Kulcsfontosságú különbség: A kakaó és a kakaó hasonlóak, mert mindkettőnek ugyanaz a története van. A kakaó és a kakaó kifejezés eredetileg felcserélhető volt; ezek a napok azonban másképp használatosak. A kakaót a pörkölt és feldolgozott babokra használják, amelyeket kakaópor és csokoládé készítésére használnak. A kakaót arra a feldolgozatlan babra használják, amely eltávolítja a kakaóvajat a magból, és fenntartja a bab tápanyagait.

A „kakaó” és a „kakaó” kifejezés meglehetősen hasonlónak tűnik, és igaza van. Azonban ezek is nagyon különböznek egymástól. A kifejezéseket gyakran használják szinonimailag arra, hogy utaljanak arra a magra, amelyből kakaópor és csokoládé készül. Bár a kakaó nagyon népszerű volt, a kakaó kifejezés az utóbbi időben egyre fontosabbá vált az egészségesebb élelmiszerekre való áttérés miatt. Mondjuk tovább.

A „kakaó” és a „kakaó” kifejezések valóban hasonlóak, mivel mindkettő ugyanazt a fát jelenti, amely a kakaó- vagy kakaóbabot termeli. Ennek megértéséhez vissza kell térnünk a babok történetéhez. Mindez a Theobroma Cacao-val kezdődik. A Theobroma Cacao fa egy kis örökzöld fa, amely a Malvaceae növények része, és Dél-Amerikában őshonos. A csokoládét és más hasonló termékeket évszázadok óta idézték el, ahol eredetileg „az istenek ételének” tekintették. A fa neve maga a görög „theos” és „broma” szóból eredő név, amelyet nagyjából „Isten” -re és „Élelmiszerre” lehet fordítani. A „kakaó” kifejezést az őshonos mezoamerikai nyelvek nevéből származtatták. Népszerűsége és jelentősége miatt ezeket a babokat is használták valutaként.

A kakaó az olmeci emberekhez kapcsolódik, őshonos a ma Mexikóban. A legközelebbi kiejtés a növény eredeti neve. Az idő múlásával ez a kakaófa termelése továbbjutott a majanak és a spanyolnak. Érdekes megjegyezni, hogy sok más kultúrában a kakaó kifejezés még mindig kakaófára, kakaóbabra és kakaóporra utal. Most a „kakaó” kifejezést durva fordításnak vagy helyesírási hibának tartják. Az angol nyelvű országokban a kifejezés széles körben népszerűvé vált, mint az eredeti kifejezés, és azóta is használják. Tehát ennek megfelelően a kakaó és a kakaó szó ugyanazt jelenti. Egyáltalán nincs különbség a szavak helyett a helyesírása között.

Most egy másik csavart érünk el a kakaót és a kakaót érintő izgalmas történetben. A "cacao" szó visszatér. A szó az egész élelmiszer-központokban népszerű, és a kakaó egészséges alternatívájaként kerül forgalomba. Napjainkban bűn lett, ami azt sugallja, hogy ezek a kettő hasonlóak, sőt ugyanazok. A kakaó a feldolgozatlan kakaóbab szinonimájává vált. Ez azt jelenti, hogy a Theobroma Cacao fa betakarításakor a hüvelyeket eltávolítják a fáról. A hüvelyeket ezután további megrepedtük, és a babot eltávolítjuk. Ezek a babok kakaóbabok, amelyeket azután kakaóporokká alakítanak, miután a kakaóvajat a babból kivonták. A feldolgozás eltávolítja a létfontosságú tápanyagokat és ásványi anyagokat a kakaómagból.

Most a kakaó kifejezést arra használják, hogy eredeti kakaófákként, kakaóbabként és kakaópornak nevezett kakaóbabként használják. A kakaóbab fenntartja a létfontosságú tápanyagokat és ásványi anyagokat, ugyanakkor eltávolítja az egészségtelen kakaóvajat egy hideg préselési eljáráson keresztül, amely csak eltávolítja a vajat, hogy a kakaópor hidroszkópos legyen. A kakaóbabot arra használják, hogy a pörkölt, feldolgozott babot használják, amelyek eltávolítják a létfontosságú tápanyagokat és ásványi anyagokat, és megtartották a vaj nagy részét. A kakaót egészségtelen és hizlalónak tartják, míg a kakaó sokkal egészségesebb változat. A kakaó is helyettesíti a kakaóport a sült árukban, és vannak olyan csokoládék is, amelyek a kakaó helyett kakaót használnak.