákat általában a hús és a zöldség vízben történő párolásával készítették. A vékony húslevest külön-külön szolgáltatták, miután elválasztottuk a hústól és a zöldségtől. Általában mindezeket az ételeket melegen szolgálják fel. A szakácsok változó trendjei miatt a pörkölt és a leves közötti különbség csökken.

Soup, Stew és Shorba összehasonlítása:

Leves

Pörkölt

Shorba

Meghatározás

Elsősorban folyékony élelmiszer, amelyet olyan összetevőkből állítanak elő, mint a hús, hal vagy növényi állomány.

Élelmiszer, amelyet összetevők, például zöldségek, hús, lassú folyadékban forró vagy forró forrásban főzünk.

A leves vagy pörkölt, amelyet főként a közel-keleti és közép-ázsiai konyhákban találnak.

Következetesség

Általában vastagabb, mint a pörkölt

Általában vékonyabb, mint a leves

Váltakozik

Szó eredete

Az öreg francia szószból, ami azt jelenti, hogy 'sült, húsleves (kenyér szeletre öntik).

Az öreg franciáktól (ami a "hő a gőzben"),

Shorba az arab szóból származik, ami a leves.

Ként szolgált

A levest gyakran szolgálják ki az indítónak, az első tanfolyamnak,

A pörkölt gyakran főételként szolgálják.

Főétel vagy starter.

Példák

Bisque, chowder, stock, broth, bouillon és consommé nevezhető leveseknek

Hústartalmú pörköltekben fehér pörköltek, más néven blanquette vagy fricassées, bárány- vagy borjúhúsból készülnek

Egyfajta Yakhni nevű Shorba-t Kasmirben készítik

Ajánlott

Kapcsolódó Cikkek

  • népszerű összehasonlítások: Pont, vonal és sík közötti különbség

    Pont, vonal és sík közötti különbség

    Kulcskülönbség: A pont olyan pont, amely egy végtelen téren vagy sík felületen megjelölt helyet jelöl. A vonal egydimenziósnak tekinthető, és egyenes objektumokat jelentett be, szélesség és mélység nélkül. A sík kétdimenziós sík felület, amely végtelenül nagy, nulla vastagságú. A pont, a vonal és a sík a
  • népszerű összehasonlítások: A különbség a Xylem és a Phloem között

    A különbség a Xylem és a Phloem között

    Főbb különbség: A Xylem felelős a víz és bizonyos tápanyagok szállításáért a gyökérből a növény többi részébe. A Phloem oldható szerves anyagot hordoz, azaz a növényi táplálékot, amelyet a levelek fotoszintézisével termelnek a növény többi részéhez. A Xylem és a phloem a kétféle érrendszeri szövet, amelyek a növényekben jelen vannak. Felelősek a víz, ásványi anyagok, élelm
  • népszerű összehasonlítások: Különbség a vízálló és a vízálló

    Különbség a vízálló és a vízálló

    Főbb különbség: A „vízálló” szó egy termék azon képességére utal, hogy visszavonja a vizet. Például egy vízzáró táska nem teszi lehetővé a víz behatolását a zacskóba, miközben a zsák tartalmát vízmentesen tartja. A vízállóság alapvetően azt jelenti, hogy a víz visszahúzódik, vagy víz ellen véd, de csak bizonyos körülmények között. A konkrét körülményeket meg kell említeni a m
  • népszerű összehasonlítások: Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Különbség az LG Optimus L7 II Dual és a Samsung Galaxy Grand között

    Főbb különbség: Az LG Optimus L7 II Dual egy LG középső szegmensű telefonja. A telefon kettős SIM-telefon. A készülék 4, 3 hüvelykes IPS LCD kijelzővel rendelkezik, kapacitív érintőképernyővel, 480 x 800 képpontos felbontással. Ez fut az Android v 4.1.2 (JellyBean) rendszeren, melyet 1, 0 GHz-es Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon processzor és 768 MB RAM biztosítja. A Samsung Galaxy Gran
  • népszerű összehasonlítások: A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    A sebesség és a szögsebesség közötti különbség

    Kulcs különbség: A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő tekintetében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hogy mindkét iránya és nagysága van. A szögsebesség értékeli a forgó tárgy szöghelyzetének változási sebességét az idő függvényében. A sebesség a távolság változásának sebességét jelenti az idő függvényében. Ez egy vektormennyiség, ami azt jelenti, hog
  • népszerű összehasonlítások: A Could és a Can közötti különbség

    A Could és a Can közötti különbség

    Kulcsfontosságú különbség : A képességet, képességet vagy alkalmasságot egy feladat elvégzéséhez segédként használhatjuk. Míg a segédeszközt lehetne használni, hogy a múlt tizenharmadát hozzák létre. Lehet és lehet modális. Ezek olyan kiegészítő szavak, amelyeket egy fő igével használnak. A kifejezések használatát gyak
  • népszerű összehasonlítások: A kender és a kannabisz közötti különbség

    A kender és a kannabisz közötti különbség

    Főbb különbség: A kender a Cannabis növény különböző fajtája, és a Cannabis sativa L fajból származik. A kender népszerű az alacsony tetrahidrokannabinol (THC) szint miatt a növényben, ami pszichoaktív szerként használhatatlanná teszi. A kannabisz a Közép-Ázsiában és Dél-Ázsiában őshonos növény, amely három fő fajban található: Cannabis sativa, Cannabis indica és Cannabis ruderalis. Pszichoaktív tulajdonságai közül a l
  • népszerű összehasonlítások: A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    A demokrácia és a bürokrácia közötti különbség

    Főbb különbség : A demokrácia az emberek vagy választott képviselőik kormányzati formája. A bürokrácia olyan kormányzati forma, amely a kormánynál dolgozó tisztviselőkből és adminisztrátorokból áll. A bürokrácia a nem választható kormányzati tisztviselők és egy adminisztratív politikai döntéshozó csoport. Ezt kormányzati közigazgatásnak
  • népszerű összehasonlítások: Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Az Apache 2 és a Httpd közötti különbség

    Kulcskülönbség: az Apache 2 az Apache Software Foundation 2. által kifejlesztett Apache http szerverre vonatkozik. Ez egy nyílt forráskódú és ingyenes szerver. A Httpd a Hypertext Transfer Protocol démon. Az Apache-ra hivatkozva a httpd az Apache HyperText Transfer Protocol (HTTP) szerverprogramra vonatkozik, amely a kéréseket kezeli. Az Apache

Szerkesztő Választása

Az anyák napja és az apák napja közötti különbség

Főbb különbség: Az anyák napja gyakran május második vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az anyasági, anyai kötvényeket és az anya szerepét a társadalomban. Apák napja gyakran június harmadik vasárnapján kerül megrendezésre számos országban, és tiszteletben tartja az apaságot, apai kötelékeket és az apa szerepét a társadalomban. Nagyon kevés ember dolgozik, akik